羅田特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告

羅田特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告
立足特色資源 壯大綠色產(chǎn)業(yè)
努力實(shí)現(xiàn)我縣特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)新突破

每個(gè)羅田人，包括我在內(nèi)，都會(huì)以羅田的優(yōu)良生態(tài)、秀美山川、豐饒物產(chǎn)而自豪。豐富的特產(chǎn)資源，是大自然對羅田人的厚愛，更是羅田發(fā)展的資本。新一屆縣委、縣政府確立了建設(shè)大別山最具特色生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范縣的奮斗目標(biāo)，高度重視特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，羅田板栗、甜柿、金銀花、茯苓、蒼術(shù)等五個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品均獲得“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證，先后成立了板栗、甜柿、中藥材、旅游、萬密齋醫(yī)藥文化等五大產(chǎn)業(yè)委員會(huì)，專題研究我縣特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，并在第十四屆三次黨代會(huì)上提出“要在生態(tài)產(chǎn)業(yè)壯大上實(shí)現(xiàn)更大突破”�？偟目磥恚铱h特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了一些成績，既激發(fā)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的活力，也豐富了羅田生態(tài)旅游的內(nèi)涵。對于成績，我這里不一一贅述。
在今年的調(diào)研工作中，有幾件事讓我感觸
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品系統(tǒng)開發(fā)的能力，沒有能力完全承擔(dān)起引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭重任。各個(gè)產(chǎn)業(yè)都缺乏具有核心競爭力、規(guī)模擴(kuò)張力和聚集吸引力、市場開拓力的大型龍頭企業(yè)來領(lǐng)銜，從而也散失了市場定價(jià)的主導(dǎo)權(quán)。
三缺知名品牌。我縣大多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)知道給產(chǎn)品注冊商標(biāo)，但是忽視對已有品牌的精心經(jīng)營，缺乏創(chuàng)建著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)的決心和干勁。同行之間各打各的牌、各爭各的利，做不到團(tuán)結(jié)起來形成一個(gè)名牌一致對外。我縣有些產(chǎn)品的商標(biāo)名稱不但外地消費(fèi)者不知道，連羅田本地群眾也不清楚。守著五個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的金飯碗、綠色生態(tài)的原材料和“千里大別山”的知名度，卻推不出一個(gè)被廣大消費(fèi)者熟悉、喜愛的品牌大菜，這是對羅田優(yōu)質(zhì)資源的巨大浪費(fèi)。
四缺創(chuàng)新能力。創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的永恒動(dòng)力，尤其是科技創(chuàng)新。我縣特色農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)呈現(xiàn)散、小、短、低現(xiàn)象，加上人才、技術(shù)、資金等生產(chǎn)要素的整合、支持、投入不足，企業(yè)在保本微利中求生存，沒有能力開展科技創(chuàng)新。有的企業(yè)根據(jù)需要找大專院校進(jìn)行合作研發(fā)，但是科研經(jīng)費(fèi)投入不足，核心技術(shù)項(xiàng)目少，研發(fā)工作不緊密也不深入。大多數(shù)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長方式始終處在賣原料、初加工產(chǎn)品的狀態(tài)，產(chǎn)品處在產(chǎn)業(yè)鏈的中低端，如小板栗廠生產(chǎn)板栗罐頭、小飲料廠生產(chǎn)金銀花露、小木材廠專做建筑模板，食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量尚且得不到保障，何以談精深加工，何以與人爭雄天下？
低頭思考，抬頭看路。河北遷西與羅田同為中國板栗之鄉(xiāng)，但他們的板栗價(jià)格是我們的兩至三倍，加工后在日本精品店按兩元人民幣一個(gè)出售；羅田甜柿品質(zhì)獨(dú)一無二，由于深加工跟不上，只能以初級產(chǎn)品上市；金銀花露在全國的市場尤其是在藥品市場上被安陸占據(jù)主導(dǎo)地位;良品鋪?zhàn)永镞B金針菇、筍絲都能賣到20多塊錢一斤，產(chǎn)自河北唐山的甘栗仁6.8塊錢一袋，一袋100克，相當(dāng)于每斤板栗仁賣到34塊錢。在羨慕嫉妒恨中，我們明白一個(gè)道理：要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，必須做大做強(qiáng)特色農(nóng)產(chǎn)品深加工，真正實(shí)現(xiàn)資源大縣向農(nóng)產(chǎn)品深加工強(qiáng)縣的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的關(guān)鍵是要做好“四大”。
一是緊扣大主題。我認(rèn)為，做好特色農(nóng)產(chǎn)品深加工的文章一定要緊扣大別山綠色無污染、資源特色鮮明的大主題，把握好兩個(gè)關(guān)鍵詞：一個(gè)是“生態(tài)”。它是羅田最寶貴的無形資產(chǎn)。我們要充分利用好“生態(tài)”所包含的森林綠化、純凈空氣、優(yōu)質(zhì)水源等元素，通過概念的運(yùn)作、產(chǎn)品的營銷推出深受消費(fèi)者歡迎的綠色食品、環(huán)保產(chǎn)品，把“生態(tài)”轉(zhuǎn)化成實(shí)實(shí)在在的價(jià)值；另一個(gè)是“特產(chǎn)”。在于一個(gè)“特”字所包含的人無我有、人有我優(yōu)的特色農(nóng)產(chǎn)品，比如自然脫澀的甜柿、全國第一的板栗、出口免檢的茯苓等等。加上新鮮創(chuàng)意、先進(jìn)科技的精深加工，將農(nóng)特產(chǎn)品加工成高檔大氣上檔次的商品，變“特色”為“優(yōu)勢”，變特色產(chǎn)業(yè)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。建議政府緊扣這個(gè)大主題，通過深入系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)研究，制定出有含金量、可操作性的農(nóng)特產(chǎn)品深加工發(fā)展戰(zhàn)略，由專門的機(jī)構(gòu)來指導(dǎo)，過硬的政策措施來保障，使發(fā)展戰(zhàn)略得以順利推進(jìn)、落實(shí)。
二是扶持大龍頭。要靠壯大本土企業(yè)和聯(lián)姻外地知名企業(yè)兩條腿走路。培育壯大本土企業(yè)是內(nèi)動(dòng)力，一要整合政府的政策資源，引導(dǎo)關(guān)聯(lián)企業(yè)和社會(huì)資源向農(nóng)特產(chǎn)品加工骨干企業(yè)集聚，引導(dǎo)人才、技術(shù) ……（未完，全文共3346字，當(dāng)前僅顯示1690字，請閱讀下面提示信息。收藏《羅田特色農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告》）