2015年鹽城市醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病監(jiān)測(cè)實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、內(nèi)容任務(wù)
（一）食源性疾病病例監(jiān)測(cè)
（二）疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)
二、監(jiān)測(cè)方法
（一）食源性疾病病例監(jiān)測(cè)
（二）疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)
三、時(shí)間安排
（二）實(shí)施監(jiān)測(cè)階段（2015年3月~12月）：各地各單位按方案開展監(jiān)測(cè)工作
（三）總結(jié)階段（2015年12月）：各地各單位對(duì)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行總結(jié)
四、工作要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
（二）認(rèn)真培訓(xùn)宣傳
（三）明確職責(zé)任務(wù)
（四）強(qiáng)化督查考核
二、主要癥狀與體征*（在相應(yīng)癥狀或體征的“□”中打√，至少填寫一項(xiàng)）
五、暴露信息
六、生物樣本采集
七、病例附件
八、填報(bào)機(jī)構(gòu)信息
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2015年鹽城市醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病監(jiān)測(cè)實(shí)施方案
　　
為切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，保障人民健康，根據(jù)《食品安全法》和省衛(wèi)計(jì)委等部門《關(guān)于印發(fā)2015年江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案的通知》（蘇衛(wèi)食品〔2014〕6號(hào)），結(jié)合我市實(shí)際，特制定本方案。
一、內(nèi)容任務(wù)
（一）食源性疾病病例監(jiān)測(cè)。設(shè)立市第一人民醫(yī)院等11所醫(yī)院（附件1）為食源性疾病監(jiān)測(cè)哨點(diǎn)醫(yī)院。各哨點(diǎn)醫(yī)院對(duì)就診的以腹瀉癥狀為主訴就診的門診病例（每日排便3次或3次以上，且糞便性狀異常）采集監(jiān)測(cè)信息（附件2），每個(gè)哨點(diǎn)醫(yī)院監(jiān)測(cè)任務(wù)為150例。
市第一人民醫(yī)院、市婦幼保健院、市中醫(yī)院采集糞便或肛拭標(biāo)本并進(jìn)行檢測(cè)，監(jiān)測(cè)項(xiàng)目為副溶血性弧菌、沙門氏菌、志賀氏菌、致瀉性大腸埃希氏菌、諾如病毒。
（二）疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測(cè)。哨點(diǎn)醫(yī)院對(duì)由食品或懷疑由食品引起的，根據(jù)臨床表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)室和輔助檢查等無(wú)法做出明確診斷的就診病例或事件組織專家會(huì)診并報(bào)告。
二、
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略681字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
題，確保思想認(rèn)識(shí)到位、政策支持到位、措施落實(shí)到位。
（二）認(rèn)真培訓(xùn)宣傳。各地各單位要認(rèn)真做好醫(yī)療、疾控人員的培訓(xùn)工作，使所有參與食源性疾病監(jiān)測(cè)工作的同志都明了開展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作的目的、意義和要求，掌握科學(xué)的監(jiān)測(cè)方法，增強(qiáng)做好工作的自覺性和主動(dòng)性。要充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和宣傳作用，動(dòng)員醫(yī)療機(jī)構(gòu)的干部職工和廣大群眾關(guān)注食源性疾病監(jiān)測(cè)工作，形成良好工作氛圍。
（三）明確職責(zé)任務(wù)。衛(wèi)生行政部門要建立健全本地食源性疾病監(jiān)測(cè)體系，成立疑似食源性異常病例/異常健康事件會(huì)診專家組，組織協(xié)調(diào)醫(yī)療、疾控共同做好工作。醫(yī)療機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步細(xì)化分解監(jiān)測(cè)任務(wù)，明確內(nèi)部工作流程，落實(shí)工作責(zé)任。疾控機(jī)構(gòu)要及時(shí)匯總分析數(shù)據(jù)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，保證監(jiān)測(cè)工作科學(xué)有序地開展。
（四）強(qiáng)化督查考核。各地各單位要加強(qiáng)工作督查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中遇到的困難和問(wèn)題，保證監(jiān)測(cè)工作按時(shí)推進(jìn)。從3月份起，市衛(wèi)生局將繼續(xù)對(duì)食源性疾病監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行動(dòng)態(tài)考核通報(bào)。

附件1
2015年鹽城市食源性疾病哨點(diǎn)醫(yī)院名單
序號(hào) 哨點(diǎn)醫(yī)院名稱1 所在地區(qū)2 醫(yī)院級(jí)別3 醫(yī)院聯(lián)系人5 手機(jī) 備注

1 鹽城市第一人民醫(yī)院 鹽城市亭湖區(qū) 三級(jí)甲等 嚴(yán)福余 13382609191
2 鹽城市中醫(yī)院 鹽城市亭湖區(qū) 三級(jí)乙等 郭堅(jiān) 18961967308
3 鹽城市婦幼保健院 鹽城市亭湖區(qū) 三級(jí)乙等 鄭冬梅 15995180100
4 鹽城市第三人民醫(yī)院 鹽城市鹽都區(qū) 三級(jí)乙等 陳堅(jiān) 15189200795
5 大豐市人民醫(yī)院 鹽城市大豐市 二級(jí)甲等 劉翠蘭 15358289501
6 濱海縣人民醫(yī)院 鹽城市濱�？h 二級(jí)甲等 吳加兵 18961910018
7 東臺(tái)市人民醫(yī)院 鹽城市東臺(tái)市 二級(jí)甲等 崔亞玲 18962090065
8 阜寧縣人民醫(yī)院 鹽城市阜寧縣 二級(jí)甲等 陳衛(wèi) 13962033163
9 響水縣人民醫(yī)院 鹽城市響水縣 二級(jí)甲等 劉永玲 15962019818
10 建湖縣人民醫(yī)院 鹽城市建湖縣 二級(jí)甲等 周公平 13962021211
11 射陽(yáng)縣人民醫(yī)院 鹽城市射陽(yáng)縣 二級(jí)甲等 張以秀 18936307989


附件2：
食源性疾病病例監(jiān)測(cè)信息表
一、病例基本信息（橫線上填寫相關(guān)內(nèi)容，或相應(yīng)選項(xiàng)的“□”中打√） 病例編號(hào)：











二、主要癥狀與體征*（在相應(yīng)癥狀或體征的“□”中打√，至少填寫一項(xiàng)）
全身癥狀與體征 消化系統(tǒng) 呼吸系統(tǒng) 心腦血管系統(tǒng)
□發(fā)熱 ℃
□面色潮紅
□面色蒼白
□發(fā)紺
□脫水
□口渴
□浮腫
□體重下降
□寒戰(zhàn)
□乏力
□貧血
□腫脹
□失眠
□畏光
□口有糊味
□金屬味
□肥皂/咸味
□唾液過(guò)多
□足/腕下垂
□色素沉著
□脫皮
□指甲出現(xiàn)白帶
□其他：
□惡心
□嘔吐： 次/天
□腹痛
□腹瀉： 次/天
性狀□水樣便
□米泔樣便
□粘液便
□膿血便
□洗肉樣變
□鮮血樣便 □黑便
□其他
□便秘
□里急后重
□其他：
□呼吸短促
□咯血
□呼吸困難
□其他：
□胸悶
□胸痛
□心悸
□氣短
□其他：

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