酒店職代會(huì)報(bào)告

目錄/提綱：……
一、1-7月份工作回顧
（一）收入完成情況
三是不斷研發(fā)各種味道的鮮榨健康果汁飲品、水果干、水果茶，倡導(dǎo)綠色環(huán)保消費(fèi)理念
五是做好了大項(xiàng)目服務(wù)工作并將3年的服務(wù)費(fèi)50萬(wàn)元結(jié)算到位
四是加強(qiáng)客房低值易耗的管理，低值易耗下降了一個(gè)百分點(diǎn)
（三）強(qiáng)化HSE管理保安全
2、加強(qiáng)餐飲食品安全管理
3、安全檢查不放松
4、做好電梯更新施工現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)管工作
（四）抓好員工培訓(xùn)，提升素質(zhì)能力
（五）抓隊(duì)伍建設(shè)
1、繼續(xù)深入開(kāi)展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)
二、面臨的形勢(shì)與任務(wù)
（一）效益壓力
（二）減員壓力
三、下半年重點(diǎn)工作安排
1、抓效益
2、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)
3、抓安全穩(wěn)定
4、抓隊(duì)伍建設(shè)
一是用好文化活動(dòng)載體
……
酒店職代會(huì)報(bào)告
“凝心聚力強(qiáng)管理 鎖住目標(biāo)奔新高”
為實(shí)現(xiàn)全年方針目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗
—在**第五屆職工代表大會(huì)第十次會(huì)議上的報(bào)告
（2017年8月11日）

各位員工：
下面，我代表**班子向大會(huì)報(bào)告工作。

一、1-7月份工作回顧
今年來(lái)，**緊緊圍繞全年方針目標(biāo)，結(jié)合公司“轉(zhuǎn)觀念、勇?lián)?dāng)、創(chuàng)效益、建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)”專題研討，著力在“效益、服務(wù)、管理、安全、隊(duì)伍”等方面下功夫，凝聚隊(duì)伍，強(qiáng)化管理，深挖潛力，降本增效，較好地完成了各項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半、任務(wù)完成過(guò)半的目標(biāo)。
（一）收入完成情況
2017年年度預(yù)算創(chuàng)收指標(biāo)1123.28萬(wàn)元，1-7月份完成收入679.24萬(wàn)元，同比增加83.68萬(wàn)元，進(jìn)度比增加23.99萬(wàn)元。部門(mén)效益考核完成情況：
1、餐飲部年度收入考核指標(biāo)500萬(wàn)元，1-7月份餐飲完成收入318.88萬(wàn)元，比進(jìn)度增加27.21萬(wàn)元。其中二樓宴席收入105.96萬(wàn)元，比進(jìn)度增加25.46萬(wàn)元。一樓各類宴席收入51.15萬(wàn)元，比進(jìn)度減少13.02萬(wàn)元。
2、客房部年度收入考核指標(biāo)335萬(wàn)元，1-7月份客房部完成收入208.19萬(wàn)元，比進(jìn)度增加12.77萬(wàn)元。其中房費(fèi)收入207.49萬(wàn)元，比
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略826字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
，**秉承“賓客至上，超值服務(wù)”的理念，贏得了廣大顧客的認(rèn)可，充分樹(shù)立了**良好的品牌形象。上半年我們成功接待了總部專項(xiàng)巡視組、總部紀(jì)檢會(huì)議、國(guó)務(wù)院熊維平一行、總部信訪維穩(wěn)會(huì)議等。王妙云總經(jīng)理給予**的服務(wù)“精細(xì)、真誠(chéng)”的高度評(píng)價(jià)。今年的大檢修是公司的重點(diǎn)工作之一，**高度重視，全力為大檢修做好了后勤服務(wù)工作，為檢修工人提供舒適的住宿環(huán)境和溫馨的個(gè)性化服務(wù)（如：在房間配備免費(fèi)的餅干和水果、溫馨卡，把預(yù)定外賣(mài)送到檢修工人的手上）。在本次大檢修中，客房部李麗榮獲“大檢修先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。5月份，**加入縱橫網(wǎng)絡(luò)旅游互聯(lián)網(wǎng)+電商平臺(tái)，憑借**過(guò)硬的硬件設(shè)施與優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平，通過(guò)廣泛宣傳，現(xiàn)已有部分職工通過(guò)APP在**消費(fèi)。
（三）強(qiáng)化HSE管理保安全
1、認(rèn)真落實(shí)公安部門(mén)“四實(shí)”登記制度，一人一證、本人本證，及時(shí)掃描上傳信息，確保旅客的人身安全。
2、加強(qiáng)餐飲食品安全管理。**今年取得了食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的“食品經(jīng)營(yíng)許可證”，并嚴(yán)格按照食藥局規(guī)定，建立了食品采購(gòu)、消毒留樣、廢棄物處置“五病”調(diào)離五個(gè)臺(tái)帳，使餐飲的食品衛(wèi)生安全得到有力的保障。
3、安全檢查不放松。今年1-7月份，**進(jìn)行了冬季、夏季安全大檢查2次，節(jié)前安全檢查4次，對(duì)涉及**安全的15類，47項(xiàng)進(jìn)行了檢查，檢查出問(wèn)題8項(xiàng)，整改8項(xiàng)。
4、做好電梯更新施工現(xiàn)場(chǎng)安全監(jiān)管工作。3月25日開(kāi)始對(duì)電梯進(jìn)行更新施工，6月11日完成1#電梯的更新，7月11日開(kāi)始了2#電梯更新工作。**嚴(yán)格按照HSE管理規(guī)定，加強(qiáng)屬地管理，對(duì)施工隊(duì)伍進(jìn)行了安全教育，專人盯現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)格落實(shí)安全措施，確保了安全與質(zhì)量。
（四）抓好員工培訓(xùn)，提升素質(zhì)能力。
針對(duì)各部門(mén)崗位實(shí)際情況的不同、服務(wù)質(zhì)量水平不統(tǒng)一的現(xiàn)狀，認(rèn)真編制年度員工培訓(xùn)計(jì)劃。上半年，共舉辦參加各類教育培訓(xùn)班11個(gè)，其中自主辦班4個(gè)，外部辦班7個(gè)，培訓(xùn)員工204人次；舉辦各類練兵10場(chǎng)次，練兵人數(shù)188人次。特別是針對(duì)這次總部信訪維穩(wěn)會(huì)議開(kāi)展了全員禮儀培訓(xùn)，**以訓(xùn)練有素、形象良好、服務(wù)一流的隊(duì)伍為此次重要會(huì)議提供個(gè)性化、細(xì)致化的服務(wù)，獲得了集團(tuán)公司及煉化公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
（五）抓隊(duì)伍建設(shè)
1、繼續(xù)深入開(kāi)展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng)。反低老壞，把低老壞視為反面鏡子來(lái)對(duì)照，用高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、好習(xí)慣來(lái)規(guī)范行為，糾正不良習(xí)慣，弘揚(yáng)高標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)嚴(yán)要求，傳遞好習(xí)慣。
2、開(kāi)展“亮身份，做表率，當(dāng)先鋒”的黨建活動(dòng)，做實(shí)黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗。充分調(diào)動(dòng)了**黨員、積極分子與員工的積極性和自覺(jué)性，做到“一個(gè)黨員就是一面旗幟”，“一個(gè)崗位就是一份責(zé)任”。
3、“走基層，訪萬(wàn)家”，做好感恩教育，樹(shù)立“忠誠(chéng)、敬業(yè)、奉獻(xiàn)”的核心價(jià)值觀，培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)。1-7月份慰問(wèn)生病住院?jiǎn)T工及吊唁27人次；訪萬(wàn)家走訪27名員工家庭。
4、打造“快樂(lè)工作，幸福生活”的和諧團(tuán)隊(duì)，適時(shí)組織開(kāi)展形式多樣的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。先后開(kāi)展了“迎春聯(lián)歡會(huì)”、“迎新春長(zhǎng)跑活動(dòng)”、慶“三八”趣味活動(dòng)、麻布山健步行等活動(dòng)。

二、面臨的形勢(shì)與任務(wù)
（一）效益壓力
由于近幾年中央及公司陸續(xù)出臺(tái)了一系列的廉潔規(guī)定，**大型宴席收入受到了較大影響；下半年岳陽(yáng)長(zhǎng)煉小區(qū)二期交房，廠區(qū)居住人口逐漸減少，必然也會(huì)影響到**的零散客住房及點(diǎn)菜消費(fèi)。
（二）減員壓力
根據(jù)公司的三定工作方案及自然減員，**部分崗位將合并，至2020年底前由現(xiàn)有的157人要減至98人，人員緊缺現(xiàn)象勢(shì)必會(huì)造成部分業(yè)務(wù)萎縮，增收也將受到影響。

三、下半年重點(diǎn)工作安排
結(jié)合1-7月份工作完成情況，8-12月份需完成自創(chuàng)收入444.04萬(wàn)元，平均每月需完成收入88.81萬(wàn)元。按各部門(mén)下達(dá)的年度考核指標(biāo)，餐飲部需完成收入181.12萬(wàn)元，平均每月需完成收入36.22萬(wàn)元；客房部需完成收入126.8萬(wàn)元，平均每月需完成收入25.36萬(wàn)元；接待部需完成收入23.1萬(wàn)元，平均每月需完成收入4.62萬(wàn)元；維修部能耗需控制44.94萬(wàn)元，平均每月能耗需控制8.99萬(wàn)元。后階段要重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作。
1、抓效益。
餐飲部：在大型宴席不景氣的狀況下，我們要“轉(zhuǎn)觀念”開(kāi)辟新市場(chǎng)。7月份推出的夜宵市場(chǎng)，要走平民化消費(fèi)路線，利用廠員工餐卡與縱橫網(wǎng)絡(luò)APP網(wǎng)上付款方式和環(huán)境、品質(zhì)、服務(wù)的優(yōu)勢(shì)招攬更多的_來(lái)**消費(fèi)；快餐與外賣(mài)在 ……（未完，全文共4591字，當(dāng)前僅顯示2319字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《酒店職代會(huì)報(bào)告》）