縣關(guān)于食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動(dòng)開展情況的總結(jié)

目錄/提綱：……
一、主要成效和特點(diǎn)
一是規(guī)模大
二是措施實(shí)
三是關(guān)注廣
四是氛圍濃
五是摸底全
六是排查細(xì)
七是整治嚴(yán)
一是程序合法
二是執(zhí)法嚴(yán)格
三是整治徹底
二、主要做法與體會(huì)
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，宣傳造勢(shì)，是百日行動(dòng)成功開展的基礎(chǔ)
（三）嚴(yán)格監(jiān)管，發(fā)動(dòng)全民，是百日行動(dòng)成功開展的保障
（四）精心組織，加強(qiáng)調(diào)度，是百日行動(dòng)成功開展的關(guān)鍵
三、下步安排
（一）把排查工作作為食品安全的最有效手段，力度不減，保持排查工作的常態(tài)化
（二）把整治工作作為食品安全工作的重要舉措，措施不減，保持整治工作的經(jīng)�；�
（三）把宣傳工作作為食品安全工作的有力保障，氛圍不減，保持宣傳工作的日常化
……
縣關(guān)于食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動(dòng)開展情況的總結(jié)

2018年6月5日至9月15日，縣政府食品安全委員會(huì)在全縣范圍內(nèi)開展食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動(dòng)。這次行動(dòng)是根據(jù)當(dāng)前形式、回應(yīng)社會(huì)關(guān)注、針對(duì)季節(jié)特點(diǎn)、順應(yīng)群眾期盼，自主開展的，是一次非常及時(shí)的行動(dòng)。這次行動(dòng)歷時(shí)之長(zhǎng)、關(guān)注之廣、摸底之全、排查之細(xì)、整治之嚴(yán)，是歷次行動(dòng)中規(guī)模最大的一次。這次行動(dòng)主題鮮明、宣傳得力，組織嚴(yán)密、配合緊密，運(yùn)作科學(xué)、成效顯著，是歷次行動(dòng)中最成功的一次。通過百日行動(dòng)，我們摸清了食品企業(yè)的底數(shù)，掌握了食品安全的形勢(shì)，明晰了食品安全工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。通過百日行動(dòng)，使全縣監(jiān)管水平明顯提高，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)明顯增強(qiáng)，人民群眾食品安全滿意度明顯提高。通過百日行動(dòng)，我們摸索出了一套食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制，積累了一套成功的經(jīng)驗(yàn)，練就了一支隊(duì)伍，鍛造了一種作風(fēng)，為今后開展整治專項(xiàng)行及整個(gè)食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，提供了有益借鑒�，F(xiàn)將百日行動(dòng)有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、主要成效和特點(diǎn)
此次食品安全“大摸底、
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社會(huì)響應(yīng)熱烈，取得了圓滿成功。在電視臺(tái)、《***報(bào)》開辟了“食品安全在行動(dòng)”專欄，對(duì)食品安全誠(chéng)信自律的先進(jìn)典型進(jìn)行了集中報(bào)道，在全社會(huì)起到示范帶動(dòng)作用。
五是摸底全。經(jīng)過各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦，各監(jiān)管部門的共同努力，通過拉網(wǎng)式、地毯式的摸排方式，對(duì)全縣食品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、從業(yè)人員、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍等情況進(jìn)行系統(tǒng)的摸底調(diào)查，這次摸底打破以往簡(jiǎn)單地有個(gè)底數(shù)、企業(yè)有個(gè)名稱的統(tǒng)計(jì)方式，以許可證持有情況、從業(yè)人員數(shù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍等為主要內(nèi)容，對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲業(yè)（含小餐館、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校食堂、單位食堂和建筑工地食堂）、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地（場(chǎng)）、屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）的基本情況進(jìn)行系統(tǒng)地統(tǒng)計(jì)。摸底采取拉網(wǎng)式、地毯式的摸排方式，鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)所轄區(qū)域摸底，部門對(duì)所管轄企業(yè)進(jìn)行摸底，雙線并進(jìn)，真正做到了不留死角，不漏一戶，全面掌握全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的基本情況。對(duì)摸清的底數(shù)，建立全縣食品安全監(jiān)管單位的臺(tái)賬、檔案和數(shù)據(jù)庫(kù)。共摸排出食品企業(yè)2068家，全縣食品企業(yè)的底數(shù)基本摸清，為下一部排查整治奠定了良好基礎(chǔ)。
六是排查細(xì)。按照“政府主導(dǎo)，部門監(jiān)管，企業(yè)自律，社會(huì)參與”的原則，各企業(yè)和經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真開展自查活動(dòng)，各監(jiān)管部門，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦，對(duì)全縣的食品相關(guān)企業(yè)開展了大排查，摸清存在的問題，并登記造冊(cè)，全面準(zhǔn)確掌握了轄區(qū)內(nèi)的食品安全狀況。對(duì)排查的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立排查臺(tái)賬，存檔備查，誰(shuí)排查誰(shuí)簽字，誰(shuí)簽字誰(shuí)負(fù)責(zé)，形成紀(jì)律嚴(yán)明、權(quán)責(zé)一致的良好局面。
七是整治嚴(yán)。一是程序合法。根據(jù)排查情況，事先由監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)下達(dá)整改通知書，明確整改任、整改標(biāo)準(zhǔn)和整改時(shí)限，如到時(shí)完不成、標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)的按照法律規(guī)定依法處理。二是執(zhí)法嚴(yán)格。按照“政府總負(fù)責(zé)，各部門各負(fù)其責(zé)，食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人”的要求，層層抓好對(duì)食品安全排查問題的落實(shí)，做到了企業(yè)自查不漏崗，環(huán)節(jié)監(jiān)管不漏項(xiàng)，將整治工作責(zé)任落實(shí)到每一名執(zhí)法人員，每一個(gè)工作環(huán)節(jié)。三是整治徹底。落實(shí)“四不放過”，即：整改措施不落實(shí)不放過、產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)不放過、處罰教育不到位不放過、責(zé)任教訓(xùn)不汲取不放過；做到“四個(gè)一律”即：不符合食品安全條件的企業(yè)一律依法關(guān)閉，不合格食品一律不準(zhǔn)出廠銷售，查實(shí)的制售有毒有害食品違法行為一律嚴(yán)懲、曝光，發(fā)生重大食品安全事件的一律實(shí)行監(jiān)管責(zé)任倒查。
二、主要做法與體會(huì)
總結(jié)此次百日行動(dòng)的做法與體會(huì)，主要有以下四點(diǎn)：
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，宣傳造勢(shì)，是百日行動(dòng)成功開展的基礎(chǔ)。6月5日上午，我縣在縣會(huì)堂大會(huì)議室召開食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動(dòng)動(dòng)員會(huì)，縣食安委主任、副主任，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)，街道黨工委書記、辦事處主任，以及主管副職，縣直各單位主要負(fù)責(zé)同志，縣食安委成員單位主管副職，縣食安辦全體同志，監(jiān)管部門執(zhí)法人員代表，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表參加會(huì)議，動(dòng)員會(huì)規(guī)格之高，參加人數(shù)之多，為百日行動(dòng)開了好頭�；顒�(dòng)中，縣領(lǐng)導(dǎo)先后多次作出重要批示，為百日行動(dòng)指明了方向，政府縣長(zhǎng)盧健批示：“工作很細(xì)致，應(yīng)予表?yè)P(yáng)，食品安全無(wú)小事，就應(yīng)該像這樣去抓、去管，才能做到安全全覆蓋，請(qǐng)縣食安辦加大督導(dǎo)力度，確保每個(gè)企業(yè)都要達(dá)標(biāo)，讓人民群眾吃得放心”；縣委常委、政府常務(wù)副縣長(zhǎng)、縣食安委主任***批示：“應(yīng)予表?yè)P(yáng)，關(guān)鍵在于落實(shí)，請(qǐng)***同志再加力度”；政府副縣長(zhǎng)、縣食安委副主任***批示：“成績(jī)值得肯定，望再接再厲，再創(chuàng)佳績(jī)”，縣領(lǐng)導(dǎo)的批示內(nèi)容語(yǔ)重心長(zhǎng)，給了參戰(zhàn)同志極大的鼓舞。縣食安辦編印簡(jiǎn)報(bào)12期，及時(shí)向縣領(lǐng)導(dǎo)反饋信息；開展了大型的宣傳活動(dòng)，使百日行動(dòng)走向了千家萬(wàn)戶，有了良好的群眾基礎(chǔ)；各大網(wǎng)站紛紛報(bào)道百日行動(dòng)有關(guān)情況，為行動(dòng)營(yíng)造了濃厚氛圍。
(二)明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，是百日行動(dòng)成功開展的前提。為確保此次百日行動(dòng)圓滿成功，縣政府食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)百日行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)，縣政府食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)百日行動(dòng)的具體實(shí)施、綜合協(xié)調(diào)和督導(dǎo)落實(shí)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦、各監(jiān)管部門都成立了領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，制定了工作方案，明確了工作重點(diǎn)，做到了任務(wù)分解到位、責(zé)任落實(shí)到位、排查整 ……（未完，全文共4245字，當(dāng)前僅顯示2144字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣關(guān)于食品安全“大摸底、大排查、大整治”百日行動(dòng)開展情況的總結(jié)》）