目錄/提綱:……
一、我鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5、品種發(fā)展日益多樣化,生產(chǎn)方式逐漸改進(jìn)
二、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
3、菇農(nóng)對產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效存在短板,思想觀念要更新
三、幾點(diǎn)建議
2、充分發(fā)揮合作社的作用,把食用菌銷售做大做強(qiáng)
3、菇農(nóng)發(fā)展理念要更新
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食用菌調(diào)研報(bào)告
關(guān)于鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告
今年中央農(nóng)村工作會議提出鄉(xiāng)村全面振興戰(zhàn)略,并繪制一張時間表,到2050年實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興。實(shí)施
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的20字總要求,首先產(chǎn)業(yè)興旺。產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)民富,只有全國8億農(nóng)民富了,才能實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興目標(biāo)。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展是我縣各級領(lǐng)導(dǎo)常抓不懈、非常重視一項(xiàng)工作,制定了“十三五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提出一鄉(xiāng)一品產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念。近幾年,全縣以食用菌、中藥材等產(chǎn)業(yè)發(fā)展已形成規(guī)模,有了自己品牌效益,輻射全國。北三家鎮(zhèn)一鄉(xiāng)一品產(chǎn)業(yè)是食用菌產(chǎn)業(yè),也是我鎮(zhèn)富民產(chǎn)業(yè),我作為主抓農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人,有責(zé)任和義務(wù)推進(jìn)我鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)
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指導(dǎo),均有指定市場銷售,以基地帶動農(nóng)戶、大戶帶動小戶的模式帶動產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。全鎮(zhèn)食用菌保鮮庫6個,每個儲存能力可達(dá)40噸,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量保鮮,增強(qiáng)了市場競爭力。
3、扶持力度不斷加強(qiáng),幾年來,國家不斷加大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度,以促進(jìn)農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)致富。為食用菌基地建設(shè)提供鋼架,解決水電路安裝配置,并給予鍋爐、粉碎機(jī)、制冷設(shè)備等補(bǔ)貼。
4、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢日趨顯現(xiàn),隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入,我鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)已初具規(guī)模,新增菇農(nóng)不斷涌現(xiàn),全鎮(zhèn)種植5萬箱段以上的大戶增加20余戶,食用菌生產(chǎn)、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈模式逐漸形成。
5、品種發(fā)展日益多樣化,生產(chǎn)方式逐漸改進(jìn)。在品種發(fā)展上,我鄉(xiāng)食用菌生產(chǎn)除了香菇之外,還有黑木耳、平菇、滑子菇,形成了一品為主,多品種系列開發(fā)的格局;在生產(chǎn)方式上香菇生產(chǎn)已由冷棚地菇逐漸轉(zhuǎn)向架子菇生產(chǎn),這不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量,而且省工省力,減少投入成本,提高產(chǎn)品價(jià)格,增強(qiáng)市場競爭力。
6、合作社組織不斷壯大,隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展我鎮(zhèn)于2007年相繼成立了振興食用菌合作社、新隆興食用菌合作社,合作社成員一起交流經(jīng)驗(yàn)、互相幫扶、統(tǒng)一銷售,對推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。
二、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題
1、原料日趨緊張,市場價(jià)格不斷上調(diào),是制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的一個瓶頸。食用菌生產(chǎn)所需的原料闊葉木材的木屑,這就需要大量的闊葉木屑的供應(yīng),可近幾年我區(qū)林木資源不斷減少,為保護(hù)生態(tài)環(huán)境,木材產(chǎn)量隨之銳減,木屑供應(yīng)出現(xiàn)了緊缺,木屑價(jià)格高漲。原料供應(yīng)不足問題擺在我們面前,嚴(yán)重制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
2、食用菌銷售方式、渠道及深加工方面存在問題,現(xiàn)階段我們有好的產(chǎn)品,卻掌握不了銷售的主動權(quán),沒有直接銷路,價(jià)格受中間商控制,造成很大一部分利潤流失。產(chǎn)品在深加工方面尚需加強(qiáng),可采取烘干、鹽澤、真空保鮮等措施以促進(jìn)產(chǎn)品的附加值提升。產(chǎn)品深加工方面的薄弱,重產(chǎn)輕銷的觀念嚴(yán)重制約產(chǎn)品的利潤空間。
3、菇農(nóng)對產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效存在短板,思想觀念要更新。
三、幾點(diǎn)建議
1、在原料供應(yīng)上實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)管,在保護(hù)森林資源的基礎(chǔ)上,制定出臺有關(guān)木屑粉碎的相關(guān)政策,并制定生產(chǎn)計(jì)劃,在區(qū)內(nèi)實(shí)行統(tǒng)一價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),以保障菇農(nóng)在生產(chǎn)上有充足的原料,能夠進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模; ……(未完,全文共1919字,當(dāng)前僅顯示1220字,請閱讀下面提示信息。
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