政協(xié)提案：關于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的建議

政協(xié)提案關于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的建議
關于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的建議

食品質量安全事關社會的可持續(xù)、健康發(fā)展，是一項經(jīng)常性、長期性的工作。近年來發(fā)生在我國的“蘇丹紅”“瘦肉精”“三聚氰胺”“地溝油”“毒豆芽”“染色饅頭”“毒大米”“黑烤鴨”“酸奶”“塑化劑”等事件影響極壞。層出不窮的食品安全問題使得“食品安全”已成為大家最為關心的熱點之一，是人們談論的重點話題。食品安全不僅直接關系到人民群眾的身體健康和生命安全，而且也直接關系到民生的改善和社會的和諧。
目前我市已建設成較大的批發(fā)市場有302市場和金裕農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易市場等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市
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到餐桌漫長的鏈條，食品的生產(chǎn)、加工、銷售處于薄弱的產(chǎn)業(yè)地帶，加之小作坊、小攤販、小餐館和農(nóng)貿(mào)市場數(shù)不勝數(shù)，監(jiān)管成本極為昂貴，難免有疏漏。建議有關部門加大巡查力度、加強日常監(jiān)管。在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)部門要健全農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管隊伍；在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，質監(jiān)部門要注重協(xié)作監(jiān)管；在食品流通環(huán)節(jié)，工商部門要構建食品安全社會監(jiān)督網(wǎng)絡；在餐飲服務環(huán)節(jié)，衛(wèi)生部門要健全監(jiān)管網(wǎng)絡。同時，重點要對批發(fā)市場及其周邊的各類店面商鋪進行全面清理，嚴格審查市場周邊地區(qū)各類食品經(jīng)營主體的經(jīng)營資格，堅決取締無照經(jīng)營業(yè)戶；對市場、超市、零散經(jīng)營戶等，由綜合執(zhí)法、質量監(jiān)督等部門定期進行巡查，確保市場的長效監(jiān)管與安全。
二是做好檢測，狠抓整治。整合食品安全檢驗檢測資源和設備，將散落、閑置在各個部門的設備集中，加強人員培訓，全面提升檢測能力和檢測水平，積極組織食品質量安全檢測，組織開展打擊非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動。建立嚴格有效的預防和監(jiān)督機制，重點針對生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)強化檢測監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)“無證照”及違規(guī)添加和濫用食品添加劑等_物質的生產(chǎn)商與銷售 “三無”食品和過期、變質、假冒食品的不良商販，對其進行嚴肅處理，加大處罰力度，使其付出高昂的代價，難以再恢復生產(chǎn)銷售，讓這些違背道德的商家在物質和名譽上都遭到沉重的打擊，從根本上防止食品安全事故的發(fā)生，進而有效凈化市場、保障消費者的利益。
三是加強動員，注重監(jiān)督。要動員全市人民共同參與，提高公眾的食品安全和自我保護意識，經(jīng)常性地組織食品安全衛(wèi)生宣傳活動。改變食品工業(yè)片面追求“色香味”、過度依賴添加劑造成食品污染的現(xiàn)狀；改變化學農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，大力扶持生態(tài)農(nóng)業(yè)；在蓄牧業(yè)領域，減少對抗生素的使用并尋找可替代方案；目前對轉基因技術片面依賴的發(fā)展方向是也應予以改正。并成立食品安全咨詢投訴和救援中心，負責受理有關食品安全的咨詢、投訴和應急救援工作，開通舉報熱線，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品或無照經(jīng)營的情況，立即向有關部門投訴舉報。同時充分借助社會力量，營造良好的社會氛圍，讓問題食品不留死角、無處藏身，并加大對失信、違法等行為的曝光力度，遏制破壞食品安全的違法犯罪行為。
四是健全體系，長效監(jiān)管。推進制度建設，以機制完善來促進長效監(jiān)管。實踐證明，抓好食品安全，要靠完善的監(jiān)管制度來保障，要靠健全的監(jiān)管體系來維護。因此，加強食品安全監(jiān)管工作，關 ……（未完，全文共1995字，當前僅顯示1268字，請閱讀下面提示信息。收藏《政協(xié)提案：關于進一步加強食品安全監(jiān)管工作的建議》）