在2020年全市高考學(xué)考疫情防控暨學(xué)生安全管理工作視頻會(huì)議上的講話

目錄/提綱：……
一、全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患
二、切實(shí)加強(qiáng)高考學(xué)考食品安全保障
三、全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任
四、加強(qiáng)食品安全宣傳教育
三是指導(dǎo)學(xué)校開展考前食品安全知識(shí)培訓(xùn)，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食
五、切實(shí)加強(qiáng)考試用品質(zhì)量監(jiān)管
……
在2020年全市高考學(xué)考疫情防控暨學(xué)生安全管理工作視頻會(huì)議上的講話

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
做好高考學(xué)考期間食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作，對(duì)維護(hù)廣大考生的切身利益、保證正�？荚囍刃�、助力疫情防控、保障社會(huì)和諧穩(wěn)定具有極其重要的意義。為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作，根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳、教育部辦公廳、公安部辦公廳《關(guān)于統(tǒng)籌做好疫情防控和春季學(xué)校食品安全工作的通知》和市高招委《關(guān)于印發(fā)〈2020年**市高招委成員單位工作職責(zé)及任務(wù)〉的通知》要求，下面我代表市市場(chǎng)監(jiān)督管理局作個(gè)發(fā)言
……（新文秘網(wǎng)http://www.120pk.cn省略391字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
為依法嚴(yán)厲查處，對(duì)存在的問題隱患及時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者整改到位。
二、切實(shí)加強(qiáng)高考學(xué)考食品安全保障
在高考學(xué)考之前，全市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門要對(duì)所有考點(diǎn)食堂、考生食宿點(diǎn)、供應(yīng)考生的集體用餐配送單位及考點(diǎn)周圍的餐飲單位等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開展全面檢查。今年高考學(xué)考比往年推遲了一個(gè)月，氣溫高，不可控因素多，要全面逐一排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保高考學(xué)考食品安全保障工作萬(wàn)無(wú)一失。高考學(xué)考期間，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門要啟動(dòng)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障機(jī)制，對(duì)涉及高考學(xué)考接待的考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)組織實(shí)施駐點(diǎn)保障和全程監(jiān)督。要結(jié)合本地實(shí)際和執(zhí)法力量實(shí)施全程監(jiān)督或重點(diǎn)監(jiān)督，對(duì)集中就餐點(diǎn)要明確監(jiān)管責(zé)任人，落實(shí)各崗位監(jiān)管人員監(jiān)管責(zé)任，做到每日每餐必查，逐一審查食譜�？蓪�(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的可能影響食品安全的問題，第一時(shí)間依法處置，并及時(shí)通報(bào)教育行政部門、相關(guān)學(xué)校，共同跟蹤督促整改到位，有嚴(yán)重違法違規(guī)行為和存在重大食品安全隱患的供餐單位要堅(jiān)決依法嚴(yán)肅查處，并責(zé)令停業(yè)整頓。
三、全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促各類學(xué)校制訂食品安全工作方案，明確工作舉措，落實(shí)責(zé)任到人。檢查學(xué)校是否建立健全以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食品安全責(zé)任制；是否建立健全食品安全管理制度，是否配備專職或兼職食品安全管理人員；是否制定食品安全自查制度和隱患應(yīng)對(duì)措施，是否制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，是否開展應(yīng)急報(bào)告、處置的培訓(xùn)，對(duì)校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者是否制定監(jiān)督管理措施。督促各學(xué)校要立即開展校內(nèi)食品安全大檢查，并建立相關(guān)工作臺(tái)賬存檔備查。
四、加強(qiáng)食品安全宣傳教育
高考學(xué)考期間，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要加大宣傳力度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全宣傳教育，引導(dǎo)學(xué)生注重個(gè)人夏季飲食衛(wèi)生。一是加強(qiáng)與新聞媒體的合作，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用；二是向廣大考生及家長(zhǎng)廣泛開展食品安全特別是食物中毒防范知識(shí)的宣傳，引導(dǎo)健康飲食，增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。三是指導(dǎo)學(xué)校開展考前食品安全知識(shí)培訓(xùn)，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食。提醒考生在外就餐時(shí)選擇有“微笑”、“大笑”笑 ……（未完，全文共1727字，當(dāng)前僅顯示1098字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在2020年全市高考學(xué)考疫情防控暨學(xué)生安全管理工作視頻會(huì)議上的講話》）