筑牢食品安全底線 護(hù)佑群眾生命健康

目錄/提綱：……
一、建章立制，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管_機(jī)制建設(shè)
一是成立了縣衛(wèi)健委食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
二是建立了全縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系
三是組織召開(kāi)了2020年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作會(huì)
四是加強(qiáng)食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)
二、依法履職，落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與報(bào)告工作
一是集中力量開(kāi)展食源性致病菌檢測(cè)
二是做好食品安全突發(fā)事件信息報(bào)告工作
三、真抓實(shí)干，繼續(xù)做好下半年食品安全工作
二是進(jìn)一步加大食品安全日常監(jiān)管力度
三是進(jìn)一步落實(shí)食品安全突發(fā)事件信息報(bào)告責(zé)任制
……
筑牢食品安全底線 護(hù)佑群眾生命健康

2020年，在縣食安委的領(lǐng)導(dǎo)下，在食安辦的指導(dǎo)下，縣衛(wèi)健委認(rèn)真履行食品安全工作職責(zé)，積極配合，主動(dòng)作為，不斷完善工作機(jī)制，為我縣食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐和執(zhí)法依據(jù)，切實(shí)保障人民群眾的身體健康，做出了積極貢獻(xiàn)。
一、建章立制，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管_機(jī)制建設(shè)
食品安全是重大的民生問(wèn)題，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定�？h衛(wèi)健委高度重視，一是成立了縣衛(wèi)健委食品
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要求，根據(jù)我縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的實(shí)際情況，縣衛(wèi)健委積極部署，合理安排，確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的落實(shí)。一是集中力量開(kāi)展食源性致病菌檢測(cè)。結(jié)合我縣實(shí)際，共采集嬰幼兒配方食品5份、食藻類(lèi)制品5份、巴氏殺菌乳6份、發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)發(fā)酵5份、蛋糕面包5份，按要求開(kāi)展了金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、空腸彎曲菌等微生物檢測(cè)。二是做好食品安全突發(fā)事件信息報(bào)告工作�？h衛(wèi)健委各監(jiān)測(cè)單位及時(shí)啟動(dòng)了食源性疾病監(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)，規(guī)范了監(jiān)測(cè)信息的報(bào)送流程，對(duì)發(fā)現(xiàn)由食品或懷疑由食品引起的感染性或中毒性等就診病例開(kāi)展了個(gè)案調(diào)查，收集與錄入了病例信息。截至目前，共完成食源性疾病病例監(jiān)測(cè)12例，無(wú)暴發(fā)、重癥、死亡病例發(fā)生。通過(guò)開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)對(duì)個(gè)案病例信息的采集、匯總和分析上報(bào)，了解重要食源性疾病的發(fā)生情況，較好地為我縣食品安全監(jiān)測(cè)提供了數(shù)據(jù)支持。
三、真抓實(shí)干，繼續(xù)做好下半年食品安全工作
2020年縣下半年，縣衛(wèi)健委將按照縣食安委的相關(guān)要求，繼續(xù)落實(shí)好食品安全各項(xiàng)工作，確保我縣人民群眾飲食安全。一是按照《2020年**省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》要求，全面完成微生物及其致病因子監(jiān)測(cè)任務(wù)，及時(shí)、分析、錄入、上報(bào)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。組織開(kāi)展醫(yī)療機(jī)構(gòu)食源性疾病病例監(jiān)測(cè)工作督導(dǎo)，加強(qiáng)食源性疾病衛(wèi)生應(yīng)急處置能力，及時(shí)有效處置食源性疾病暴發(fā)病例。二是進(jìn)一步加大食品安全日常監(jiān)管力度。強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查責(zé)任，加強(qiáng)全縣食源性疾病病例主動(dòng)搜索，督促企業(yè)建立完善食品安全溯源管理，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法部門(mén)之間的交流聯(lián)動(dòng)，深入推進(jìn)專(zhuān)項(xiàng)整治和打擊食品違法犯罪，堅(jiān)決防止危害較大食品安全問(wèn)題發(fā)生。三是進(jìn)一步落實(shí)食品安全突發(fā)事件信息報(bào)告責(zé)任制。加強(qiáng)食品安全突 ……（未完，全文共1486字，當(dāng)前僅顯示945字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《筑牢食品安全底線 護(hù)佑群眾生命健康》）