縣2021年食品安全工作情況的報告

目錄/提綱：……
一、工作開展情況
（一）提高食品安全治理能力
（二）提升食品安全保障水平
（三）開展食品安全專項整治
（四）強化抽檢監(jiān)測制度落實
（五）實施食品安全放心工程
（六）加強進口冷鏈食品監(jiān)管
（七）抓好疫情防控監(jiān)督巡查
（八）提高智慧監(jiān)管工作水平
（九）加大食品監(jiān)管執(zhí)法力度
二、存在的主要問題和不足
（一）源頭風險依然存在
（二）過程風險破難不足
（三）潛在風險不容忽視
三、下一步工作思路
（一）健全責任體系
（二）強化能力建設
（三）優(yōu)化營商環(huán)境
（四）加強監(jiān)管整治
（五）推動共建共治
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縣2021年食品安全工作情況的報告

一、工作開展情況
2021年，食品安全工作堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，深入貫徹習近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，全面落實黨中央、國務院，自治區(qū)黨委、政府和盟委、行署關(guān)于食品安全工作安排部署，扎實開展食品安全放心工程建設攻堅行動，健全完善全過程全鏈條監(jiān)管體系和工作機制，持續(xù)加強市場監(jiān)管領(lǐng)域疫情防控，積極防范化解食品安全領(lǐng)域風險隱患，守住了食品安全底線，全縣未發(fā)生食品安全事件。
（一）提高食品安全治理能力。在健全責任落實體系上下功夫。逐個明確縣黨政領(lǐng)導干部食品安全責任。根據(jù)換屆情況，及時調(diào)整縣食品藥品安全委員會成員，確保食品安全時時有人抓、有人管。將食品安全工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府考核清單，將食品安全“黨政同責”落到實處。截至目前，召開縣委常委會、政府常務會等會議6次，聽取涉及食品安全工作匯報，安排部署食品安全有關(guān)工作。縣黨政主要領(lǐng)導圍繞食品安全開展督查1
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7千克，涉案貨值153元，罰沒款4.79萬元。
（六）加強進口冷鏈食品監(jiān)管。開展進口冷鏈食品全面排查5輪，檢查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位396家次，開展全縣進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員警示教育培訓會3次。持續(xù)開展疫情常態(tài)化多點觸發(fā)監(jiān)測預警工作，開展核酸檢測累計2620批次。嚴格落實進口冷鏈食品報備和追溯制度，“蒙冷鏈”追溯平臺注冊用戶261戶，目前全縣處于生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài)的進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位共64戶。查處進口冷鏈食品案件3起，罰沒款3萬元。
（七）抓好疫情防控監(jiān)督巡查。巡查全縣市場主體5600家次，關(guān)停疫情防控措施落實不到位的市場主體33家次，移交公安機關(guān)立案冷鏈食品案件3起。餐飲服務單位報備集體聚餐199家次，簽訂《大型聚餐疫情防控承諾書》199份。開展進口商品市場摸底排查工作，重點摸排有無銷售**國進口食品、靴帽、服飾等商品，建立了進口商品排查臺賬，排查各類市場主體290家，其中進口商品經(jīng)營主體53家，經(jīng)營**國進口食品市場主體22家，未發(fā)現(xiàn)異常。
（八）提高智慧監(jiān)管工作水平。全面推進“市場監(jiān)管重點領(lǐng)域智慧監(jiān)管（風險_）平臺”建設，截至目前，全縣應入駐風險_平臺市場主體831家，實際入駐市場主體1347家，入駐主體自查率達到97%以上。通過中國移動千里眼遠程可視化平臺技術(shù)與全區(qū)風險_平臺相結(jié)合，共同建設了縣智慧市場監(jiān)管平臺，**移動公司負責移動網(wǎng)絡建設和終端攝像設備安裝，累計投入300余萬元，市場監(jiān)管局負責中心指揮控制平臺建設，投入資金50余萬元。目前已在全縣265家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位重要環(huán)節(jié)、重要場所安裝了高清網(wǎng)絡。
（九）加大食品監(jiān)管執(zhí)法力度。截至目前，查辦食品案件47起，移送公安機關(guān)3件，銷毀假冒偽劣、變質(zhì)過期等食品6204千克，涉案貨值15.8441萬元，罰沒款28.7026萬元。
二、存在的主要問題和不足
（一）源頭風險依然存在。外地輸入性農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品的農(nóng)藥獸藥殘留超標等問題依然存在。食品生產(chǎn)經(jīng)營主體良莠不齊，責任意識、誠信意識、法律意識淡薄，企業(yè)主體責任尚未全面落實到位。
（二）過程風險破難不足。全縣食品產(chǎn)業(yè)總體“低、小、散、亂”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式落后，經(jīng)營模式粗放，投入資金整改意愿不強，導致食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中非法添加、假冒偽劣等問題時有發(fā)現(xiàn)。受疫情影響，中小型食品生產(chǎn)企業(yè)直面存在的拓展渠道難、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型難、打造品牌難等阻礙。
（三）潛在風險不容忽視。隨著網(wǎng)絡訂餐、網(wǎng)絡銷售、網(wǎng)訂店送等新業(yè)態(tài)的普及，外來活禽產(chǎn)品安全、進口冷鏈食品安全、工地食堂食品安全等未知風險增多，新的經(jīng)營模式加速發(fā)展，給監(jiān)管帶來新的挑戰(zhàn)，一些潛在的食品安全風險可能游離于監(jiān)管之外。
三、下一步工作思路
堅持把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，進一步落實食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，健全完善食品安全長效監(jiān)管機制，加快提升食品安全治理能力現(xiàn)代化建設，全力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費環(huán)境，牢牢守住食品安全底線。
（一）健全責任體系。進一步壓實縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級黨政領(lǐng)導干部食品安全主要職責，推動縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）兩級食品藥品安全委員會及其辦公室發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，完善食品藥品安全委員會成員單位評議考核、定期聯(lián)系會議等工作機制，推動食品安全黨政同責和屬地管理責任有效落實。
（二）強化能力建設。加強食品安全風險_，常態(tài)化開展風險隱患專項排查治理。強化隊 ……（未完，全文共2882字，當前僅顯示1832字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣2021年食品安全工作情況的報告》）