牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告

目錄/提綱：……
一、**牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、存在的問題
（四）養(yǎng)牛的精料品種單一，牛生長速度緩慢
（五）技術(shù)人員服務(wù)不及時不到位
（六）牛產(chǎn)業(yè)建設(shè)用地選址、審批困難
（七）養(yǎng)殖戶掌握科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)不夠
（八）缺乏龍頭企業(yè)引領(lǐng)，銷售渠道不暢
三、意見和建議
（一）加大牛產(chǎn)業(yè)政策扶持力度
（二）加強(qiáng)**畜牧獸醫(yī)技術(shù)力量
（三）通過招商引資建立隴南牛核心育種群基地
（四）以適度規(guī)模為主，穩(wěn)步發(fā)展**牛產(chǎn)業(yè)
（五）加大技術(shù)培訓(xùn)力度
（六）加大凍配技術(shù)推廣力度
（七）推廣飼用玉米種植、青貯飼料加工、配合精飼料利用
（八）投資建設(shè)**有機(jī)肥生產(chǎn)廠
……
牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告

按照成辦發(fā)（〔2023〕9號）中共**委辦公室**人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)《**“十鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）百村千戶萬頭”生態(tài)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》的要求，縣畜牧獸醫(yī)站新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子精心安排，由站領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)專家?guī)ш�，對全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“十百千萬”牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案進(jìn)行宣傳和技術(shù)跟蹤服務(wù)，與此同時，對全縣養(yǎng)牛情況再次做了全面摸底調(diào)查，經(jīng)過統(tǒng)計匯總和研判，形成初步調(diào)研報告。

一、**牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)飼養(yǎng)數(shù)量止降回升：根據(jù)調(diào)查，截止2023年2月底，全縣牛存欄4736頭，今年前兩個月出欄牛169頭。其中：牛存欄10-50頭養(yǎng)殖戶84戶，存欄牛1279頭；存欄50-99頭的養(yǎng)殖戶6戶，存欄牛320頭；10頭以下養(yǎng)牛戶1630戶，存欄牛3137頭。10頭以下養(yǎng)牛戶占到全縣養(yǎng)�？倯魯�(shù)的94.8%，存欄占總數(shù)的66.23%。從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，與往期相比，2023年2月底與2022年2月底（4165頭）同比增加了13.71%；另外根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，2022年12月底牛飼養(yǎng)量為457
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招商引資4000多萬元，改建占地120多畝的養(yǎng)豬場為高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)牛場，該項目落地后，將成為我縣目前規(guī)模最大的千頭肉牛場。
宋坪鄉(xiāng)在牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展上起步早，行動快，如康灣村在駐村工作隊何海剛的倡導(dǎo)和援助下，占地面積3畝，建筑面積1500㎡功能完備的150頭標(biāo)準(zhǔn)化牛場拔地而起，有望帶動山區(qū)群眾，改變隨處栓牛的傳統(tǒng)陋習(xí)，為美麗鄉(xiāng)村增色添彩，為鞏固脫貧成果振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)出一條路子。申河村、田柳村、黑樓房村等有養(yǎng)�；A(chǔ)的農(nóng)戶都在鄉(xiāng)政府的引導(dǎo)下，選擇平整建場場地，平整場地，申請貼息貸款等有條不紊推進(jìn)中。
拋沙鎮(zhèn)廣化村農(nóng)民企業(yè)家張杰，斥資2000多萬元，流轉(zhuǎn)土地60畝，新建500頭的標(biāo)準(zhǔn)化牛場即將竣工，首批100頭西門塔爾牛將入住該場，為拋沙鎮(zhèn)拉開肉牛產(chǎn)業(yè)開發(fā)的序幕。
通過調(diào)查統(tǒng)計，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前在建的牛場圈舍面積1萬多平方米，可養(yǎng)殖肉牛2000多頭，為“十鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）百村千戶萬頭”生態(tài)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的實施奠定了基礎(chǔ)。

二、存在的問題
（一）牛的品種參差不齊：根據(jù)這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，**黃牛經(jīng)過40多年的凍配改良，全縣牛的品種與以前相比取得了很大成效，目前全縣75%以上的牛是西門達(dá)爾改良的后代，特別是規(guī)模養(yǎng)殖戶中西門達(dá)爾占的比重更大。但是，仍然有個別養(yǎng)殖戶采用本交的方式配種，所用的種公牛不是純種西門達(dá)爾的后代，所產(chǎn)的牛，在生產(chǎn)性能上不如西門達(dá)爾凍配的效益好，應(yīng)逐步摒棄這種做法。
（二）圈舍配套設(shè)施相對落后：根據(jù)調(diào)查來看，大多數(shù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施條件十分簡陋，圈舍選址布局不合理，生活區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)混為一體，附屬設(shè)施不配套（比如防疫室、隔離室、保育室等），不利于科學(xué)飼養(yǎng)管理和疫病防控。特別是散養(yǎng)戶，條件更為簡陋，多數(shù)利用廢棄不住人的房屋養(yǎng)牛，未經(jīng)任何改造，圈舍地面為泥土地面、窗戶小，采光、通氣及衛(wèi)生條件差；多數(shù)牛舍建設(shè)不科學(xué)，牛可利用的有效面積相對較少，牛舍內(nèi)環(huán)境潮濕、污濁，有的牛場受地理環(huán)境和經(jīng)濟(jì)條件限制，沒有建運(yùn)動場，牛長期在一個陰暗潮濕的環(huán)境下生活，特別是母牛和牛犢，見不到到陽光，缺乏運(yùn)動，沒有給牛創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境，牛的生產(chǎn)潛力沒有得到充分發(fā)揮，養(yǎng)牛效益低。
（三）飼草料收儲不足，綜合利用率底，養(yǎng)殖成本高：飼草料成本在養(yǎng)牛的投入中占70%，**有耕地40多萬畝，其中玉米和小麥播種面積在30萬畝左右，年產(chǎn)農(nóng)作物小麥秸稈在10萬噸以上，玉米秸稈50萬噸，但因為以前養(yǎng)牛數(shù)量少，年平均消耗秸稈飼料8000噸左右，有近9萬噸秸稈和青貯原料玉米秸稈50萬噸不能被利用而浪費(fèi)，利用率不足十分之一，大部分秸稈被焚燒或埋在地里，不能過腹還田再利用，造成環(huán)境污染，按現(xiàn)在購進(jìn)麥草的價格1300元/噸，青貯玉米700元/噸計算，這部分損失大概在4.67億元以上，這是一個十分驚人的數(shù)字，我縣的秸稈利用因牛的養(yǎng)殖量小，不足以引起人們的注意，就這樣長此以往的浪費(fèi)掉。現(xiàn)在重拾養(yǎng)牛之事，確要從外地購進(jìn)麥草，而且秸稈不菲，一頭牛年均消耗麥草5.475噸，折算麥草費(fèi)用為7117元，如果自己組織收儲麥草，大概費(fèi)用不足500元/噸，用于養(yǎng)牛可節(jié)省粗飼料費(fèi)用4380元，這應(yīng)該是一頭牛的純利潤啊，這個賬該算算了，應(yīng)該引起各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重視，在實施牛產(chǎn)業(yè)的過程中，精心組織，創(chuàng)新模式，把農(nóng)作物秸稈的利用放在為養(yǎng)牛戶服務(wù)的議事日程上，讓我們的牛產(chǎn)業(yè)減少成本投入，獲得較高的利潤，把牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，才是硬道理。
（四）養(yǎng)牛的精料品種單一，牛生長速度緩慢。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)農(nóng)戶養(yǎng)牛用飼料品種單一，僅靠麥草和麩皮養(yǎng)牛，飼料里不添加食鹽，營養(yǎng)不全面，牛的生產(chǎn)潛能沒有得到充分發(fā)揮，牛生長速度緩慢，養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益不高。
（五）技術(shù)人員服務(wù)不及時不到位。**畜牧獸醫(yī)站近10年來，人員流失嚴(yán)重，知識和經(jīng)驗豐富的專業(yè)技術(shù)人員，因退休的、調(diào)出沒有 ……（未完，全文共5702字，當(dāng)前僅顯示2002字，請閱讀下面提示信息。收藏《牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告》）