在全市推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)上的講話

目錄/提綱：……
一、堅(jiān)持接續(xù)奮進(jìn)，我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效
二、突出問(wèn)題導(dǎo)向，清醒認(rèn)識(shí)我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的短板弱項(xiàng)
三、把握發(fā)展大勢(shì)，增強(qiáng)我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心底氣
四、提升發(fā)展理念，堅(jiān)定不移推進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
（一）做好“五品”文章，打造**好茶
（二）下足“五強(qiáng)”功夫，做強(qiáng)**茶業(yè)
（三）落實(shí)“十項(xiàng)”舉措，振興**茶業(yè)
……
在全市推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)上的講話

同志們：
今天，市委召開(kāi)全市推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)，主要是總結(jié)過(guò)來(lái)成效經(jīng)驗(yàn)，分析形勢(shì)，明確任務(wù)，推進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。等下，**還要作出指示要求，請(qǐng)大家認(rèn)真領(lǐng)會(huì)，抓好貫徹落實(shí)。這里，我先講四點(diǎn)意見(jiàn)。
一、堅(jiān)持接續(xù)奮進(jìn)，我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效
近年來(lái)，我市立足資源稟賦、發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持把茶葉產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、綠色生態(tài)富民產(chǎn)業(yè)、脫貧攻堅(jiān)當(dāng)家產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造，一屆接著一屆干，一年接著一年抓，推動(dòng)茶葉面積節(jié)節(jié)攀升、茶葉產(chǎn)業(yè)欣欣向榮，書(shū)寫(xiě)了“一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓”的精彩故事，茶成為神秘**的又一張靚麗名片。
一是茶葉規(guī)模全省第一。茶葉總面積**萬(wàn)畝，居全省之首，基地遍及**個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、**個(gè)村，有**鎮(zhèn)、**鎮(zhèn)、**鎮(zhèn)和**村、**村、**村、等一批茶葉名鎮(zhèn)名村，**、**、**被評(píng)為“全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣”，**縣茶園面積達(dá)**萬(wàn)畝，人均茶園面積全省第一，全市建成萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)示范園**個(gè)、千畝標(biāo)準(zhǔn)示范園**個(gè)，種植面積1萬(wàn)畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)**個(gè)、2萬(wàn)畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)**個(gè)、5萬(wàn)畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)**個(gè)，1000畝以上村**個(gè)、5000畝以上村**個(gè)、1萬(wàn)畝以上村**個(gè)。
二是經(jīng)營(yíng)主體不斷壯大。組建了**茶業(yè)集團(tuán)，培育各類(lèi)茶葉經(jīng)營(yíng)主體**家以上，有市級(jí)以上茶葉生產(chǎn)龍頭企業(yè)**家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)**家，**、**等規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向好，還有農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社**家，其中國(guó)家級(jí)示范社**家、省級(jí)示范社**家，目前全市茶葉年加工能力超過(guò)**萬(wàn)噸。
三是市
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略1051字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
特別是**茶氨基酸含量有所下降，會(huì)影響茶葉品質(zhì)。二是經(jīng)營(yíng)主體不強(qiáng)。茶葉企業(yè)年銷(xiāo)售收入過(guò)億元茶企僅**家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)處于空白，聯(lián)農(nóng)帶富能力不強(qiáng)。三是精深加工不夠。我市茶葉以春茶為主，夏秋茶葉利用率低，茶產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)不夠，與茶相關(guān)的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、精深加工方面幾乎處于空白。四是品牌營(yíng)銷(xiāo)不足。積極“走出去”參加茶博會(huì)等推介活動(dòng)少，“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”舉辦茶文化節(jié)等營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)更少，**茶走出**后的品牌影響力有限。同時(shí)，在品牌保護(hù)方面，目前市場(chǎng)上許多經(jīng)營(yíng)主體打著“**茶”的牌子以次充好、以假亂真，沖擊和傷害我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。五是專(zhuān)技人才不多。全市僅有茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員60人，加工技師、茶藝師、評(píng)茶員數(shù)量少，特別是新近發(fā)展茶葉的縣相關(guān)人才大量缺乏，難以滿(mǎn)足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。六是競(jìng)爭(zhēng)能力不強(qiáng)。當(dāng)前全國(guó)茶市場(chǎng)總量過(guò)剩、結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過(guò)剩，**茶與西湖龍井、安化黑茶等強(qiáng)勢(shì)品牌在綜合效益上差距很大。面對(duì)這些問(wèn)題，我們要加快補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，避免砸了品牌、毀了產(chǎn)業(yè)、傷了茶農(nóng)。
三、把握發(fā)展大勢(shì)，增強(qiáng)我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心底氣
茶是世界三大飲品之一，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。2019年12月，聯(lián)合國(guó)大會(huì)宣布將每年5月21日確定為“國(guó)際茶日”，體現(xiàn)了國(guó)際社會(huì)對(duì)茶葉價(jià)值的認(rèn)可與重視，必將帶動(dòng)全世界越來(lái)越多的人知茶、愛(ài)茶、品茶。當(dāng)前，我市茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于提質(zhì)增效的重要窗口期、大有可為的戰(zhàn)略機(jī)遇期。
一是符合“三新一高”趨勢(shì)。茶產(chǎn)業(yè)是貫徹“三新一高”要求的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，是踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念的綠色產(chǎn)業(yè)，是我市加快建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是打牢鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興基礎(chǔ)的支柱產(chǎn)業(yè)，是推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、一業(yè)帶百業(yè)的復(fù)合產(chǎn)業(yè)，未來(lái)發(fā)展可期可待。
二是國(guó)潮國(guó)粹文化復(fù)興。茶是國(guó)飲、國(guó)粹。中國(guó)百姓傳統(tǒng)生活中的開(kāi)門(mén)七件事：“柴米油鹽醬醋茶”，同時(shí)還有“以茶待客”等中華傳統(tǒng)美德。隨著國(guó)潮國(guó)粹在國(guó)人中復(fù)興，一杯“中國(guó)茶”成為弘揚(yáng)中華文化的重要載體。**茶文化底蘊(yùn)深厚，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)我們更有底氣。
三是健康養(yǎng)生理念普及�！昂炔杞】怠薄昂炔桊B(yǎng)顏”的理念通過(guò)媒體的宣傳已被廣大公眾接受和認(rèn)可，**院士有句名言：“不是你容顏易老，而是你喝茶太少。”后疫情時(shí)代，消費(fèi)者更注重健康養(yǎng)生，民眾對(duì)茶葉的消費(fèi)需求逐年增加，對(duì)我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)利好。
四是新式茶飲動(dòng)能強(qiáng)勁。80后、90后特別是00后對(duì)茶的接受度持續(xù)走高，年輕一代對(duì)茶煥發(fā)消費(fèi)熱情，以茶顏悅色、蜜雪冰城為代表的新式茶飲成為消費(fèi)新時(shí)尚，影響和改變著茶產(chǎn)品與茶消費(fèi)，帶動(dòng)了茶葉需求快速增長(zhǎng)，拓展茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新賽道、新路徑方興未艾。
五是市場(chǎng)前景非常廣闊。從國(guó)內(nèi)需求看，2023年我國(guó)人均茶葉消費(fèi)1.6公斤，未來(lái)三年有望達(dá)到2公斤，隨著居民生活水平提高，潛在消費(fèi)人群龐大，茶葉市場(chǎng)潛力無(wú)限。從國(guó)際市場(chǎng)看，全球多數(shù)國(guó)家都有喝茶的習(xí)慣，飲茶人數(shù)超過(guò)20億，為**茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的機(jī)遇、新的藍(lán)海。尤其中高端茶作為社交和禮物的佳品，消費(fèi)需求還在進(jìn)一步擴(kuò)大。
六是國(guó)省政策利好加持。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、全國(guó)供銷(xiāo)合作總社印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，提出加強(qiáng)對(duì)脫貧地區(qū)的支持，引導(dǎo)大型茶企到脫貧地區(qū)建設(shè)生產(chǎn)基地和加工車(chē)間，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。省里聚力打造千億茶產(chǎn)業(yè)，頒布實(shí)施《**省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》，出臺(tái)政策文件把**、**、**、**納入全省**個(gè)茶葉重點(diǎn)縣市區(qū)予以支持，為我們進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)利好。
四、提升發(fā)展理念，堅(jiān)定不移推進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
實(shí)踐證明，**茶是脫貧之茶、致富之茶、生態(tài)之茶、希望之茶。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新征程上，全市上下要踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神，圍繞建設(shè)百萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)茶基地、打造百億元高質(zhì)量茶產(chǎn)業(yè)的“雙百”目標(biāo)，在貫通產(chǎn)加銷(xiāo)、融合農(nóng)文旅上持續(xù)發(fā)力，做好“五品”文章，下足“五強(qiáng)”功夫，打造全國(guó)知名產(chǎn)茶區(qū)、全國(guó)頂級(jí)綠茶產(chǎn)區(qū)和“三茶統(tǒng)籌、三產(chǎn)融合”的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)。
（一）做好“五品”文章，打造**好茶。一是把品種做優(yōu)。借助**農(nóng)大、省農(nóng)科院、**大學(xué)、市農(nóng)科院等教學(xué)科研機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)**茶、**毛尖等地方性特色品種資源的保護(hù)與研發(fā)，建好茶樹(shù)良種繁育基地、茶樹(shù)種質(zhì)資源庫(kù)、茶樹(shù)原種圃、茶樹(shù)良種母本園，大力推廣1號(hào)、2號(hào)等主打品種，著力培育、鑒選、審定、儲(chǔ)備一批具有地方特色、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)良茶樹(shù)品種。二是把品質(zhì)做高。秉持“質(zhì)量興茶、綠色至上”的理念，瞄準(zhǔn)最高標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)綠色生產(chǎn)，注重源頭把控，選用推廣良種、良法、良土、良態(tài)、良技、良機(jī)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園，把產(chǎn)品做精致、做到極致。三是把品相做美。從加工、包裝等各環(huán)節(jié)加強(qiáng)美學(xué)設(shè)計(jì)，提升**茶的辨識(shí)度和吸引力。尤其要借鑒**毛尖制作工藝，改進(jìn)**茶的加工工藝，提升視覺(jué)觀感、沖泡美感。四是把品味做足。收集、整理與茶葉相關(guān)的傳統(tǒng)、傳說(shuō)、傳奇故事，講好**茶、毛尖茶的歷史，不斷豐富我市茶文化，實(shí)現(xiàn)一“葉”品**，品出故事來(lái)、品出文化來(lái)、品出鄉(xiāng)愁來(lái)，讓品飲**茶成為一種時(shí)尚。五是把品牌做響。加強(qiáng)創(chuàng)品奪牌，爭(zhēng)創(chuàng)更多地理標(biāo)志產(chǎn)品和**省著名商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)，同時(shí)加強(qiáng)品牌推介宣傳，通過(guò)線上線下、“橫屏豎屏”多方發(fā)力，提高**茶的知名度、美譽(yù)度、影響力，讓**茶譽(yù)滿(mǎn)天下、暢銷(xiāo)全球。
（二）下足“五強(qiáng)”功夫，做強(qiáng)**茶業(yè)。一是科技支撐強(qiáng)。充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)、茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、茶葉企業(yè)、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社等作用，建立市、縣、鄉(xiāng)、 ……（未完，全文共6402字，當(dāng)前僅顯示2950字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在全市推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)上的講話》）