淺談城管執(zhí)法部門對(duì)餐飲業(yè)污水日常管理方法的經(jīng)驗(yàn)

目錄/提綱：……
第一、執(zhí)法部門要積極開展對(duì)餐飲業(yè)環(huán)保設(shè)施實(shí)行定期檢查制度
第二、執(zhí)法部門要積極監(jiān)督餐飲業(yè)主對(duì)廢油處理制度
第三、執(zhí)法部門積極做好對(duì)餐飲業(yè)日常監(jiān)督管理制度
第四、執(zhí)法部門全面推行餐飲業(yè)動(dòng)態(tài)管理軟件系統(tǒng)，建立餐飲單位的檔案管理
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目前隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平不斷提高，城市的餐飲業(yè)生意也日益紅火，但在這飲食業(yè)發(fā)展的同時(shí)有些餐飲業(yè)亂排放的污水對(duì)環(huán)境造成的污染也隨之嚴(yán)重。時(shí)下，城市餐飲業(yè)大多是通過安裝油水分離器處理廚房污水，該設(shè)施主要是利用重力機(jī)械法、生物化學(xué)法等原理處理含油污水，含
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有定期清洗和維護(hù)保養(yǎng)，是否有按照設(shè)備的要求進(jìn)行定期清洗和維護(hù)保養(yǎng)，是否有相關(guān)清洗記錄。
　　第二、執(zhí)法部門要積極監(jiān)督餐飲業(yè)主對(duì)廢油處理制度。其主要是對(duì)餐飲業(yè)所產(chǎn)生的地溝油、廚房廢油是否及時(shí)清理，廢油回收是否有資質(zhì)的廢油治理單位統(tǒng)一回收處理，是否有廢棄油脂收集記錄。
　　第三、執(zhí)法部門積極做好對(duì)餐飲業(yè)日常監(jiān)督管理制度。對(duì)大中型餐飲單位（座位?100位）每兩個(gè)月檢查一次，小型餐飲單位每三個(gè)月檢查一次，并將日常監(jiān)督情況記錄歸檔。
　　第四、執(zhí)法部門全面推行餐飲業(yè)動(dòng)態(tài)管理軟件系統(tǒng)，建立餐飲單位的檔案管理。即要將轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位的資料輸入餐飲業(yè)動(dòng)態(tài)管理軟件系統(tǒng)，并及時(shí)將管理查處情況輸入電腦，更新管理資料。第五、執(zhí)法部門積極提倡人性化執(zhí)法，樹立變管理為服務(wù)的理念。執(zhí)法部門要充分利用餐飲業(yè)動(dòng)態(tài)管理軟件的功能，及時(shí)提醒餐飲業(yè)主辦理年審手續(xù)和落實(shí)清洗制度、廢油定點(diǎn)回收制度，防止違章現(xiàn)象的發(fā)生。對(duì)沒有落實(shí)日常制度的餐飲單位要限期整改，逾期不整改的要依法從嚴(yán)查處。
　　第六、執(zhí)法部門（環(huán)保、衛(wèi)生、工 ……（未完，全文共911字，當(dāng)前僅顯示579字，請閱讀下面提示信息。收藏《淺談城管執(zhí)法部門對(duì)餐飲業(yè)污水日常管理方法的經(jīng)驗(yàn)》）