水禽無公害養(yǎng)殖技術(shù)示范項目實施方案

　　
　　為了把我市水禽產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，認(rèn)真實施省科技廳水禽無公害養(yǎng)殖技術(shù)示范項目，實現(xiàn)水禽品種良種化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)品達(dá)到品質(zhì)優(yōu)、無污染、無藥物及激素殘留、無疾病污染的無公害標(biāo)準(zhǔn)，增加水禽產(chǎn)品的市場競爭力，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)水禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)高效，健康發(fā)展，特制定本實施方案。
　　一、項目的意義
　　水禽養(yǎng)殖業(yè)是我市農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，2003年全市家禽飼養(yǎng)量達(dá)到6252.95萬羽，其中，水禽2837.92萬羽，占全市家禽飼養(yǎng)量的45.39%，水禽飼養(yǎng)量逐年上升。但是，近年來由于食品安全的問題已經(jīng)引起了社會的廣泛關(guān)注，農(nóng)業(yè)部也從2001年起在全國范圍內(nèi)實施“無公害食品行動計劃”，用8-10年時間，盡早實現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費無公害的要求。隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)
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殖技術(shù)規(guī)范水禽的生產(chǎn)，出欄水禽200萬羽，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益顯著。
　　1．建立無公害水禽生產(chǎn)示范基地。利用地方現(xiàn)有的水禽良種和水禽生產(chǎn)基礎(chǔ)，引進(jìn)目前市場具有競爭力的金定鴨（福建）、龍巖山麻鴨（福建）、吉安紅毛鴨等品種建立無公害水禽生產(chǎn)示范基地，并逐步建立健全水禽良種繁育體系。
　　2．制定《飼養(yǎng)管理及疾病防治措施》、《蛋鴨規(guī)模飼養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。通過良種選育、快速擴(kuò)繁、優(yōu)質(zhì)牧草品種種植、制定相關(guān)技術(shù)規(guī)程對規(guī)范水禽的生產(chǎn)及消費市場，推進(jìn)水禽行業(yè)的健康有序發(fā)展具有重要意義。
　　3．研究無公害水禽專用飼料配方。通過飼養(yǎng)試驗，在系統(tǒng)研究蛋鴨的能量、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)需要量的基礎(chǔ)上，提出合理的飼料配方。
　　4．建立培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)體系。與**農(nóng)大開展技術(shù)合作，及時利用國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，應(yīng)用于水禽生產(chǎn)實踐，同時，定期給技術(shù)人員和飼養(yǎng)人員進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高技術(shù)人員和飼養(yǎng)人員的基本素質(zhì)，掌握先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)。
　　5．宣傳推廣。通過無公害水禽養(yǎng)殖示范基地示范帶動作用，提高養(yǎng)殖戶的整體素質(zhì)，提高全市水禽養(yǎng)殖技術(shù)水平、帶動全市水禽業(yè)的發(fā)展。
　　通過項目的實施，并結(jié)合我市的自然資源和區(qū)位優(yōu)勢，養(yǎng)殖傳統(tǒng)與生產(chǎn)基礎(chǔ)，行政與技術(shù)保障措施等有利因素，建立水禽產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障體系，打造**市高科技、高效益的水禽產(chǎn)業(yè)。
　　三、項目目標(biāo)
　　主要目標(biāo)：通過本項目的實施，**市水禽飼養(yǎng)規(guī)�？蛇_(dá)3000萬羽，其中出籠1890萬羽，全市建立2個水禽無公害養(yǎng)殖示范基地，制訂相關(guān)飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程和專用飼料配方。兩個項目點可提供優(yōu)質(zhì)的商品蛋鴨200萬羽，商品肉鴨60萬羽；基地的水禽產(chǎn)品達(dá)到無公害產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。
　　生產(chǎn)性能指標(biāo)達(dá)到：紅毛鴨放牧飼養(yǎng)80-90天出籠，體重達(dá)1300-1500g;料肉比2.5∶1；蛋鴨130-150天體重達(dá)1400-1500g;蛋鴨高峰期產(chǎn)蛋量達(dá)90-95%，示范基地的水禽產(chǎn)品全部達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。
　　四、項目進(jìn)展計劃
　　2003年7月至2004年9月完成項目前期準(zhǔn)備工作，做好水禽養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀與市場調(diào)研，編制可行性研究報告及申報書。
　　2004年10月至2004年12月制定項目的實施方案，確定項目養(yǎng)殖品種，建立基地，開展各項試驗技術(shù)研究、技術(shù)培訓(xùn)，制訂引進(jìn)、擴(kuò)繁和產(chǎn)品推廣銷售方案。制定相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等。依照有關(guān)政策，申報無公害（畜禽）生產(chǎn)基地。
　　2005年1月至2005年12月按照項目主要內(nèi)容全面實施，完成項目目標(biāo)及相關(guān)配套內(nèi)容建設(shè)，并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、總結(jié)、鑒定、驗收。
　　五、經(jīng)費概算
　　經(jīng)費來源：
　　1.項目自籌資金201萬元，主要用于引進(jìn)種蛋與種苗等；
　　2．項目撥款2萬元，主要用于推廣無公害水禽飼養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)試驗、項目管理、相關(guān)業(yè)務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、宣傳資料等其它費用。
　　六、主要措施
　　1．項目的組織管理
　　項目主管部門 ……（未完，全文共3088字，當(dāng)前僅顯示1560字，請閱讀下面提示信息。收藏《水禽無公害養(yǎng)殖技術(shù)示范項目實施方案》）