在市食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)動(dòng)員培訓(xùn)大會(huì)上的講話

目錄/提綱：……
一、充分認(rèn)識(shí)食品安全信用體系建設(shè)的重要意義
二、當(dāng)前的幾項(xiàng)重點(diǎn)工作
（一）深入開(kāi)展調(diào)查研究
（二）大力開(kāi)展宣傳培訓(xùn)
（三）建立健全企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案
（四）建立健全監(jiān)管信用檔案
（五）建立健全信用獎(jiǎng)懲機(jī)制
三、幾點(diǎn)希望和要求
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
（二）積極探索，用于實(shí)踐
（三）強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍
（四）督促檢查，狠抓落實(shí)
……

　　同志們：
　　為了積極探索食品安全長(zhǎng)效機(jī)制和治本之策，提升食品安全監(jiān)管水平，今年**省人民政府確定**市為我省的食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)城市，市政府高度重視此項(xiàng)工作，又把食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作列為今年市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一。今天我們?cè)谶@里召開(kāi)動(dòng)員培訓(xùn)大會(huì)，目的就是為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》、《**省人民政府關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》和《**市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》精神，動(dòng)員全市廣大干部群眾，以試點(diǎn)工作為契機(jī)，以食品安全信用建設(shè)為突破口，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任，扎實(shí)工作，開(kāi)創(chuàng)我市食品安全信用體系建設(shè)工作新局面。本次動(dòng)員培訓(xùn)會(huì)得到國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局培訓(xùn)中心、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)司、省食品藥品監(jiān)督管理局的高度重視。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局惠魯生副局長(zhǎng)對(duì)辦好本次
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略628字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和_，關(guān)系到黨和政府的形象。食品安全監(jiān)管責(zé)任重于泰山，做好食品安全工作意義重大。市委、市政府高度重視食品安全工作，近年來(lái)全市上下共同努力，全面實(shí)施食品放心工程，深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治，不斷加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動(dòng)，我市食品安全狀況總體是好的。但是同人民要求相比較、同黨中央、國(guó)務(wù)院和省委、省政府的要求相比較，仍有差距。我市食品安全狀況不容樂(lè)觀，一些深層次的問(wèn)題尚未能根本解決，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻。
　　最近國(guó)內(nèi)外曝光的一系列食品安全事件，都反映出個(gè)別食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，利欲熏心，不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)甚至在食品生產(chǎn)中摻雜使假、以假充真、以次充好，尤其是濫用食品添加劑和非食品原料加工食品的問(wèn)題非常突出。從實(shí)際情況看，這些食品安全案件主要并不是因?yàn)檫@些企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)條件落后所造成的，而是少數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者喪盡天良，見(jiàn)利忘義，造假售假所致。要從根本上解決食品安全問(wèn)題，必須從最基礎(chǔ)的、最根本的建設(shè)抓起。食品安全信用體系建設(shè)是食品安全的治本之策和長(zhǎng)效機(jī)制，食品安全信用體系建設(shè)以培養(yǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)遵紀(jì)守法為核心，通過(guò)相應(yīng)的制度規(guī)范、運(yùn)行系統(tǒng)和運(yùn)行機(jī)制的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)褒獎(jiǎng)守信、懲戒失信，從而全面提高食品安全水平。嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì)已清楚地表明：食品安全信用體系建設(shè)工作已迫在眉睫，到了非做不可的地步。這項(xiàng)工作已不是將來(lái)時(shí)，而是現(xiàn)在時(shí)，不是可做可不做，而是要非做不可。
　　加快食品安全信用體系建設(shè)，有利于從根本上保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全；有利于進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，建立起新型的食品安全治理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展；有利于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展和社會(huì)的全面進(jìn)步，它既是“信用**”的重要內(nèi)容，又是構(gòu)筑和諧社會(huì)的重要內(nèi)容。為此，我們必須站在這樣的高度來(lái)認(rèn)識(shí)，通過(guò)堅(jiān)強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)、廣泛的宣傳教育、系統(tǒng)的制度創(chuàng)新、扎實(shí)的實(shí)踐探索、不懈的工作努力，把食品安全信用體系建設(shè)不斷推向深入。
　　二、當(dāng)前的幾項(xiàng)重點(diǎn)工作。
　　當(dāng)前各有關(guān)部門、各試點(diǎn)企業(yè)已做了大量的工作，下一階段是試點(diǎn)工作的關(guān)鍵階段。在這一階段中，我們能否圓滿地完成試點(diǎn)方案所確定的各項(xiàng)任務(wù)，能否探索出一條符合實(shí)際的信用體系建設(shè)道路，直接關(guān)系到試點(diǎn)工作的成敗。為此，在下一階段要圍繞主題，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：
　�。ㄒ唬┥钊腴_(kāi)展調(diào)查研究。科學(xué)的決策來(lái)源于科學(xué)的判斷，而科學(xué)的判斷則來(lái)源于深入的調(diào)查。要針對(duì)試點(diǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行深入而細(xì)致的調(diào)查，了解本行業(yè)試點(diǎn)企業(yè)的基本情況（包括企業(yè)數(shù)量、行業(yè)分布、企業(yè)性質(zhì)、組織形式、注冊(cè)資本、產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)狀況、品牌特點(diǎn)、履約能力等）以及存在的主要問(wèn)題（資質(zhì)是否合法，制度是否健全，管理是否規(guī)范等），對(duì)試點(diǎn)工作的認(rèn)識(shí)（包括認(rèn)知程度、參與力等），消費(fèi)者評(píng)價(jià)（對(duì)食品品牌的知曉度，對(duì)食品安全的滿意度）等等。對(duì)試點(diǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和社會(huì)的基本評(píng)價(jià)，要做到情況明、底數(shù)清、問(wèn)題準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，剖析問(wèn)題，研究對(duì)策，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
　�。ǘ┐罅﹂_(kāi)展宣傳培訓(xùn)。這次培訓(xùn)僅僅是開(kāi)始，下一步仍要開(kāi)展各種培訓(xùn)。通過(guò)理論研討、知識(shí)培訓(xùn)、法制講座等多種形式，精心組織好食品安全法律知識(shí)、社會(huì)信用基礎(chǔ)知識(shí)、食品安全事故案 ……（未完，全文共5020字，當(dāng)前僅顯示1762字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在市食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)動(dòng)員培訓(xùn)大會(huì)上的講話》）