縣2006年食品質(zhì)量專項整治百千萬工程實施方案

目錄/提綱：……
一、指導思想
二、專項整治的目的和要求
三、專項整治的內(nèi)容及重點
四、工作步驟
一是摸清底數(shù)
二是全面檢查
三是關閉暴光一批違法“黑戶”
四是落實監(jiān)管機制
五、保障措施及要求
（一）明確責任
（二）強化監(jiān)管機制
（三）建立報告制度，強化信息反饋機制
（四）加大宣傳力度，加強輿論監(jiān)督
（五）嚴格責任追究
……

　　根據(jù)《國務院辦公廳關于印發(fā)2006年全國食品安全專項整治行動方案的通知》（國辦發(fā)［2006］24號）、《國家質(zhì)監(jiān)總局關于落實食品質(zhì)量安全專項整治百千萬工程實方案的通知》（國質(zhì)檢執(zhí)函［2006］172號）精神，結合我縣實際情況，特制定本方案。
　　一、指導思想
　　堅持以_理論和三個代表重要思想為指導，以建立長效監(jiān)管機制和統(tǒng)一開放、競爭有序的食品市場體系，構建和諧社會為目標，著重解決我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在的突出問題和人民群眾關注的熱點問題，努力提高我縣食品監(jiān)加工企業(yè)的質(zhì)量安全水平，促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障全縣人民群眾的食品消費安全。
　　二、專項整治的目的和要求
　　專項整治的
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內(nèi)容：針對無基本生產(chǎn)條件和檢驗設施，質(zhì)量難以控制，無標準生產(chǎn)和產(chǎn)品標準不符合國家強制性標準和規(guī)定，使用非食品原料和濫用添加劑生產(chǎn)加工食品，以假充真、以次充好、在食品中攙雜使假以及質(zhì)量低劣的食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
　　專項整治的重點：以城鄉(xiāng)結合部和食品生產(chǎn)加工相對集中的村、鎮(zhèn)作為重點區(qū)域；以食品生產(chǎn)加工小作坊作為重點對象；以國家納入產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的食品作為重點產(chǎn)品。
　　四、工作步驟
　　整治工作分三個階段實施。
　　第一階段：制定整治方案階段（8月底前）。
　　各部門按照本方案相應制定各自的行動方案，在自治縣的領導下組織實施，并結合各部門打假責任制一并落實。
　　第二階段：集中整治階段（9—11月）。
　　一是摸清底數(shù)。質(zhì)監(jiān)部門要按照已確定的“百區(qū)”、“千點”、“萬戶”，進鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、進村、進企業(yè)，逐一登記造冊，摸清我縣內(nèi)小作坊的數(shù)量、所加工產(chǎn)品的類別、規(guī)模和質(zhì)量狀況并建立準確的質(zhì)量檔案。
　　二是全面檢查。檢查“兩證一照”（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證），檢查質(zhì)量保證條件、關鍵加工環(huán)節(jié)及原鋪材料，檢查企業(yè)是否嚴格按照標準組織生產(chǎn)，檢查企業(yè)在用標準及使用添加劑、偷工減料的違法行為，查處假冒包裝標識、短斤少兩的違法行為。
　　三是關閉暴光一批違法“黑戶”。對無衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)，要予以取締；對摻雜摻假、以次充好、以假充真等存在危及人身健康、人身安全的嚴重違法行為的，要依法查處。納入“黑名單”公開暴光。
　　四是落實監(jiān)管機制。食品質(zhì)量安全行政管理部門要加強證后監(jiān)管，采取巡查、回訪年審、抽查、召回等措施加強小作坊的監(jiān)管。工商、衛(wèi)生部門要嚴格發(fā)證審查。質(zhì)監(jiān)部門要與列入“百千萬行動”目標的食品加工企業(yè)和小作坊簽定質(zhì)量安全保證書。企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量的第一責任人，要向社會承諾不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、不濫用食品添加劑，確保不出食品安全事故。
　　第三階段：檢查驗收階段（12月）
　　由縣質(zhì)量技術監(jiān)督局牽頭負責組織相關部門開展檢查驗收。并認真做好專項整治工作總結，報縣人民政府。
　　五、保障措施及要求
　�。ㄒ唬┟鞔_責任。縣質(zhì)量技術監(jiān)督局負責組織協(xié)調(diào)專項整治工作，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會負責專項整治工作開展情況，工商、衛(wèi)生等部門要密切配合。確保我縣食品質(zhì)量安全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)要落實一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員，配合食品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管。
　�。ǘ⿵娀O(jiān)管機制。按照打假責任制的要求，進一步落實定責任、定人員、定區(qū)域、定企業(yè)的“四定”監(jiān)管模式，對重點區(qū)載、重點企 ……（未完，全文共2134字，當前僅顯示1357字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣2006年食品質(zhì)量專項整治百千萬工程實施方案》）