雙節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、工作目標(biāo)
三、整治重點(diǎn)
四、具體措施
五、時(shí)間安排“
（一）、元月15日到2月15日為全縣“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治月
（二）、各部門(mén)于2月20日前將集中整治工作總結(jié)報(bào)縣政府
（三）、縣政府組織有關(guān)部門(mén)對(duì)節(jié)日市場(chǎng)聯(lián)查
六、工作要求：
……

　　為了推進(jìn)我縣“食品放心工程”的深入開(kāi)展，確保元旦、春節(jié)期間全縣人民飲食安全，縣政府決定在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全監(jiān)管集中行動(dòng)，具體工作方案如下：
　　一、指導(dǎo)思想
　　以“三個(gè)代表“重要思想為指導(dǎo)，以人民群眾飲食消費(fèi)安全為工作出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，切實(shí)針對(duì)食品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展食品安全集中整治，全面提高我縣食品安全監(jiān)管水平。
　　二、工作目標(biāo)
　　按照“統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、高效運(yùn)行”的食品安全監(jiān)管工
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略380字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
對(duì)全縣范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行檢查，加大對(duì)小麥、大米、食用植物油、醬油、醋等老五類食品的監(jiān)管。重點(diǎn)是查處假冒偽劣食品和無(wú)證生產(chǎn)的違法行為，依法嚴(yán)格食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的審查和生產(chǎn)許可證的發(fā)放，以查處食品生產(chǎn)過(guò)程中使用非食用物品、病死畜禽、回收過(guò)期食品后再上市等違法行為為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)酒類、飲料、調(diào)味品、糖果、豆制品、乳制品、糕點(diǎn)等七類食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
　�。ǘ�、對(duì)食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管：由工商局負(fù)責(zé)，質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)配合，加大對(duì)食品市場(chǎng)、超市、城鄉(xiāng)食品集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，加強(qiáng)對(duì)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)管理，對(duì)違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品和不易食用的食品要及時(shí)下架下市，并依法銷毀。對(duì)食品的生產(chǎn)、加工銷售進(jìn)行全面檢查，加大清倉(cāng)查庫(kù)力度，對(duì)未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)加工銷售食品的單位和個(gè)人要堅(jiān)決取締，并依法懲處。
　�。ㄈ�、加大餐飲業(yè)和食堂的監(jiān)管力度：由衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，工商、質(zhì)監(jiān)局配合，重點(diǎn)對(duì)餐飲業(yè)、賓館飯店及分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、村鎮(zhèn)的各類小餐館的監(jiān)管力度，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
　�。ㄋ模�、加強(qiáng)對(duì)生肉屠宰市場(chǎng)的監(jiān)管：由市場(chǎng)辦負(fù)責(zé)，工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門(mén)配合，重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)生豬屠宰廠的監(jiān)管，整頓和規(guī)范生肉市場(chǎng)的流通秩序，嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰，加工注水肉、病害肉的違法行為，確保人民群眾在“雙節(jié)”期間吃上放心肉。
　�。ㄎ澹�、加強(qiáng)對(duì)水果、蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的監(jiān)測(cè)力度：由林業(yè)、農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)，工商、質(zhì)監(jiān)部門(mén)配合，“雙節(jié)”期間要進(jìn)一步加大對(duì)蔬菜、水果的抽檢力度，增加抽檢頻次，并積極推行無(wú)公害產(chǎn)品的配送制度，嚴(yán)防農(nóng)藥殘留超標(biāo)的果品、蔬菜流入市場(chǎng)。
　　五、時(shí)間安排“
　　（一）、元月15日到2月15日為全縣“雙節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治月；
　　（二）、各部門(mén)于2月20日前將集中整治工作總結(jié)報(bào)縣政府；
　�。ㄈ⒖h政府組織有關(guān)部門(mén)對(duì)節(jié)日市場(chǎng)聯(lián)查。
　　六、工作要求：
　　各部門(mén)要從立黨為公，執(zhí)政為民的高度出發(fā)，將“雙節(jié)”期間的食品安全集中整 ……（未完，全文共1680字，當(dāng)前僅顯示1068字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《雙節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》）