關于食品衛(wèi)生法執(zhí)法檢查的情況報告

目錄/提綱：……
一、依法推進食品衛(wèi)生執(zhí)法工作，取得了比較明顯的成效
（一）加強輿論宣傳，提高公眾的食品衛(wèi)生法制意識
一是抓住特定節(jié)日開展宣傳
二是面向行政執(zhí)法人員開展宣傳
三是面向食品生產經營人員開展宣傳
（二）加強組織領導，把食品衛(wèi)生執(zhí)法工作擺上重要議事日程
一是組織推動
二是責任驅動
三是督查促動
（三）認真開展食品衛(wèi)生專項整治活動，嚴肅查處食品違法行為
一是開展餐飲業(yè)的專項整治
二是開展對學校食堂及周邊飲食攤點的專項整治
三是開展飲用水水質專項整治
四是加強高危食品的專項整治
二、食品衛(wèi)生法貫徹實施中存在的問題
（一）食品衛(wèi)生意識不夠強
（二）食品衛(wèi)生管理有疏漏
一是“三小行業(yè)”整治力度還不夠
二是部分散裝食品的生產日期標識不準確，不利于消費者正確判斷食品質量
（三）食品衛(wèi)生水平不平衡
（四）農產品質量安全缺乏科學性的監(jiān)管
四、進一步貫徹實施食品衛(wèi)生法的幾點建議
（一）加強宣傳教育，在全社會營造貫徹實施食品衛(wèi)生法的良好氛圍
（二）加大執(zhí)法力度，進一步貫徹實施好食品衛(wèi)生法
（五）扎實開展食品安全示范縣創(chuàng)建工作
……

　　根據(jù)縣人大常委會年初工作安排，我們于6月21日對《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》實施情況進行了檢查。這次執(zhí)法檢查由縣人大常委會主任會議組織實施，縣人大常委會副主任***同志帶隊，部分縣人大常委會委員、人大代表，藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、農業(yè)、經貿、林牧等7個部門分管負責人和執(zhí)法人員參加了檢查。這次執(zhí)法檢查采取聽、查、看、議的形式進行。主要聽取縣政府及法律實施單位貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法情況的匯報，查閱有關執(zhí)法文書資料，察看食品生產、加工、銷售場所和執(zhí)法人員的執(zhí)法過程，對食品衛(wèi)生法貫徹執(zhí)行情況進行評議等。新聞單位配合執(zhí)法檢查活動進行了具體報道，從而增強了執(zhí)法檢查的效果。通過檢查，我們認為我縣貫徹實施食品衛(wèi)生法總的情況是好的，今年與往年相比，食品市場衛(wèi)生狀況有較大進步。目前我縣共有食品經營主體1852戶，其中生產加工環(huán)節(jié)114戶，流通環(huán)節(jié)1245戶，飲食業(yè)等消費環(huán)節(jié)493戶。近年來，縣政府及相關職能部門不斷加強組織領導，強化宣傳發(fā)動，嚴格執(zhí)法監(jiān)管，食品衛(wèi)生工作成效明顯。衛(wèi)生設施逐步完善，生產經營單位及從業(yè)人員持證率逐年上升，從業(yè)人員衛(wèi)生知識水平和食品生產經營單位
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負責人為成員，委員會下設辦公室，食品藥品監(jiān)督管理局局長任辦公室主任。二是責任驅動。制定出臺了**縣食品安全責任制和ｘｘ縣食品安全行政責任追究制等制度，并切實抓好落實；每年都與有關部門簽訂食品安全責任書，明確各有關職能部門的任務和要求，并將其納入單位和責任人的年度工作目標，做到任務明確、責任明確、人員明確。三是督查促動�？h食安辦對各鎮(zhèn)和有關部門工作情況實行月督查、季考核，層層傳遞壓力、反饋動態(tài)，增強各職能部門的責任感和緊迫感，加強各部門之間的協(xié)調配合。
　�。ㄈ┱J真開展食品衛(wèi)生專項整治活動，嚴肅查處食品違法行為
　　一是開展餐飲業(yè)的專項整治。組織衛(wèi)生、工商、質監(jiān)等部門成立了聯(lián)合檢查組，對全縣所有餐飲單位進行逐戶檢查，今年還重點加強了對工業(yè)園區(qū)企業(yè)食堂的檢查。兩年來，共檢查餐飲業(yè)536戶次，責令整改125戶次，處罰41戶次，罰款6萬多元，通過專項整治，規(guī)范了餐飲業(yè)生產經營行為，控制了食物中毒和食源性疾病的傳播。二是開展對學校食堂及周邊飲食攤點的專項整治�？h政府每年都組織相關職能部門對全縣所有中小學食品衛(wèi)生安全工作進行全面檢查，督促學校建立了食品衛(wèi)生校長負責制、目標管理責任制和食物中毒突發(fā)事件應急處理機制。兩年來，共檢查各類學校食堂24個，發(fā)放衛(wèi)生監(jiān)督意見書6份，檢查校內和學校周邊食品經營單位48個，依法取締無證食品經營單位16個，查處不合格食品120公斤。三是開展飲用水水質專項整治。對全縣12家集中式供水單位進行衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測，兩年來對縣地面水廠的出廠水水質進行20次檢測，水源水進行13次檢測，管網末梢水160點次監(jiān)測。去年7月份防汛期間，專門組織衛(wèi)生監(jiān)督員對全縣各鎮(zhèn)、村76個水廠進行了水樣抽樣監(jiān)測，防范了經水傳播的傳染性疾病的發(fā)生。四是加強高危食品的專項整治。重點對牛奶、純凈水、啤酒、月餅、街頭食品進行了整治，今年又加強了對香腸等肉制品、散裝食品、罐頭等核查工作，查扣不合格奶粉63袋，飲料、罐頭、醬油、酒等2950瓶，干貨、餅干等172公斤，沒收非法肉及制品587公斤，價值85500元。
　　二、食品衛(wèi)生法貫徹實施中存在的問題
　　我縣食品衛(wèi)生執(zhí)法工作雖然取得了較好的成效，但檢查中發(fā)現(xiàn)有些方面還存在著薄弱環(huán)節(jié)，表現(xiàn)如下：
　�。ㄒ唬┦称沸l(wèi)生意識不夠強
　　食品生產經營者方面，存在的突出問題是守法意識不強，法律觀念淡薄。在消費者方面，主要是對食品衛(wèi)生的重要性認識還不夠，防范假冒偽劣食品能力差，自我保護意識欠缺，尤其是農村消費者更加缺乏這種意識。
　�。ǘ┦称沸l(wèi)生管理有疏漏
　　一是“三小行業(yè)”整治力度還不夠。檢查中發(fā)現(xiàn)，具有一定規(guī)模和檔次的食品生產及經營單位，衛(wèi)生狀況都比較好。而一些小飯店、小食品加工點及小食品攤點（包括早點、流動攤點和大排檔等），存在設備差、人員素質低、流動性大、證照不全等問題，如熟食攤點經營者大多數(shù)無健康證，衛(wèi)生安排隱患比較大。二是部分散裝食品的生產日期標識不準確，不利于消費者正確判斷食品質量。如個別超市面包房出售的面包上貼了兩層生產日期，下面一張上的日期是前一天。三是部分農貿市場干貨攤點銷售過期的、甚至已經發(fā)生霉變的食品，給人民群眾身體健康帶來危害。
　�。ㄈ┦称沸l(wèi)生水平不平衡
　　面上表現(xiàn)為“兩好”、“兩差”，即大型食品生產經營企業(yè)食品衛(wèi)生狀況較好，小型的差；城區(qū)的食品衛(wèi)生狀況較好，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊差。
　�。ㄋ模┺r產品質量安全缺乏科學性的監(jiān)管
　　目前，全縣僅在第一農貿市場建立了蔬菜農藥殘留物質速測點，對進場批發(fā)的蔬菜進行抽樣檢測，即使發(fā)現(xiàn)有害蔬菜也不能做任何處理，它在市場之外照樣可以售出，而其他市場零售的蔬菜更是缺乏制約機制和處罰手段。蔬菜以外的農產品基本上沒有采取監(jiān)管措施。
　　四、進一步貫徹實施食品衛(wèi)生法的幾點建議
　　食品衛(wèi)生直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，直接關系到改革穩(wěn)定發(fā)展的大局，直接關系我縣對外形象，直接影響我縣社會經濟的發(fā)展。為進一步貫徹好食品衛(wèi)生法，我們建議：
　�。ㄒ唬┘訌娦麄鹘逃� ……（未完，全文共4250字，當前僅顯示2147字，請閱讀下面提示信息。收藏《關于食品衛(wèi)生法執(zhí)法檢查的情況報告》）