市質(zhì)監(jiān)局食品質(zhì)量安全百日督查專項行動方案

　　為確保奧運食品安全，打造奧運期間良好的食品安全環(huán)境，鞏固食品安全專項整治成果，根據(jù)省局有關要求，決定在全市開展保障奧運食品安全百日督查專項行動，制定方案如下：
　　一、指導思想
　　以黨的十七大精神為指導，以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，緊緊圍繞確保奧運食品安全這一主題，結(jié)合“完善一個鏈條、健全兩項制度、強化兩個體系、構建一個網(wǎng)絡”這個工作重心，深入開展食品安全專項整治，進一步突出監(jiān)管重點，加大監(jiān)管力度，完善長效監(jiān)管機制，促進全市食品生產(chǎn)監(jiān)管工作和食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平全面提升。
　　二、工作目標
　　通過實施百日督查專項行動，進一步推動食品安全專項整治工作的深入開展
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保在上半年安裝完畢。
　　3、對現(xiàn)做現(xiàn)賣的攤點重新進行普查和建檔，全面納入監(jiān)管范圍。
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　　1、繼續(xù)保持專項整治的態(tài)勢和力度，嚴厲打擊食品生產(chǎn)“黑窩點”、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑等違法行為。
　　2、重點檢查容易導致人員傷亡、造成重大社會影響的重點行業(yè)（涉及人身安全健康的行業(yè)）、重點區(qū)域（農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和食品質(zhì)量安全問題比較嚴重區(qū)域）、重點企業(yè)（小企業(yè)、小作坊等質(zhì)量安全保障能力差的企業(yè)），及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。
　　3、繼續(xù)加強對獲證企業(yè)的證后監(jiān)管，加大日常巡查力度，對不能持續(xù)滿足保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應衛(wèi)生要求的部分企業(yè)，進行嚴厲查處。
　　4、對于巡查、回訪、監(jiān)督檢查、執(zhí)法檢查等監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時采取措施，切實落實整改，把問題消滅在萌芽狀態(tài)。
　　5、各縣（市、區(qū)）局必須加強對本轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)品可能銷往奧運會項目舉辦城市的生產(chǎn)企業(yè)的巡查和監(jiān)管，督促企業(yè)嚴格按照“79號令”的規(guī)定組織生產(chǎn)，市局食品科將對相關企業(yè)進行重點抽查。
　　（三）加強后臺保障
　　1、進一步加強食品質(zhì)量安全的預警，促進關口前移，積極預防和避免新的區(qū)域性質(zhì)量問題的出現(xiàn)；進一步完善食品安全突發(fā)事件應急預案，提高突發(fā)情況下的應急指揮、綜合協(xié)調(diào)和快速反應能力。
　　2、制定《贛州市奧運會期間生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急反應工作方案》，全力保障奧運會期間的食品質(zhì)量安全。
　　3、市局將不定期對各縣（市、區(qū)）局此項工作的進展情況進行督查，各縣級局應對轄區(qū)內(nèi)不少于三分之二的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)和全部食品小作坊重點區(qū)域進行督查。
　　三、工作要求
　　1、提高認識，嚴肅對待。要以對國家、對人民負責的精神，把這次行動作為消除食品安全隱患、遏制事故、保障奧運的重要舉措，切實抓緊抓好。主要領導要親自研究部署，加強督促檢查；分管領導要認真進行統(tǒng)籌安排，深入一線靠前指揮，督促食品生產(chǎn)企業(yè)法人、小作坊主切實履行對質(zhì)量安全負首責的職責，組織開展好本單位的自查工作。
　　2、精心組織，合理安排。督查行動既要全面，做到排查隱患不留死角，整治問題不留后患，又要突出重點，針對風險高、隱患多、影響大的食品生產(chǎn)行業(yè)和區(qū)域進行檢查整治。要加大巡查工作力度，確定巡查頻次，對高風險食品生產(chǎn)企業(yè)每月至少巡查一次。要建立和 ……（未完，全文共2015字，當前僅顯示1281字，請閱讀下面提示信息。收藏《市質(zhì)監(jiān)局食品質(zhì)量安全百日督查專項行動方案》）