關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動的實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、總體要求
二、主要任務(wù)和工作目標(biāo)
（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治（由農(nóng)林水站牽頭）
（二）生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治（由衛(wèi)生院、工商所牽頭）
（三）流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治（由工商所牽頭）
（四）餐飲消費(fèi)安全整治（由衛(wèi)生院牽頭）
（五）藥品質(zhì)量安全整治（由衛(wèi)生院牽頭）
（六）豬肉質(zhì)量安全整治（由畜牧站牽頭）
（七）涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治（由經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦牽頭）
三、工作要求和措施
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
（二）依法辦事，協(xié)同配合
（三）積極宣傳，營造氛圍
……

　　為解決當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的突出問題，根據(jù)縣政府視頻會議和旬辦發(fā)[2007]號文件精神，鎮(zhèn)政府決定從現(xiàn)在起到今年年底，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治。特制定本方案：
　　一、總體要求
　　通過對重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域的集中整治，建立健全從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，把產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到一個(gè)新的水平。
　　二、主要任務(wù)和工作目標(biāo)
　�。ㄒ唬┺r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
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市場準(zhǔn)入、交易和退市的各項(xiàng)制度。加強(qiáng)對農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理；嚴(yán)厲查處食品批發(fā)市場、小食雜店無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為，嚴(yán)厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為。到今年年底，各類市場、超市100%建立進(jìn)貨索證索票制度；街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進(jìn)貨臺賬制度。
　　（四）餐飲消費(fèi)安全整治（由衛(wèi)生院牽頭）
　　全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，加強(qiáng)對學(xué)校、建筑工地和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，嚴(yán)厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。到今年年底，徹底解決餐飲經(jīng)營單位、食品攤點(diǎn)無證照經(jīng)營的問題，餐飲經(jīng)營單位100%建立原料進(jìn)貨索證制度，杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行為。
　�。ㄎ澹┧幤焚|(zhì)量安全整治（由衛(wèi)生院牽頭）。嚴(yán)格藥品經(jīng)營企業(yè)準(zhǔn)入管理，嚴(yán)厲打擊用食品、保健品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為；加強(qiáng)對高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品和質(zhì)量可疑產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)。到今年年底，基本解決掛靠經(jīng)營、超方式和超范圍經(jīng)營藥品問題，禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。
　　（六）豬肉質(zhì)量安全整治（由畜牧站牽頭）。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。無耳標(biāo)的生豬不許調(diào)運(yùn)，沒有檢疫（驗(yàn)）證明的豬肉不準(zhǔn)銷售；嚴(yán)查生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為。到今年年底，進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)95%；所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。
　�。ㄆ撸┥婕叭松斫】岛桶踩漠a(chǎn)品質(zhì)量安全整治（由經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦牽頭）。重點(diǎn)整治家用電器、兒童玩具、勞動防護(hù)用品、汽車配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線電纜、燃?xì)馄骶叩?0類涉及人身健康和安全的產(chǎn)品。嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)及使用不合格原料等違法違規(guī)行為；擴(kuò)大重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查覆蓋面，增加抽查頻次；嚴(yán)格發(fā)證后管理，嚴(yán)格監(jiān)督檢查后處理。到今年年底，10類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立質(zhì)量檔案；基本解決無證生產(chǎn)的問題；監(jiān)督抽查合格率明顯提高。
　　三、工作要求和措施
　　（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。這次專項(xiàng)整治，由鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)。各有關(guān)部門也要制定本部門、本行業(yè)的工作方案。要為專項(xiàng)整治提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障，加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè)。
　�。ǘ┮婪ㄞk事，協(xié)同配 ……（未完，全文共2129字，當(dāng)前僅顯示1353字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動的實(shí)施方案》）