2008年市生豬定點屠宰管理工作匯報

目錄/提綱：……
一是繼續(xù)加強(qiáng)對生豬定點屠宰管理工作的領(lǐng)導(dǎo)
二是加大生豬定點屠宰的監(jiān)管力度
三是加大對生豬屠宰管理違法行為的查處力度
四是加強(qiáng)對生豬的檢疫檢驗管理
五是加強(qiáng)調(diào)查研究，確保市場供應(yīng)
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　　2008年市生豬定點屠宰管理工作匯報
　　2008年我市生豬定點屠宰管理工作在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各職能部門和鎮(zhèn)、街道政府的大力支持下，經(jīng)過大家的共同努力，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，既保證了人民群眾吃上了“放心肉”，又促進(jìn)了稅收增長，維護(hù)了市場穩(wěn)定。全年共定點屠宰生豬8.04萬頭，繳納各項稅費441萬元，在保障肉食品安全和促進(jìn)桐城經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面作出了較大貢獻(xiàn)。
　　一是繼續(xù)加強(qiáng)對生豬定點屠宰管理工作
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，及時掌握生豬及肉食品市場的運(yùn)行動態(tài)，確保市場銷售的肉品質(zhì)量。
　　三是加大對生豬屠宰管理違法行為的查處力度。市定點辦下設(shè)的執(zhí)法大隊和中隊，加大了對生豬肉食品市場的巡查密度和檢查力度，繼續(xù)對重點區(qū)域、_實行重點監(jiān)控，形成打擊私屠濫宰和銷售、使用不合格肉品違法行為的高壓態(tài)勢。對群眾舉報的案件，舉報一起，查處一起。2008年市定點辦稽查大隊共查處生豬屠宰違法案件200余起，取締私宰點1個，沒收非法屠宰的生豬產(chǎn)品1000公斤。定期不定期查驗各屠宰場、案鋪銷售豬肉的滾筒印、檢驗章和稅票，發(fā)現(xiàn)違法行為及時查處。在執(zhí)法中，嚴(yán)格執(zhí)法程序，文明執(zhí)法，依法行政，讓當(dāng)事人在接受處罰時受到教育，使其認(rèn)識到肉食品安全的重要性，自覺服從和遵守有關(guān)政策規(guī)定，有效地規(guī)范了生豬肉食品市場秩序，凈化了市場環(huán)境。
　　四是加強(qiáng)對生豬的檢疫檢驗管理。加強(qiáng)對生豬的檢疫檢驗管理，搞好進(jìn)出臺帳、檢疫日志、屠宰日志，及時掌握生豬的調(diào)入動態(tài)。尤其是在當(dāng)前豬肉價格偏高且不穩(wěn)定的情況下，加強(qiáng)對生豬市場的監(jiān)測，加強(qiáng)對相關(guān)檢疫檢驗證明的查驗，農(nóng)牧部門派出檢疫員跟班作業(yè)，對檢疫檢驗中發(fā)現(xiàn)的不合格生豬及生豬產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，堅決杜絕無兩章或未經(jīng)檢驗的肉品進(jìn)入市場，提高上市肉品質(zhì)量，保障居民消費安全。2008年共檢出病害豬 頭，均按規(guī)定作了無害化處理。
　　五是加強(qiáng)調(diào)查研究，確保市場供應(yīng)。積極拓寬工作思路，不斷加強(qiáng)和完善生豬屠宰管理執(zhí)法體系，積極研究保障市場供應(yīng)，穩(wěn)定市場價格，應(yīng)對突發(fā)事件的具體舉措，特別是在豬肉價格較高的情況下，加強(qiáng)對生豬市場的運(yùn)行監(jiān)測，掌握生豬市場的運(yùn)行趨勢，積極為市場干預(yù)創(chuàng)造條件，同時做好宣傳解釋工作，維護(hù)_。
　　2009年將繼續(xù)抓好生豬定點屠宰的各項工作：
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