市工商局食品安全整頓工作經(jīng)驗(yàn)交流材料

履職盡責(zé) 強(qiáng)化監(jiān)管
——**市工商局食品安全整頓工作成效顯著

近年以來，全市工商系統(tǒng)把食品安全整頓工作作為工商工作的第一要務(wù)和“一把手”工程，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。深入貫徹中、省、市食品安全整頓工作會議精神，高度重視，周密部署，多措并舉，狠抓落實(shí)，深入開展流通環(huán)節(jié)食品安全_。通過積極創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制和手段，建立健全制度規(guī)范、責(zé)任明晰、執(zhí)法嚴(yán)格、反應(yīng)迅速、措施得力的工作機(jī)制，我市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作取得了明顯成效,得到了黨委政府的充分肯定，也贏得了人民群眾的好評。截止2010年12月底，全市共發(fā)放食品流通許可證2865個。在為期兩年的食品安全整頓中，全市共出動執(zhí)法人員48023人次，車輛1500臺次，檢查食品經(jīng)營戶104810戶次；檢查批發(fā)、集貿(mào)市場、商場、超市2099個次。查獲不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品15716公斤，價值10余萬元。取締無照經(jīng)營64戶,查處假冒偽劣食品案件4
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不斷積極探索新的監(jiān)管舉措和辦法。一是按照工商總局《關(guān)于規(guī)范食品索證索票制度和進(jìn)貨臺帳制度的指導(dǎo)意見》（工商消字〔2007〕227號）中提出的：“食品銷售者應(yīng)對即將到保質(zhì)期的食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示”要求，防范和杜絕銷售超過保質(zhì)期的食品重新流回市場或向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，我局對臨近保質(zhì)期食品的監(jiān)管進(jìn)行了探索。通過努力，目前在市城區(qū)內(nèi)的大型超市中建立了統(tǒng)一的臨期食品銷售管理模式，開設(shè)了“臨保期食品”銷售專柜，得到了消費(fèi)者好評。市局已制定了《**市工商局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)臨近保質(zhì)期限食品監(jiān)管的實(shí)施意見》，目前已在全市大中型商場、超市和有條件的食雜店貫徹執(zhí)行。力爭通過1至2年的努力，使全市范圍食品銷售者形成規(guī)范的臨保期食品銷售管理模式和與工商行政管理部門之間的良性回應(yīng)互動機(jī)制，構(gòu)筑起防范和杜絕超過保質(zhì)期食品流通的屏障。二是建立了食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人食品安全法等法律法規(guī)培訓(xùn)制度，努力讓食品經(jīng)營者知曉、熟悉《食品安全法》的主要內(nèi)容和保證食品安全的各項(xiàng)制度和法律責(zé)任，自覺依法經(jīng)營，誠信經(jīng)營，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)。三是制定了《全市流通環(huán)節(jié)食品總經(jīng)銷（總代理）備案登記管理的實(shí)施意見》，從而保證我市流通環(huán)節(jié)食品安全追溯的有效性和可靠性，達(dá)到食品的來源可溯，安全可控、去向可查的目的。有效防止，控制和及時消除食品安全隱患，保障人民群眾身體健康和生命安全。
——宣傳培訓(xùn)多樣化。《食品安全法》及其條例實(shí)施以后，全市工商系統(tǒng)采取多種形式，開展了《食品安全法》宣傳活動。一是認(rèn)真開展《食品安全法》知識競賽，全系統(tǒng)兩次共訂閱《**精神文明報》、《**法制報》9690份，組織本系統(tǒng)干部和食品經(jīng)營戶共9690人次參加了《食品安全法》知識競賽。二是通過行政約見、召開經(jīng)營者座談會等多種方式，分批對轄區(qū)的食品經(jīng)營戶進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn)，幫助他們學(xué)法懂法，合法經(jīng)營，切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)。三是利用廣播、電視、報刊、宣傳欄、印制宣傳資料等多種方式，在學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》期間，廣泛宣傳《食品安全法》。據(jù)統(tǒng)計，2010全市工商系統(tǒng)共發(fā)放《食品安全法》及相關(guān)配套法律法規(guī)宣傳資料52000余份，設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺72個，懸掛橫幅100條，張貼宣傳標(biāo)語和宣傳掛圖260余張，150余家食品經(jīng)營企業(yè)全程參與此次宣傳活動。四是加強(qiáng)了對監(jiān)管干部食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。通過以會代訓(xùn)、以案代訓(xùn)等方式，提升了廣大監(jiān)管干部的監(jiān)管水平。
——監(jiān)管責(zé)任全面化。一是全市工商干部將監(jiān)管重心下移，層層簽訂責(zé)任書，建立了市、縣、基層所、工作人員的食品安全監(jiān)管四級責(zé)任體系，實(shí)行劃區(qū)分片、定人定責(zé)的網(wǎng)格化監(jiān)管制度，責(zé)任落實(shí)橫到邊，縱到底。二是依托12315申訴舉報聯(lián)系點(diǎn)和“一會三站”，聘請食品安全監(jiān)督員2529名，強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管工作的社會監(jiān)督力度和群眾參與意識。著力構(gòu)筑“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)”的“三網(wǎng)”工程。三是充分發(fā)揮基層工商所職能作用，不斷強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管。為進(jìn)一步理順工作關(guān)系、明確工作職責(zé)，強(qiáng)化日常巡查及食品安全動態(tài)監(jiān)管，我局遵從“責(zé)任、公正、效率”精神，全面落實(shí)了職位代理制、廣泛施行工作AB崗制，深入推廣“4321”責(zé)任模式，保證了人有其位、位定其責(zé)，責(zé)定其效。對全市38個工商所，在原 ……（未完，全文共2760字，當(dāng)前僅顯示1754字，請閱讀下面提示信息。收藏《市工商局食品安全整頓工作經(jīng)驗(yàn)交流材料》）