討論稿：試述消化道的組成器官和各相關(guān)功能

消化系統(tǒng)部分：
1. 試述消化道的組成器官和各相關(guān)功能

組成器官:
消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。
消化管是一條起自口腔延續(xù)為咽、食管、胃、小腸、大腸、終于肛門的很長(zhǎng)的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小腸(包括十二指腸、空腸、回腸)和大腸(包括盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸)。
消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在于消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有三對(duì)唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰，它們均借導(dǎo)管，將分泌物排入消化管內(nèi)。

相關(guān)功能：

口腔：口腔受到食物的刺激后,口腔內(nèi)腺體即分泌唾液,嚼碎后的食物與唾液攪和,借唾液的滑潤(rùn)作用通過(guò)食管,唾液中的淀粉酶能部分分解碳水化合物。

咽：是呼吸道和消化道的共同通道,咽依據(jù)與鼻腔、口腔和喉等的通路,可分為鼻咽部、口咽部、喉咽部三部。咽的主要功能是完成吞咽這一復(fù)雜的反射動(dòng)作。

食管：食管是一長(zhǎng)條形的肌性管道,全長(zhǎng)約25～30厘米。食管有三個(gè)狹窄部,這三個(gè)狹窄部易滯留異物,也是食管癌的好發(fā)部位。食管的主要功能是運(yùn)送食物入胃,其次有防止呼吸時(shí)空氣進(jìn)入食管,以及
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護(hù)腸粘膜和潤(rùn)滑糞便。
合成維生素、吸收水分及無(wú)機(jī)鹽：大腸桿菌能利用腸內(nèi)某些簡(jiǎn)單物質(zhì)合成人體所需的維生素B復(fù)合物和維生素K等，它們由腸壁吸收，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)和對(duì)凝血有重要的作用。
貯存食物殘?jiān)?br>形成糞便和排泄: 體內(nèi)的代謝廢物，包括由肝臟排出的膽色素衍生物及某些金屬（如鈣、鎂、汞、鉛等）可由腸壁排至腸腔，隨糞便排出體外。

肝：
分泌膽汁:膽汁能乳化脂肪，增加酶對(duì)脂肪分解作用的面積，促進(jìn)脂肪的消化吸
收；
參與物質(zhì)代謝:肝臟對(duì)糖代謝的主要作用是維持血糖濃度的恒定；由消化吸收的氨
基酸通過(guò)肝臟時(shí)，其中80%的氨基酸在肝內(nèi)進(jìn)行蛋白質(zhì)合成、脫氨和轉(zhuǎn)氨
基等作用；肝臟是脂肪運(yùn)輸?shù)臉屑~，還能利用糖和某些氨基酸合成脂肪、
膽固醇和磷脂
與紅細(xì)胞的生成和破壞有關(guān):肝內(nèi)可合成為紅細(xì)胞發(fā)育成熟所必需的維生素B12，
肝參與促紅細(xì)胞生成素的合成。
與血漿蛋白及多種凝血因子的合成有關(guān):血漿蛋白中的全部白蛋白和80%的球蛋白在
肝內(nèi)合成；多種凝血因子如纖維蛋白原、凝血酶原等也在肝內(nèi)合成。與凝
血有關(guān)的維生素K及抗凝血的肝素也全部或部分地在肝內(nèi)合成；
與血液循環(huán)有關(guān):肝臟血管經(jīng)常貯存相當(dāng)分量的血液，是體內(nèi)貯血庫(kù)之一，當(dāng)肝靜
脈出口受阻時(shí)，肝內(nèi)會(huì)淤積大量血液，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響回心血量，造成血液
循環(huán)功能困難；
與激素代謝有關(guān):肝是多種內(nèi)分泌腺所分泌的激素失活的主要器官，如腎上腺皮質(zhì)激素和性腺激素等都在肝內(nèi)失活
解毒作用: 肝臟是人體主要的解毒器官。外來(lái)的或體內(nèi)代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)都要經(jīng)肝臟處理，變成毒性較小或溶解度大的物質(zhì)，隨膽汁或尿液排出體外。

胰腺：胰臟同時(shí)具有內(nèi)分泌與外分泌兩種功能.
胰臟的內(nèi)分泌:指的主要是胰島素的分泌，胰島素是使細(xì)胞能夠利用血液中的葡萄糖的重要激素，當(dāng)吃飽飯后，血中的血糖會(huì)升高，此時(shí)胰島素就會(huì)被釋放到血液中，讓葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)使細(xì)胞利用，降低血糖。
胰臟的外分泌:指的是胰液，含有胰蛋白酶、淀粉酶等多種物質(zhì)，可作用于腸道 分解蛋白質(zhì)等物質(zhì)。

2. 胰液和胰島有什么功能？胰的常見(jiàn)病有哪些？
胰液的功能：
胰液由無(wú)機(jī)物和有機(jī)物組成。無(wú)機(jī)成份中最重要的是胰腺小導(dǎo)管的上皮細(xì)胞分泌的碳酸氫鹽，其濃度隨胰液分泌率增加而增加。碳酸氫鹽的主要作用是中和進(jìn)入十二指腸的胃酸，使腸粘膜免受胃酸的侵蝕，并為小腸內(nèi)多種消化酶的活動(dòng)提供最適宜的pH環(huán)境（pH7～8）。此外，胰液中還有Cl-、 Na+、K+、少量的Ca2+和微量的Mg2+、Zn2+等。
胰液中的有機(jī)物主要是消化三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化酶，它們是由腺泡細(xì)胞分泌的。 主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。前兩種酶具有活性，胰淀粉酶可將淀粉水解為麥芽糖及葡萄糖。胰脂肪酶可分解甘油三酯為脂肪酸、甘油一酯和甘油。后兩種酶原均不具活性。當(dāng)胰液進(jìn)入十二指腸后，胰蛋白酶原被腸液中的腸致活酶激活成為具有活性的胰蛋白酶。此外，酸和胰蛋白酶也能使胰蛋白酶原活化。糜蛋白酶原由胰蛋白酶激活為糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶都能分解蛋白質(zhì)，二者共同作用時(shí)，可使蛋白質(zhì)分解為小分子的多肽和氨基酸。糜蛋白酶還有較強(qiáng)的凝乳作用。

胰島的功能：
內(nèi)分泌部位于外分泌部的腺泡之間，由大小不等的腺細(xì)胞團(tuán)組成，這種腺細(xì)胞團(tuán)就稱為胰島。成人胰島總數(shù)約為十萬(wàn)到百萬(wàn)個(gè)，在胰尾部分布較多。胰島細(xì)胞間含有豐富的毛細(xì)血管，細(xì)胞緊貼毛細(xì)血管壁，其分泌物可以直接進(jìn)入血液運(yùn)送至全身。
胰島由四種細(xì)胞組成：甲細(xì)胞占細(xì)胞總數(shù)的20％左右，分泌高血糖素，可以促進(jìn)糖原分解，升高血液中葡萄糖的含量；乙細(xì)胞約占細(xì)胞總數(shù)的75％，能分泌胰島素，使血液中葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁�，可降低血糖；丙�?xì)胞數(shù)量很少，功能目前尚不清楚；丁細(xì)胞數(shù)量較少，約占細(xì)胞總數(shù)的5％，丁細(xì)胞能分泌生長(zhǎng)激素釋放抑制因子，抑制甲細(xì)胞和乙細(xì)胞的分泌功能。

胰的常見(jiàn)病:
胰腺炎: 胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病�？煞譃� ……（未完，全文共6092字，當(dāng)前僅顯示2139字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《討論稿：試述消化道的組成器官和各相關(guān)功能》）