農(nóng)業(yè)起源淺談

農(nóng)業(yè)起源淺談
工商管理 08300690112 陳強(qiáng)
摘要：人類人口的增長(zhǎng)加速了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，同時(shí)也帶來了巨大的壓力，集中體現(xiàn)在食物問題上，限制了人類的發(fā)展。當(dāng)時(shí)間前進(jìn)至距今1萬年的時(shí)間時(shí)，即地史上更新世晚期末，構(gòu)造史上的最后冰期結(jié)束之際，考古學(xué)上的中石器時(shí)代末期，人類迎來了農(nóng)業(yè)發(fā)展的契機(jī)。
關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)起源 產(chǎn)量 環(huán)境
正文：在這全新的21世紀(jì)，非洲糧食問題已經(jīng)在世界范圍內(nèi)引起了各界關(guān)注。由此可見，即使是在高度科技化的今天，糧食問題仍然是困擾人類生存的一大難題。要想解決糧食問題，除了降低人口增長(zhǎng)速度外，還可以提高產(chǎn)量，這就涉及到了農(nóng)業(yè)問題。所以，農(nóng)業(yè)在現(xiàn)今社會(huì)仍占有重要地位。下面讓我們來探討農(nóng)業(yè)的起源問題。
地球上的農(nóng)耕發(fā)明，被稱之為“綠色革命”或“新石器時(shí)代革命” 。一般認(rèn)為農(nóng)業(yè)
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的經(jīng)濟(jì)生活方式被限定在極小的范圍之內(nèi)。這個(gè)時(shí)候，人類經(jīng)濟(jì)生活的方式遵循最佳覓食模式原理，即以最佳經(jīng)濟(jì)效益來安排他們的生產(chǎn)方式。而就當(dāng)時(shí)的條件而言，狩獵顯然是一種比采集更為有效的方式：當(dāng)時(shí)的自然資源處于一種極度豐富的狀態(tài)，故而狩獵與采集的生產(chǎn)方式都可以視為一種具有穩(wěn)定產(chǎn)出的生產(chǎn)方式；而就產(chǎn)出而言，十多人一天采集的食物量?jī)H僅頂?shù)纳弦粌深^牛的食物量；再就生產(chǎn)方式的難度而言，狩獵的主要對(duì)象都為牛、豬等食草性動(dòng)物，并不具備太大的危險(xiǎn)性，所以總體上看來狩獵與采集的生產(chǎn)方式難度相當(dāng)。由以上不難看出在原始人的生活中，狩獵是一種主要的獲取食物的手段。
但是，古人長(zhǎng)時(shí)期的發(fā)展帶來了人口的增長(zhǎng)，這不斷加劇食物的消耗。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的狩獵，自然的資源變得不再充足，而采集則成為了一種必要的輔助手段。當(dāng)然，在這種現(xiàn)象產(chǎn)生的初期，人們想到的不是采集，而是遷居。但當(dāng)人口密度達(dá)到一定地步的時(shí)候，遷居方式的成本不斷提高：獵物的稀缺變?yōu)橐环N普遍現(xiàn)象，遷居并不能保證帶來更豐富的獵物來源；人口的密度增大帶來部落數(shù)量的增多，從而產(chǎn)生了部落與部落之間的關(guān)系，而遷居則可能帶來部落之間的沖突（這里的部落并非真正意義上的部落，而是一個(gè)由利益相關(guān)的人組成的_）。當(dāng)遷居的方案被否定后，人們就會(huì)自然而然的想到采集。
而隨著人類人口的進(jìn)一步增長(zhǎng)，帶來了采集與狩獵技術(shù)的齊頭并進(jìn)。這種發(fā)展在狩獵上表現(xiàn)為狩獵的范圍增大，人們不再拘泥于安全的豬、牛等動(dòng)物；而在采集上則表現(xiàn)為采集的范圍集中至幾種易采集的植物。
采集的發(fā)展為農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)提供了可能性，但并不是必然性。當(dāng)時(shí)的人類有兩種選擇：一是發(fā)展畜牧業(yè)；二是發(fā)展農(nóng)業(yè)。這兩種選擇在當(dāng)時(shí)看來并沒有絕對(duì)意義上的優(yōu)劣性差別。農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的食物產(chǎn)量顯然要高于畜牧業(yè)：由食物鏈的能量傳遞可知，植物光合作用產(chǎn)生的有機(jī)物最多只會(huì)有20%成為動(dòng)物本身的有機(jī)物，這就使得農(nóng)業(yè)的效率高于畜牧業(yè)。但是發(fā)展農(nóng)業(yè)對(duì)氣候、溫度、土壤等方面的要求要比畜牧業(yè)來的嚴(yán)苛，另外，農(nóng)業(yè)只有在大規(guī)模發(fā)展的時(shí)候才會(huì)表現(xiàn)出比畜牧業(yè)更為優(yōu)秀的產(chǎn)量，這就需要更為優(yōu)秀的改造自然的能力，即農(nóng)業(yè)比畜牧業(yè)具有更高的科技需求。所以當(dāng)時(shí)出現(xiàn)的更多的應(yīng)該是一種有畜農(nóng)業(yè)，或者更準(zhǔn)確點(diǎn)的有農(nóng)畜牧業(yè)。
而由以上又可以看出農(nóng)業(yè)首先出現(xiàn)的地點(diǎn)應(yīng)該是土壤肥沃、氣候濕潤(rùn)、日照充足的地區(qū)。就以中國(guó)為例，中國(guó)是小米和大米的起源地。小米是指粟、黍，主要在黃河流域起源和發(fā)展，后來成為中國(guó)北方的主要農(nóng)作物。北方現(xiàn)在主要的谷物是小麥，而小麥又是從西亞那邊傳過來的，不是中國(guó)原生的。中國(guó)的長(zhǎng)江流域是稻作農(nóng)業(yè)的起源地。所以中國(guó)是兩種農(nóng)業(yè)的起源地——北方是以小米為主的農(nóng)業(yè)，南方長(zhǎng)江流域是以大米、稻作農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)業(yè)起源地。 黃河流域、長(zhǎng)江流域眾所周知是人類兩大文明重地，這從側(cè)面反映出當(dāng)時(shí)黃河流域、長(zhǎng)江流域的繁榮。中國(guó)古代戰(zhàn)爭(zhēng)有得中原者得天下之說，其中一個(gè)重要原因就是就是中原地區(qū)適合農(nóng)業(yè)的發(fā)展。由此不難推斷出黃河流域 ……（未完，全文共3115字，當(dāng)前僅顯示1573字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《農(nóng)業(yè)起源淺談》）