電視對農節(jié)目“鄉(xiāng)土味”的傳達

電視對農節(jié)目“鄉(xiāng)土味”的傳達

對農電視節(jié)目要姓農，這是毫無異議的。但在實踐中，往往因為諸多因素造成對農電視節(jié)目中缺少本來應有的貼近和傳神，偏離或弱化了“三農”特色，使對農電視節(jié)目缺少一種原生態(tài)的味道——鄉(xiāng)土味。
鄉(xiāng)土味，即鄉(xiāng)土的氣息和氛圍。對農電視節(jié)目的鄉(xiāng)土味，指的是將呈現(xiàn)鄉(xiāng)村風貌、鄉(xiāng)土氣息和農民本色的諸多原始元素經過采集、整理與制作，最后自然有機地融入到節(jié)目中，使對農電視節(jié)目具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，更加貼近“三農”。鄉(xiāng)土味在對農電視節(jié)目中的傳達，常常體現(xiàn)在容易被忽略的特定環(huán)境上和農民朋友的某個純樸的動作與表情上。也就是說，捕捉鄉(xiāng)土味應著眼農民朋友在生產與生活中的細節(jié)，關注他們的舉手投足，感悟他們喜怒哀樂的情感變化，敏銳發(fā)現(xiàn)并及時捕捉那些稍縱即逝的蘊含鄉(xiāng)土味的場景。將無數(shù)個充滿鄉(xiāng)土味的鏡頭有機融合，加上節(jié)目整體構思與制作過程中帶有鄉(xiāng)土味的解說語言、場景切換、節(jié)目節(jié)奏把
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情，不再提出采訪要求，主動參與到幫忙搶收的隊伍中。葡萄地里淹著水，農民朋友赤腳走在水里，我也挽起褲管赤了腳，幫著農民朋友采摘，邊采摘邊與農民朋友聊天。受災農民講述這次受損情況，對當?shù)氐乃O施不完善發(fā)泄不滿。我認真傾聽，虛心詢問。這位農民認可了我，話語里對我有了親熱感，采摘間隙主動提出接受采訪，讓我?guī)兔υ陔娨暲锖粲跻幌�。于是，我完成了一次真實反映農民心聲的具有鄉(xiāng)土原味的采訪。
2、識味
在瞬息萬變的采訪現(xiàn)場，哪個表情、哪些舉動、哪一句話、哪一個細節(jié)最能傳達鄉(xiāng)土味？哪些內容是節(jié)目所需要的鄉(xiāng)土味？要明確這兩個問題，必須提高自己的辨識能力，這就要求從事對農電視節(jié)目的工作人員不僅要具有新聞的敏感性，還必須了解“三農”、掌握農情、懂得農民。
有一件事讓我至今難忘。剛從學校畢業(yè)走上工作崗位，我與編導一起做一期種糧大戶的節(jié)目，我負責攝像。走進田野，大片綠苗在風中搖擺，我以為是韭菜，種糧大戶望了我一眼，說我連小麥都不認識，我頓時臉紅。不識小麥，是因為我從來沒接觸過農業(yè)，這樣的我從事對農電視節(jié)目攝制工作顯然是不合格的，要想在攝像過程中敏銳發(fā)現(xiàn)和捕捉鄉(xiāng)土味的場景更是困難。我記住了部門領導的話：做對農電視節(jié)目得首先了解“三農”，做好對農電視節(jié)目得理解“三農”。現(xiàn)在我想加上一句：做有鄉(xiāng)土味的對農電視節(jié)目得親近“三農”。
熟悉“三農”，親近農民，讓自己融入到村莊田野中，懂得農民的所思所想，就能夠掌握他們的喜怒哀樂，對他們的一舉一動一怒一喜就會有不一樣的感知，就能夠敏銳地發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)土味。有一次去采訪一位在山坡上養(yǎng)雞獲得高效益的農民朋友，當我們趕到采訪現(xiàn)場時，這位農民朋友正在喂雞，邊撒雞飼料，邊學著“咯咯咯”雞叫，以此招呼走散了的雞群。我們立即架起機器拍攝，沒想到他站著不動了，讓他繼續(xù)干自己的活，可他再也喊不出自然的“咯咯”聲了，撒雞飼料的動作也生硬了。我們停止拍攝，與他一起聊家常，聊養(yǎng)雞方法與銷售情況，他也問了我們一些情況，在聊的過程中我既了解了養(yǎng)殖情況，還獲得了他的認同與親近。重新拍攝就自然多了，他繼續(xù)邊撒飼料邊“咯咯”呼叫，我覺得這是一個很有鄉(xiāng)土味的場景，趕緊抓拍了一個長鏡頭，全程同期聲紀錄。這個長鏡頭后來用在了節(jié)目中獲得較好反響，許多觀眾反映這樣的內容很親切，有味道。
3、捕味
有些鄉(xiāng)土味場景稍縱即逝，如農民朋友的一個動作、一個眼神與表情等，需要及時發(fā)現(xiàn)，敏銳捕捉，這中間電視編導構思創(chuàng)意、協(xié)調指導的作用固然重要，但我認為電視攝像在現(xiàn)場的靈活機動與敏銳捕捉作用尤為重要。電視攝像是電視傳播中充滿創(chuàng)造性的一環(huán)，我們應突破“攝像從屬于編導”的傳統(tǒng)認識局限，充分發(fā)揮攝像師靈活捕捉鄉(xiāng)土味的能力。
捕捉經典的鄉(xiāng)土味畫面，電視攝像不僅要做一只緊盯尋像器的“獨眼龍”，更要成為眼觀六路的“比目魚”。不光會手動，更要用眼睛觀察拍攝對象，用頭腦思考拍攝對象，用心靈體驗拍攝對象，善于把握敘事過程的現(xiàn)場操控，進行即興的現(xiàn)場拍攝，捕捉到出乎預料的、突發(fā)的、充滿鄉(xiāng)土味的原生態(tài)場景。
要學會即興拍攝。變化不可預測，拍攝中會經常遇到偶發(fā)和突發(fā)事件，而這些場景往往蘊含鄉(xiāng)土味，這個時候如果沒有開機，不及時捕捉，或者感知麻木，將會失去一次很好的記錄鄉(xiāng)土味畫面的機會。而這種鏡頭往往是最生動 ……（未完，全文共3435字，當前僅顯示1735字，請閱讀下面提示信息。收藏《電視對農節(jié)目“鄉(xiāng)土味”的傳達》）