目錄/提綱:……
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任
二、確保食品安全的工作措施
(一)、加大對國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的宣傳
(二)屠宰管理工作
2、加強(qiáng)屠宰監(jiān)管力度,確保肉品質(zhì)量
三、2015年工作打算
1、加大力度,大力宣傳國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》
3、加強(qiáng)邊遠(yuǎn)山區(qū)豬肉質(zhì)量的檢查和監(jiān)督,堵塞病害肉的銷售渠道
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**縣商業(yè)局
2015上半年食品安全工作總結(jié)及下半年工作打算
2015年食品安全管理工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在相關(guān)部門的大力支持下,椐據(jù)《2015年**縣治理“餐桌污染”實(shí)施“食品放心工程”工作方案》文件精神,認(rèn)真貫徹執(zhí)行國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》,依法開展肉品專項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步規(guī)范了我縣生豬屠
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及
食品安全知識展板,并向群眾發(fā)放肉類、酒類知識宣傳資料1000多份,使屠宰及食品安全法律法規(guī)深入人心,從而增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識,加大屠宰力度。
(二)屠宰管理工作
縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視屠宰管理工作,縣政府于4月份下達(dá)2015年全縣生豬(牛)屠宰任務(wù)15.5萬頭。今年1-5月份完成全縣生豬屠宰任務(wù)76889頭,占年計劃任務(wù)的49.6%。在屠宰管理工作中,我們采取如下措施:
1.加強(qiáng)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的宣傳力度,提高屠商遵守法律法規(guī)的自覺性,發(fā)揮人民群眾的監(jiān)督作用。
2.加強(qiáng)屠宰監(jiān)管力度,確保肉品質(zhì)量。我公司及時召開了屠宰企業(yè)和所有屠宰場負(fù)責(zé)人工作會議,認(rèn)真貫徹落實(shí)“
安全生產(chǎn)月”的有關(guān)要求,與屠宰企業(yè)簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀及肉品安全責(zé)任狀,從而落實(shí)了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任。加強(qiáng)對市場的檢查及肉品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,主要是加強(qiáng)縣、鄉(xiāng)市場檢查,荔城市場每天檢查2—3次,鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場每星期至少檢查2次,對邊遠(yuǎn)山區(qū)的村、屯售肉攤點(diǎn)實(shí)行不定期檢查,嚴(yán)查病死或死因不明肉品,打擊違法行為,保證肉品安全。
3.工作人員隨時做到,只要有舉報,不管是白天還是晚上,局領(lǐng)導(dǎo)隨時組織人員第一時間前往舉報地,有力地打擊了私屠濫宰違法行為。
三、2015年工作打算
1.加大力度,大力宣傳國務(wù) ……(未完,全文共1105字,當(dāng)前僅顯示703字,請閱讀下面提示信息。
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