縣商業(yè)局2015上半年食品安全工作總結(jié)及下半年工作打算

目錄/提綱：……
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
二、確保食品安全的工作措施
（一）、加大對國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》的宣傳
（二）屠宰管理工作
2、加強屠宰監(jiān)管力度，確保肉品質(zhì)量
三、2015年工作打算
1、加大力度，大力宣傳國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》
3、加強邊遠山區(qū)豬肉質(zhì)量的檢查和監(jiān)督，堵塞病害肉的銷售渠道
……
**縣商業(yè)局
2015上半年食品安全工作總結(jié)及下半年工作打算

2015年食品安全管理工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的大力支持下，椐據(jù)《2015年**縣治理“餐桌污染”實施“食品放心工程”工作方案》文件精神，認真貫徹執(zhí)行國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》，依法開展肉品專項整治工作，進一步規(guī)范了我縣生豬屠
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及食品安全知識展板，并向群眾發(fā)放肉類、酒類知識宣傳資料1000多份，使屠宰及食品安全法律法規(guī)深入人心，從而增強消費者食品安全意識，加大屠宰力度。
（二）屠宰管理工作
縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視屠宰管理工作，縣政府于4月份下達2015年全縣生豬（牛）屠宰任務(wù)15.5萬頭。今年1-5月份完成全縣生豬屠宰任務(wù)76889頭，占年計劃任務(wù)的49.6%。在屠宰管理工作中，我們采取如下措施：
1.加強《生豬屠宰管理條例》的宣傳力度，提高屠商遵守法律法規(guī)的自覺性，發(fā)揮人民群眾的監(jiān)督作用。
2.加強屠宰監(jiān)管力度，確保肉品質(zhì)量。我公司及時召開了屠宰企業(yè)和所有屠宰場負責(zé)人工作會議，認真貫徹落實“安全生產(chǎn)月”的有關(guān)要求，與屠宰企業(yè)簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀及肉品安全責(zé)任狀，從而落實了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任。加強對市場的檢查及肉品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，主要是加強縣、鄉(xiāng)市場檢查，荔城市場每天檢查2—3次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場每星期至少檢查2次，對邊遠山區(qū)的村、屯售肉攤點實行不定期檢查，嚴查病死或死因不明肉品，打擊違法行為，保證肉品安全。
3.工作人員隨時做到，只要有舉報，不管是白天還是晚上，局領(lǐng)導(dǎo)隨時組織人員第一時間前往舉報地，有力地打擊了私屠濫宰違法行為。
三、2015年工作打算
1.加大力度，大力宣傳國務(wù) ……（未完，全文共1105字，當前僅顯示703字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣商業(yè)局2015上半年食品安全工作總結(jié)及下半年工作打算》）