在食品生產(chǎn)食品安全監(jiān)管工作會議上發(fā)言

目錄/提綱：……
一、宣傳教育注重“全覆蓋”
一是加強企業(yè)教育
二是加強干部培訓(xùn)
三是加強社會共治
二、監(jiān)管執(zhí)法堅持“全環(huán)節(jié)”
一是強化產(chǎn)品質(zhì)量管理
二是加強產(chǎn)品包裝管理
三是扎實開展專項整治
三、精心服務(wù)保證“全程化”
一是生產(chǎn)許可及時提醒
二是電子追溯想方設(shè)法
三是監(jiān)督公示迅速落實
（一）繼續(xù)加大力度，推動食品監(jiān)管深入開展
（二）完善健全制度，確保食品監(jiān)管有章可循
（三）創(chuàng)新監(jiān)管方法，爭創(chuàng)食品監(jiān)管新佳績
……
在食品生產(chǎn)食品安全監(jiān)管工作會議上發(fā)言
夯基礎(chǔ) 嚴(yán)監(jiān)管 抓創(chuàng)新
全面提升食品生產(chǎn)企業(yè)管理水平

2015年，在市局黨組和縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市局各處室的指導(dǎo)和關(guān)心下，立足本職，夯實基礎(chǔ)，食品生產(chǎn)監(jiān)管工作成效明顯，在全市食品安全工作考核中名列前茅，在人大常委會組織的食品安全專項評議中得到肯定，為我局獲得全縣“目標(biāo)管理綜合獎”奠定了良好的基礎(chǔ)。我局的主要做法是：
一、宣傳教育注重“全覆蓋”
一是加強企業(yè)教育。從嚴(yán)要求企業(yè)對法規(guī)的學(xué)習(xí)受訓(xùn)工作，確保每一部法規(guī)的關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)受訓(xùn)面達100%。2015年，先后組織純凈水生產(chǎn)企業(yè)開展《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝》培訓(xùn)；組織全部食品生產(chǎn)企業(yè)開展《食品安全法》、《食品召回管
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一步落實主體責(zé)任，保證產(chǎn)品質(zhì)量。二是加強產(chǎn)品包裝管理。在組織食品專項檢查時，邀請商標(biāo)、計量、標(biāo)準(zhǔn)、稽查等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，對食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情況、產(chǎn)品計量情況、外包裝規(guī)范情況等進行綜合檢查，提升檢查效率，規(guī)范經(jīng)營行為。三是扎實開展專項整治。以“民生一線百日專項整治”“重點行業(yè)領(lǐng)域安全專項整治月”活動為主線，先后開展了白酒小作坊排查登記、蜂蜜、糖果和巧克力、明膠、調(diào)味面制品、保健酒排查、海米等專項整治，結(jié)合我縣食品生產(chǎn)監(jiān)管的實際，組織開展了大桶純凈水、肉制品及節(jié)日熱銷食品、使用食品添加劑加工食品專項整治及許可證過期食品企業(yè)專項檢查工作。全年共出動300多人次對217家次的食品生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查，發(fā)現(xiàn)整改問題228個。
三、精心服務(wù)保證“全程化”
一是生產(chǎn)許可及時提醒。針對生產(chǎn)許可證換證提前申報的規(guī)定，以及大部分企業(yè)負(fù)責(zé)人不太重視時效性這一問題，我局通過電話通知、發(fā)放行政提示書等方式提前對企業(yè)進行友情提醒，確保換證工作能及時而有效地開展。二是電子追溯想方設(shè)法。在電子系統(tǒng)追溯建設(shè)期間，我縣3家參建企業(yè)分別遇到了條碼申請、商業(yè)秘密、人員不會操作等問題，我們通過積極協(xié)調(diào)、約談負(fù)責(zé)人、結(jié)對企業(yè)幫扶、上門指導(dǎo)督查等方式，提前完成了省市局布置的食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)工作，健橋乳業(yè)在全省第一家完成了上線。三是監(jiān)督公示迅速落實。2015年11月底，根據(jù)市局轉(zhuǎn)發(fā)的省考評細(xì)則（征求意見）材料，我們逐項對照，查漏補缺。針對食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督未能進行食品安全信息公示的情況，我們迅速落實人員，積極指導(dǎo)企業(yè)進行食品安全公示，并不斷跟蹤；我局還通過征求意見、統(tǒng)一制作、專題指導(dǎo)的方式加強后續(xù)推進。春節(jié)前，我縣在產(chǎn)食品企業(yè)食品安全監(jiān)督公示欄上墻率達到100%。
2016年，將以“創(chuàng)新立局、嚴(yán)打立局、服務(wù)立局、強管立局”四個戰(zhàn)略為統(tǒng)攬，以“市場監(jiān)管創(chuàng)新年”、“能力作風(fēng)建設(shè)年”兩個活動為主線，以“410”（即10大創(chuàng)新項目、10大創(chuàng)牌項目、10大專項檢查、1大專項執(zhí)法行動）工程為抓手，落實“四有兩責(zé)”，堅持嚴(yán)打強管，提升監(jiān)管能力，創(chuàng)新監(jiān)管手段，確保食品質(zhì)量安全。
（一）繼續(xù)加大力度，推動食品監(jiān)管深入開展。強化日常監(jiān)管要求，突出重點時段、重點品種，強化食品安全日常監(jiān)督管理，認(rèn)真履行法定職責(zé)，督促、引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任、加強自律，進一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。加大專項整治力度，嚴(yán)厲打擊非法添加、濫用食品添加劑、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等違法行為。
（二）完善健全制度，確保食品監(jiān)管有章可循。健全食品安全監(jiān)管日常報送制度、食品安全信用檔案管理制 ……（未完，全文共2181字，當(dāng)前僅顯示1386字，請閱讀下面提示信息。收藏《在食品生產(chǎn)食品安全監(jiān)管工作會議上發(fā)言》）