努力做到“五全” 保障食品安全

目錄/提綱：……
一、力求工作網(wǎng)絡(luò)全覆蓋
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
二是落實(shí)工作責(zé)任
三是明確工作人員
二、力求宣傳教育全方位
一是專欄專版宣傳
二是集中采訪報(bào)道
三是強(qiáng)化工作培訓(xùn)
四是開展專項(xiàng)活動(dòng)
三、力求標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)全區(qū)域
一是推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)
二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
三是培育農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化品牌
四、力求信息追溯全過程
一是建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)
二是創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析預(yù)警平臺(tái)
三是搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)
五、力求監(jiān)管把關(guān)全鏈條
一是嚴(yán)把生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)
二是嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)
三是嚴(yán)把市場(chǎng)銷售關(guān)
……
努力做到“五全” 保障食品安全

近年來，我市始終把保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為一項(xiàng)重要的工作來抓，依法依規(guī)履行職責(zé)，全面加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升，全市沒有發(fā)生一起重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，有力保障了全市人民舌尖上的安全。具體來說，我們努力做到“五全”：
　　　　一、力求工作網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。我們始終注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作體系建設(shè)，著力構(gòu)筑橫向到邊、縱向到底的工作網(wǎng)絡(luò)。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市人大成立了“三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”組委會(huì)，由市人大常委會(huì)分管副主任任主任，市政府分管副市長(zhǎng)任副主任，市農(nóng)業(yè)委員會(huì)、市畜牧水產(chǎn)局等20多個(gè)部門負(fù)責(zé)人為成員，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。組委會(huì)下設(shè)辦公室，由市人大農(nóng)業(yè)委主任任辦公室主任。市政府成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管副市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，市農(nóng)業(yè)委員會(huì)、市畜牧水產(chǎn)局、市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人為成員，建立聯(lián)席會(huì)議、會(huì)商調(diào)度制度，健全聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管機(jī)制，形
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監(jiān)測(cè)制度》《農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)督管理制度》等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管資料2萬余冊(cè)。四是開展專項(xiàng)活動(dòng)。市畜牧水產(chǎn)局組織開展了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳主題日活動(dòng)；市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局舉行3.15主題宣傳活動(dòng)，開展現(xiàn)場(chǎng)咨詢服務(wù)，展出知名農(nóng)產(chǎn)品；市衛(wèi)生局開展了食品安全宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料1000余冊(cè)。各縣市區(qū)活動(dòng)組委會(huì)也組織開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)，如常寧市印制了5000幅“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”字牌，免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)民，寓教于樂；珠暉區(qū)在蔬菜基地周圍設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)化宣傳牌，把農(nóng)村標(biāo)準(zhǔn)化的涵義、綠色食品的認(rèn)證程序等內(nèi)容展示在宣傳牌上。
　　　　三、力求標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)全區(qū)域。我們從規(guī)�；貥�(biāo)準(zhǔn)化入手，逐步把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)擴(kuò)大到全市，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。一是推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。我市農(nóng)業(yè)部門組織制訂了席草、席草栽培技術(shù)規(guī)程、香芋、香芋栽培技術(shù)規(guī)程等16個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，并已上升為湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)；制定了西葫蘆栽培技術(shù)規(guī)程、秋黃瓜栽培技術(shù)規(guī)程等7個(gè)技術(shù)規(guī)程，并已上升為湖南省農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)程。林業(yè)部門聯(lián)合大三湘油茶科技有限公司，與省林產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心合作，制訂了摻假山茶籽定性鑒別地方標(biāo)準(zhǔn)和壓榨油茶籽原油加工生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)。二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。從2012年起，市縣兩級(jí)財(cái)政陸續(xù)投入5億多元，圍繞主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)（基地）102個(gè)，示范面積近300萬畝；創(chuàng)建畜禽水產(chǎn)品部省級(jí)示范場(chǎng)86個(gè)，其中部級(jí)44個(gè)、省級(jí)42個(gè)。三是培育農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化品牌。我市積極支持農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施載體創(chuàng)建“三品一標(biāo)”品牌，大力培育農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化名品名牌。今年，新增“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品80個(gè)，全市“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品累計(jì)達(dá)到387個(gè)，角山生態(tài)硒米、大三湘茶油、祁東酥脆棗、南岳云霧茶、常寧無渣生姜等一批特色品牌農(nóng)產(chǎn)品在全省乃至全國具有一定的影響，提高了我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。常寧市順利通過首批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣考評(píng)驗(yàn)收并獲授牌，祁東縣成功申報(bào)創(chuàng)建第二批國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，衡東縣、衡南縣創(chuàng)建省級(jí)質(zhì)量安全縣各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。
　　　　四、力求信息追溯全過程。我市常寧市在全省率先開展創(chuàng)新監(jiān)管方式試點(diǎn)工作。我們積極推廣常寧市的經(jīng)驗(yàn)，以現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托，推進(jìn)信息化與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理相結(jié)合，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管能力。一是建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)。2015年，在常寧市建立了縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)。通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)，公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患、經(jīng)驗(yàn)做法、監(jiān)測(cè)信息、農(nóng)產(chǎn)品安全常識(shí)等信息，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)作用加強(qiáng)監(jiān)管。二是創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析預(yù)警平臺(tái)。組織開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體信息調(diào)查，初步建立了全市規(guī)�；唐沸赞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息數(shù)據(jù)庫，創(chuàng)建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分析預(yù)警平臺(tái)。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營主體電子檔案，督促和要求各單位將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期內(nèi)的播種、用藥、施肥、采摘、檢測(cè)、銷售等數(shù)據(jù)錄入數(shù)據(jù)庫，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門、生產(chǎn)經(jīng)營者、消費(fèi)者完整追溯農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的質(zhì)量安全動(dòng)態(tài)，為監(jiān)管部門預(yù)警質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，為生產(chǎn)經(jīng)營者提供質(zhì)量_建議。三是搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)。提取了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)消費(fèi)者關(guān)心的質(zhì)量追溯要素，建立了農(nóng)產(chǎn)品安全追溯管理平臺(tái)，在規(guī)模基地率先推行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)二維碼身份證追溯管理試點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品成熟上市前通過基地自律檢測(cè)，并經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站監(jiān)督抽查合格后，追溯系統(tǒng)自動(dòng)生成二維碼身份證，產(chǎn)品加貼標(biāo)簽標(biāo)識(shí)二維碼后方可出售。消費(fèi)者通過手機(jī)等移動(dòng)終端掃描標(biāo)簽標(biāo)識(shí)二維碼信息 ……（未完，全文共2923字，當(dāng)前僅顯示1858字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《努力做到“五全” 保障食品安全》）