區(qū)政府2020年食品安全工作總結及2021年工作計劃

目錄/提綱：……
一、2020年食品安全工作情況
一是明確責任分工
二是加大督查考核力度
三是加強食品小作坊和食品攤販管理
四是做好重大活動餐飲服務安全保障工作
一是在全區(qū)學校食堂推行“五常法”管理
一是開展食品安全“雙隨機”抽查
三是加大食品安全責任保險推廣力度
一是加強宣傳引導
二是加強教育培訓
三是暢通投訴舉報渠道
二、2021年主要工作任務
……
區(qū)政府2020年食品安全工作總結及2021年工作計劃

各位領導、同志們:根據會議安排,下面由我來總結2020年食品安全工作,部署2021年工作。

一、2020年食品安全工作情況
2020年,*區(qū)食品安全工作在區(qū)委區(qū)政府的正確領導下,認真貫徹習總書記關于食品安全“四個最嚴"指示要求,嚴格加強食品安全監(jiān)管,深入開展食品安全“放心行動”,嚴懲重處食品安全違法行為,全區(qū)食品安全呈現穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢。

(一)加強組織領導,健全完善_機制。去年,區(qū)政府連續(xù)制定并下發(fā)<《2020年**區(qū)食品安全重點工作安排》《2020年*區(qū)食品安全“放心行動”專項整治方案》等一系列文件，召開全區(qū)食品安全工作會議、區(qū)食安委成員單位聯席會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦主任工作會議等,全面部署全年食品安全工作目標和重點任務,明確各鄉(xiāng)鎮(zhèn)板塊屬地管理職責,加強對本地區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領導和組織協調。同時將食品安全工作納入地方政府績效考核、社會管理、綜合治理等范圍,與各板塊簽訂年度食品安全工作目標責任書,各板塊與村(社區(qū))也簽訂
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安局**分局駐*區(qū)市場監(jiān)督管理局警務室”市場監(jiān)管局移送公安機關的案件**件，與公安機關聯合辦案*件,嚴厲查處一批商標侵權、制售假酒等系列案件。

(三)規(guī)范專項檢測,不斷提升監(jiān)測預警水平。全區(qū)安排財政專項經費**萬元，用于食品安全監(jiān)測預警體系建設。區(qū)食安辦制定了全年食品安全日常巡查計劃和食品安全重點品種監(jiān)測計劃,突出重點區(qū)域、重點時段、重點商品,建立定期與不定期抽檢相結合的工作模式,堅持以評價性抽檢為基礎,監(jiān)督抽檢為手段,體系建設為保障,切實加強食品安全風險監(jiān)測工作。全年共完成區(qū)級食品抽檢監(jiān)測任務*批次,其中，食品生產**批次,食品流通*批次,餐飲*批次,農業(yè)*批次,機動**批次,其中不合格*批次,合格率為**,完成各類食品快檢共*批次,其中食品流通環(huán)節(jié)**批次,餐飲環(huán)節(jié)*批次,農貿市場檢測室*批次,農產品基地和農產品企業(yè)*批次。此外,還配合省、市兩級食安辦開展了全環(huán)節(jié)多業(yè)態(tài)飛行抽檢,對抽檢不合格食品及時進行處置。年完成*家農貿市場新配檢測室的設備采購工作,對有檢測室的農貿市場發(fā)放以獎代補經費*萬元,對**名農貿市場檢測人員進行集中培訓。

(四)強化目標責任,深入推進食品安全創(chuàng)建。一是明確責任分工。組織召開區(qū)食安委成員單位聯席會、食品安全信息員工作例會等,研究部署創(chuàng)建各項工作,并將創(chuàng)建工作納入各板塊年度工作考核重點內容。區(qū)食安辦制作并發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料**余份、創(chuàng)建宣傳品*份,為創(chuàng)建工作的有序推進營造濃厚氛圍。二是加大督查考核力度。區(qū)食安辦牽頭區(qū)市場監(jiān)管、教育、農業(yè)、商務等部門每季度對鄉(xiāng)鎮(zhèn)板塊開展食品安全聯合督查,重點督查農村自辦家宴、食品“四小行業(yè)”、超市現場制售、農貿市場鹵菜店等單位的食品安全管理情況。三是加強食品小作坊和食品攤販管理。區(qū)政府制定下發(fā)了《**區(qū)食品生產加工小作坊食品品種目錄(第一批)》和《關于加強*區(qū)食品攤販備案管理工作的實施意見》,明確由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦將食品攤攤販納入備案管理,并對食品小作坊和食品攤販的登記流程、公示內容和食品安全要求加以細化,制定相應的監(jiān)督檢查計劃文書,在全區(qū)打造了**個小攤販集中疏導點,推動食品攤販提檔升級。全年發(fā)放食品小作坊登記證*張,食品攤販信息公示卡*張。四是做好重大活動餐飲服務安全保障工作。圓滿完成兩會、中高考家具博覽會、國際精英創(chuàng)業(yè)周、等一系列重大活動餐飲服務食品安全保障工作;嚴格菜譜審查、人員晨檢、蔬菜農殘監(jiān)測和留樣管理等,嚴禁提供剩飯、剩菜以及外購直接入口的散裝食品。

(五)改進方式方法,創(chuàng)新食品安全監(jiān)管舉措。一是在全區(qū)學校食堂推行“五常法”管理。全區(qū)**家學校共投入約**萬元,對食堂進行了新建或全面改造,*家學校(托幼機構)食堂實施了“五�！毕冗M管理方法,全區(qū)學�！拔宄７ā睂嵤└采w率達*%一是開展食品安全“雙隨機”抽查。自主研發(fā)“雙隨機”一體化綜合監(jiān)管系統(tǒng),將*家食品生產企業(yè)、**家餐飲單位和*名食品監(jiān)管人員納入“雙隨機”檢查范疇，同時引入第三方評估機構開展風險等級評估,實現“一次上門、全面體檢”。三是加大食品安全責任保險推廣力度。重點在中小學校、幼托機構、養(yǎng)老機構、農家樂、大型食品生產經營單位等試點推行食品安全責任保險制度。全區(qū)共**家學校食堂、**家農家樂，**家食品小作坊參與食品安全責任險的投保，保費為*萬元保額為**萬元,共覆蓋*名學生和教職員工。

(六)強化宣傳培訓,推進食品安全社會共治。一是加強宣傳引導。組織開展了以"尚德守法,共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動,大力宣傳食品安全相關法律法規(guī),累計發(fā)放宣傳資料*冊,宣傳禮品*件,群發(fā)公益短信*條,懸掛橫幅*條。二是加強教育培訓。采取多種形式,對全區(qū)食品安全監(jiān)管人員和食品企業(yè)從業(yè)人員共開展培訓*場,包括食品快速檢測、食品安全監(jiān)管;以及學校 ……（未完，全文共5784字，當前僅顯示2031字，請閱讀下面提示信息。收藏《區(qū)政府2020年食品安全工作總結及2021年工作計劃》）