區(qū)政府2020年食品安全工作總結(jié)及2021年工作計劃

目錄/提綱：……
一、2020年食品安全工作情況
一是明確責(zé)任分工
二是加大督查考核力度
三是加強食品小作坊和食品攤販管理
四是做好重大活動餐飲服務(wù)安全保障工作
一是在全區(qū)學(xué)校食堂推行“五常法”管理
一是開展食品安全“雙隨機”抽查
三是加大食品安全責(zé)任保險推廣力度
一是加強宣傳引導(dǎo)
二是加強教育培訓(xùn)
三是暢通投訴舉報渠道
二、2021年主要工作任務(wù)
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區(qū)政府2020年食品安全工作總結(jié)及2021年工作計劃

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:根據(jù)會議安排,下面由我來總結(jié)2020年食品安全工作,部署2021年工作。

一、2020年食品安全工作情況
2020年,*區(qū)食品安全工作在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹習(xí)總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)"指示要求,嚴(yán)格加強食品安全監(jiān)管,深入開展食品安全“放心行動”,嚴(yán)懲重處食品安全違法行為,全區(qū)食品安全呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢。

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),健全完善_機制。去年,區(qū)政府連續(xù)制定并下發(fā)<《2020年**區(qū)食品安全重點工作安排》《2020年*區(qū)食品安全“放心行動”專項整治方案》等一系列文件，召開全區(qū)食品安全工作會議、區(qū)食安委成員單位聯(lián)席會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦主任工作會議等,全面部署全年食品安全工作目標(biāo)和重點任務(wù),明確各鄉(xiāng)鎮(zhèn)板塊屬地管理職責(zé),加強對本地區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)。同時將食品安全工作納入地方政府績效考核、社會管理、綜合治理等范圍,與各板塊簽訂年度食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書,各板塊與村(社區(qū))也簽訂
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安局**分局駐*區(qū)市場監(jiān)督管理局警務(wù)室”市場監(jiān)管局移送公安機關(guān)的案件**件，與公安機關(guān)聯(lián)合辦案*件,嚴(yán)厲查處一批商標(biāo)侵權(quán)、制售假酒等系列案件。

(三)規(guī)范專項檢測,不斷提升監(jiān)測預(yù)警水平。全區(qū)安排財政專項經(jīng)費**萬元，用于食品安全監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)。區(qū)食安辦制定了全年食品安全日常巡查計劃和食品安全重點品種監(jiān)測計劃,突出重點區(qū)域、重點時段、重點商品,建立定期與不定期抽檢相結(jié)合的工作模式,堅持以評價性抽檢為基礎(chǔ),監(jiān)督抽檢為手段,體系建設(shè)為保障,切實加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作。全年共完成區(qū)級食品抽檢監(jiān)測任務(wù)*批次,其中，食品生產(chǎn)**批次,食品流通*批次,餐飲*批次,農(nóng)業(yè)*批次,機動**批次,其中不合格*批次,合格率為**,完成各類食品快檢共*批次,其中食品流通環(huán)節(jié)**批次,餐飲環(huán)節(jié)*批次,農(nóng)貿(mào)市場檢測室*批次,農(nóng)產(chǎn)品基地和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)*批次。此外,還配合省、市兩級食安辦開展了全環(huán)節(jié)多業(yè)態(tài)飛行抽檢,對抽檢不合格食品及時進(jìn)行處置。年完成*家農(nóng)貿(mào)市場新配檢測室的設(shè)備采購工作,對有檢測室的農(nóng)貿(mào)市場發(fā)放以獎代補經(jīng)費*萬元,對**名農(nóng)貿(mào)市場檢測人員進(jìn)行集中培訓(xùn)。

(四)強化目標(biāo)責(zé)任,深入推進(jìn)食品安全創(chuàng)建。一是明確責(zé)任分工。組織召開區(qū)食安委成員單位聯(lián)席會、食品安全信息員工作例會等,研究部署創(chuàng)建各項工作,并將創(chuàng)建工作納入各板塊年度工作考核重點內(nèi)容。區(qū)食安辦制作并發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料**余份、創(chuàng)建宣傳品*份,為創(chuàng)建工作的有序推進(jìn)營造濃厚氛圍。二是加大督查考核力度。區(qū)食安辦牽頭區(qū)市場監(jiān)管、教育、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門每季度對鄉(xiāng)鎮(zhèn)板塊開展食品安全聯(lián)合督查,重點督查農(nóng)村自辦家宴、食品“四小行業(yè)”、超市現(xiàn)場制售、農(nóng)貿(mào)市場鹵菜店等單位的食品安全管理情況。三是加強食品小作坊和食品攤販管理。區(qū)政府制定下發(fā)了《**區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊食品品種目錄(第一批)》和《關(guān)于加強*區(qū)食品攤販備案管理工作的實施意見》,明確由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦將食品攤攤販納入備案管理,并對食品小作坊和食品攤販的登記流程、公示內(nèi)容和食品安全要求加以細(xì)化,制定相應(yīng)的監(jiān)督檢查計劃文書,在全區(qū)打造了**個小攤販集中疏導(dǎo)點,推動食品攤販提檔升級。全年發(fā)放食品小作坊登記證*張,食品攤販信息公示卡*張。四是做好重大活動餐飲服務(wù)安全保障工作。圓滿完成兩會、中高考家具博覽會、國際精英創(chuàng)業(yè)周、等一系列重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作;嚴(yán)格菜譜審查、人員晨檢、蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測和留樣管理等,嚴(yán)禁提供剩飯、剩菜以及外購直接入口的散裝食品。

(五)改進(jìn)方式方法,創(chuàng)新食品安全監(jiān)管舉措。一是在全區(qū)學(xué)校食堂推行“五常法”管理。全區(qū)**家學(xué)校共投入約**萬元,對食堂進(jìn)行了新建或全面改造,*家學(xué)校(托幼機構(gòu))食堂實施了“五常”先進(jìn)管理方法,全區(qū)學(xué)�！拔宄７ā睂嵤└采w率達(dá)*%一是開展食品安全“雙隨機”抽查。自主研發(fā)“雙隨機”一體化綜合監(jiān)管系統(tǒng),將*家食品生產(chǎn)企業(yè)、**家餐飲單位和*名食品監(jiān)管人員納入“雙隨機”檢查范疇，同時引入第三方評估機構(gòu)開展風(fēng)險等級評估,實現(xiàn)“一次上門、全面體檢”。三是加大食品安全責(zé)任保險推廣力度。重點在中小學(xué)校、幼托機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、農(nóng)家樂、大型食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等試點推行食品安全責(zé)任保險制度。全區(qū)共**家學(xué)校食堂、**家農(nóng)家樂，**家食品小作坊參與食品安全責(zé)任險的投保，保費為*萬元保額為**萬元,共覆蓋*名學(xué)生和教職員工。

(六)強化宣傳培訓(xùn),推進(jìn)食品安全社會共治。一是加強宣傳引導(dǎo)。組織開展了以"尚德守法,共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動,大力宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī),累計發(fā)放宣傳資料*冊,宣傳禮品*件,群發(fā)公益短信*條,懸掛橫幅*條。二是加強教育培訓(xùn)。采取多種形式,對全區(qū)食品安全監(jiān)管人員和食品企業(yè)從業(yè)人員共開展培訓(xùn)*場,包括食品快速檢測、食品安全監(jiān)管;以及學(xué)校 ……（未完，全文共5784字，當(dāng)前僅顯示2031字，請閱讀下面提示信息。收藏《區(qū)政府2020年食品安全工作總結(jié)及2021年工作計劃》）