區(qū)政府2020年食品安全工作總結(jié)及2021年工作計(jì)劃

目錄/提綱：……
一、2020年食品安全工作情況
一是明確責(zé)任分工
二是加大督查考核力度
三是加強(qiáng)食品小作坊和食品攤販管理
四是做好重大活動(dòng)餐飲服務(wù)安全保障工作
一是在全區(qū)學(xué)校食堂推行“五常法”管理
一是開(kāi)展食品安全“雙隨機(jī)”抽查
三是加大食品安全責(zé)任保險(xiǎn)推廣力度
一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)
二是加強(qiáng)教育培訓(xùn)
三是暢通投訴舉報(bào)渠道
二、2021年主要工作任務(wù)
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區(qū)政府2020年食品安全工作總結(jié)及2021年工作計(jì)劃

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:根據(jù)會(huì)議安排,下面由我來(lái)總結(jié)2020年食品安全工作,部署2021年工作。

一、2020年食品安全工作情況
2020年,*區(qū)食品安全工作在區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹習(xí)總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)"指示要求,嚴(yán)格加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,深入開(kāi)展食品安全“放心行動(dòng)”,嚴(yán)懲重處食品安全違法行為,全區(qū)食品安全呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全完善_機(jī)制。去年,區(qū)政府連續(xù)制定并下發(fā)<《2020年**區(qū)食品安全重點(diǎn)工作安排》《2020年*區(qū)食品安全“放心行動(dòng)”專(zhuān)項(xiàng)整治方案》等一系列文件，召開(kāi)全區(qū)食品安全工作會(huì)議、區(qū)食安委成員單位聯(lián)席會(huì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦主任工作會(huì)議等,全面部署全年食品安全工作目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù),明確各鄉(xiāng)鎮(zhèn)板塊屬地管理職責(zé),加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)。同時(shí)將食品安全工作納入地方政府績(jī)效考核、社會(huì)管理、綜合治理等范圍,與各板塊簽訂年度食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū),各板塊與村(社區(qū))也簽訂
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安局**分局駐*區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局警務(wù)室”市場(chǎng)監(jiān)管局移送公安機(jī)關(guān)的案件**件，與公安機(jī)關(guān)聯(lián)合辦案*件,嚴(yán)厲查處一批商標(biāo)侵權(quán)、制售假酒等系列案件。

(三)規(guī)范專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè),不斷提升監(jiān)測(cè)預(yù)警水平。全區(qū)安排財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)**萬(wàn)元，用于食品安全監(jiān)測(cè)預(yù)警體系建設(shè)。區(qū)食安辦制定了全年食品安全日常巡查計(jì)劃和食品安全重點(diǎn)品種監(jiān)測(cè)計(jì)劃,突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)商品,建立定期與不定期抽檢相結(jié)合的工作模式,堅(jiān)持以評(píng)價(jià)性抽檢為基礎(chǔ),監(jiān)督抽檢為手段,體系建設(shè)為保障,切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作。全年共完成區(qū)級(jí)食品抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)*批次,其中，食品生產(chǎn)**批次,食品流通*批次,餐飲*批次,農(nóng)業(yè)*批次,機(jī)動(dòng)**批次,其中不合格*批次,合格率為**,完成各類(lèi)食品快檢共*批次,其中食品流通環(huán)節(jié)**批次,餐飲環(huán)節(jié)*批次,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)室*批次,農(nóng)產(chǎn)品基地和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)*批次。此外,還配合省、市兩級(jí)食安辦開(kāi)展了全環(huán)節(jié)多業(yè)態(tài)飛行抽檢,對(duì)抽檢不合格食品及時(shí)進(jìn)行處置。年完成*家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)新配檢測(cè)室的設(shè)備采購(gòu)工作,對(duì)有檢測(cè)室的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)放以獎(jiǎng)代補(bǔ)經(jīng)費(fèi)*萬(wàn)元,對(duì)**名農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)。

(四)強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任,深入推進(jìn)食品安全創(chuàng)建。一是明確責(zé)任分工。組織召開(kāi)區(qū)食安委成員單位聯(lián)席會(huì)、食品安全信息員工作例會(huì)等,研究部署創(chuàng)建各項(xiàng)工作,并將創(chuàng)建工作納入各板塊年度工作考核重點(diǎn)內(nèi)容。區(qū)食安辦制作并發(fā)放創(chuàng)建宣傳資料**余份、創(chuàng)建宣傳品*份,為創(chuàng)建工作的有序推進(jìn)營(yíng)造濃厚氛圍。二是加大督查考核力度。區(qū)食安辦牽頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管、教育、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門(mén)每季度對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)板塊開(kāi)展食品安全聯(lián)合督查,重點(diǎn)督查農(nóng)村自辦家宴、食品“四小行業(yè)”、超市現(xiàn)場(chǎng)制售、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鹵菜店等單位的食品安全管理情況。三是加強(qiáng)食品小作坊和食品攤販管理。區(qū)政府制定下發(fā)了《**區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊食品品種目錄(第一批)》和《關(guān)于加強(qiáng)*區(qū)食品攤販備案管理工作的實(shí)施意見(jiàn)》,明確由鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)食安辦將食品攤攤販納入備案管理,并對(duì)食品小作坊和食品攤販的登記流程、公示內(nèi)容和食品安全要求加以細(xì)化,制定相應(yīng)的監(jiān)督檢查計(jì)劃文書(shū),在全區(qū)打造了**個(gè)小攤販集中疏導(dǎo)點(diǎn),推動(dòng)食品攤販提檔升級(jí)。全年發(fā)放食品小作坊登記證*張,食品攤販信息公示卡*張。四是做好重大活動(dòng)餐飲服務(wù)安全保障工作。圓滿(mǎn)完成兩會(huì)、中高考家具博覽會(huì)、國(guó)際精英創(chuàng)業(yè)周、等一系列重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作;嚴(yán)格菜譜審查、人員晨檢、蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測(cè)和留樣管理等,嚴(yán)禁提供剩飯、剩菜以及外購(gòu)直接入口的散裝食品。

(五)改進(jìn)方式方法,創(chuàng)新食品安全監(jiān)管舉措。一是在全區(qū)學(xué)校食堂推行“五常法”管理。全區(qū)**家學(xué)校共投入約**萬(wàn)元,對(duì)食堂進(jìn)行了新建或全面改造,*家學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂實(shí)施了“五常”先進(jìn)管理方法,全區(qū)學(xué)�！拔宄７ā睂�(shí)施覆蓋率達(dá)*%一是開(kāi)展食品安全“雙隨機(jī)”抽查。自主研發(fā)“雙隨機(jī)”一體化綜合監(jiān)管系統(tǒng),將*家食品生產(chǎn)企業(yè)、**家餐飲單位和*名食品監(jiān)管人員納入“雙隨機(jī)”檢查范疇，同時(shí)引入第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估,實(shí)現(xiàn)“一次上門(mén)、全面體檢”。三是加大食品安全責(zé)任保險(xiǎn)推廣力度。重點(diǎn)在中小學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、農(nóng)家樂(lè)、大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等試點(diǎn)推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度。全區(qū)共**家學(xué)校食堂、**家農(nóng)家樂(lè)，**家食品小作坊參與食品安全責(zé)任險(xiǎn)的投保，保費(fèi)為*萬(wàn)元保額為**萬(wàn)元,共覆蓋*名學(xué)生和教職員工。

(六)強(qiáng)化宣傳培訓(xùn),推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。組織開(kāi)展了以"尚德守法,共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng),大力宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī),累計(jì)發(fā)放宣傳資料*冊(cè),宣傳禮品*件,群發(fā)公益短信*條,懸掛橫幅*條。二是加強(qiáng)教育培訓(xùn)。采取多種形式,對(duì)全區(qū)食品安全監(jiān)管人員和食品企業(yè)從業(yè)人員共開(kāi)展培訓(xùn)*場(chǎng),包括食品快速檢測(cè)、食品安全監(jiān)管;以及學(xué)校 ……（未完，全文共5784字，當(dāng)前僅顯示2031字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《區(qū)政府2020年食品安全工作總結(jié)及2021年工作計(jì)劃》）