區(qū)開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建自查情況和食品安全“兩個責任”落實工作情況匯報

目錄/提綱：……
一、食安城市創(chuàng)建自查情況
（一）綜合評定情況
1、夯實責任，確保創(chuàng)建工作取得實效
一是落實“黨政同責”
二是健全工作機制
三是完善制度體系
四是強化工作保障
2、明確重點，高標準開展創(chuàng)建工作各項任務
一是強化源頭治理
二是嚴把農(nóng)產(chǎn)品及糧食質(zhì)量安全關(guān)
三是強化過程監(jiān)管
四是嚴格監(jiān)管執(zhí)法
五是推動社會共治
（二）能力建設
1、保障經(jīng)費投入
2、加強基層裝備建設
3、提高監(jiān)管專業(yè)化水平
4、提升檢驗檢測能力
5、強化應急處置
6、加強食品安全風險分析研判
7、強化科技支撐
（三）生產(chǎn)經(jīng)營狀況
（四）食品安全狀況
（五）示范引領
1、大力推行智慧監(jiān)管
2、創(chuàng)新實施信用監(jiān)管
3、創(chuàng)新出臺小作坊標準化管理辦法
4、探索流動餐車規(guī)范化管理機制
（六）存在的問題
一是風險防范意識還不夠強
二是“三小”基礎還比較薄弱
三是氛圍營造還不夠濃厚
（七）自查結(jié)論
二、食品安全“兩個責任”落實情況
（一）強化組織領導
（二）建立包保干部與包保主體聯(lián)動機制
（三）建立責任與任務承諾書制度
（四）存在的困難
三、下一步打算
二是盡快組織包保干部下載安裝APP，完善個人信息，修改密碼等工作
……
區(qū)開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建自查情況和食品安全“兩個責任”落實工作情況匯報

按照會議安排，我就**區(qū)開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建自查情況和食品安全“兩個責任”落實情況匯報如下：
一、食安城市創(chuàng)建自查情況
**區(qū)依據(jù)《國家食品安全示范城區(qū)評價與管理辦法》和《國家食品安全示范城市評價細則（2021版）》，參照《國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2021版）》，2022年12月1日至12月20日，采取資料審查、現(xiàn)場檢查等評價方式，對創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作進行了全面自查自評。
（一）綜合評定情況
1.夯實責任，確保創(chuàng)建工作取得實效。一是落實“黨政同責”。成立以區(qū)長為組長的創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領導小組，抽調(diào)專人組建創(chuàng)建工作專班，召開全區(qū)動員大會，制定印發(fā)《**區(qū)創(chuàng)建工作方案》，嚴格按照工作任務和責任清單，明確職責分工。區(qū)委、區(qū)政府多次召開專題會議，定期研究推動創(chuàng)建工作，并根據(jù)時間節(jié)點和進程，動態(tài)調(diào)整工作機制，切實形成上下貫通、左右協(xié)同、齊抓共管的創(chuàng)建工作格局。將食品安全列入對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道績效考核、地方領導干部綜合考核評價，分值比重超過3%。二是健全工作機制。建立
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，全區(qū)經(jīng)營單位均簽訂《禁止從事野生動物經(jīng)營承諾書》，組織314家特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員線上抽查考核, 通過率為81.5%，綜合排名全市第一。對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全面實行風險分級動態(tài)管理，排查整改風險隱患300余處。四是嚴格監(jiān)管執(zhí)法。開展民生領域“鐵拳”行動、農(nóng)資打假、糧食行業(yè)打擊走私“國門利劍”行動等各類專項整治85次，2022年共辦理案件127起，罰款57.1萬余元，辦理協(xié)查、移送案件7起，給省、市上報九霄云外等5起典型案例。五是推動社會共治。廣泛開展“示范街”“示范超市”“示范批發(fā)市場”創(chuàng)建活動，大力開展食品安全志愿服務進學校、進企業(yè)、進農(nóng)村、進社區(qū)、進家庭活動，并深入156家縣級示范單位開展企業(yè)品牌和誠信經(jīng)營宣傳活動，引導百姓和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位增強社會責任感，形成人人關(guān)心、人人參與、人人支持的創(chuàng)建氛圍。截止目前，共處理各類食品投訴舉報3808件，及時受理率100%，辦結(jié)率100%。
（二）能力建設
1.保障經(jīng)費投入。將食品安全工作經(jīng)費列入本級財政預算，2022年預算安排243.6萬元用于食品安全事務，保障食品安全監(jiān)管工作需要。
2.加強基層裝備建設。各市場監(jiān)管所均配備執(zhí)法車一輛，執(zhí)法記錄儀、執(zhí)法電腦、快檢設備等均已配備齊全。轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、商場超市均已建立蔬菜農(nóng)殘快檢室且配備齊全。
3.提高監(jiān)管專業(yè)化水平。全區(qū)從事食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)化比例達到75%以上，培訓覆蓋率達到100%，每人每年業(yè)務培訓時間不低于50課時。
4.提升檢驗檢測能力。2022年完成食品安全抽檢任務 2580批次，達到4批次/千人的要求，不合格率2.4%，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格率2.94%，不合格任務處置率100%。
5.強化應急處置。制定印發(fā)《**區(qū)食品安全事故應急預案》，完善事故調(diào)查、處置、報告和信息發(fā)布工作程序。
6.加強食品安全風險分析研判。研究制定《食品安全風險監(jiān)測方案》，建立全區(qū)食品安全風險交流專家隊伍，每季度組織召開食品安全風險交流會，上報食品安全風險交流信息和食品安全形勢分析報告。
7.強化科技支撐。建立高企培育庫，2021年在庫企業(yè)為8家，目前已申報高企12家，科技部已備案，申報2023年省級科技項目8項，其中農(nóng)業(yè)5項，已全部進行了專業(yè)評審。申報2022年市級項目44項，全部完成了初審，市科技局已完成評審工作。
（三）生產(chǎn)經(jīng)營狀況
全面推進食品生產(chǎn)經(jīng)營主體食品安全責任體系建設，設置食品安全管理崗位，建成名特優(yōu)食品小作坊7家、食品小經(jīng)營店示范店40家，通過典型帶動，形成一點帶一片的良好帶動效應。
（四）食品安全狀況
近三年，中、省、市對我區(qū)食品安全評價性抽檢合格率超過98%，未發(fā)生重大及以上食品安全事故，未發(fā)生引發(fā)廣泛關(guān)注、造成不良社會影響的農(nóng)藥獸藥殘留超標、非法添加事件。
（五）示范引領
1.大力推行智慧監(jiān)管。一是充分結(jié)合“守查�！睂ｍ椥袆雍汀笆刈o者”APP，對全區(qū)流通環(huán)節(jié)8664戶食品經(jīng)營單位進行全覆蓋檢查，覆蓋率達100%。二是強化風險管理，完成食品風險等級評定經(jīng)營主體5690戶，評定率100%，A級900余戶，同比上一年度增長4.8%。三是將新區(qū)中農(nóng)批市場、歐凱羅蔬菜蔬菜水果市場、向陽溝蔬菜批發(fā)市場選取為我區(qū)第一批信息化追溯試點單位，受到省、市市場監(jiān)管局肯定和表揚。四是全區(qū)5408家餐飲服務單位實行了“明廚亮灶”，實施率達到95%，其中學校食堂云監(jiān)管率達到100%，穩(wěn)步推進“互聯(lián)網(wǎng)+”信息化監(jiān)管走進一般餐飲單位。
2.創(chuàng)新實施信用監(jiān)管。修訂《**區(qū)食品行業(yè)信用風險分類監(jiān)管辦法》，依托**區(qū)企業(yè)信用風險分類管理系統(tǒng)，建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用風險分類專業(yè)模型，完成全區(qū)548家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)信用風險分類，進一步構(gòu)建閉環(huán)式信用監(jiān)管機制。
3.創(chuàng)新出臺小作坊標準化管理辦法。制定出臺全省首部對食品小作坊標準化工作進行規(guī)范指導的《**區(qū)標準化食品小作坊評定工作辦法》，首次創(chuàng)建不低于轄區(qū)小作坊總數(shù)10%的標準化小作坊并逐年遞增，共評定58家標準化食品小作坊，并向評定合格的小作坊頒發(fā)《**區(qū)標準化食品小作坊確認書》。
4.探索流動餐車規(guī)范化管理機 ……（未完，全文共4377字，當前僅顯示2211字，請閱讀下面提示信息。收藏《區(qū)開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建自查情況和食品安全“兩個責任”落實工作情況匯報》）