縣開(kāi)展食品安全綜合檢查情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、主要工作措施
（二）強(qiáng)化監(jiān)督，加強(qiáng)管理，全面排查，重點(diǎn)整治，深入開(kāi)展食品衛(wèi)生安全整治工作
一是下發(fā)通知，要求各業(yè)主做好米酒加工管理，嚴(yán)禁添加有毒有害或用工業(yè)酒精兌制
三、存在的問(wèn)題
（三）執(zhí)法經(jīng)費(fèi)不足，在一定程度上影響執(zhí)法工作開(kāi)展
四、下一步工作打算及建議
（一）切實(shí)抓好兩節(jié)期間的食品衛(wèi)生安全
（二）加大執(zhí)法力度，繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全整治工作
……

　　縣開(kāi)展食品安全綜合檢查情況匯報(bào)
　　**年，在自治區(qū)、來(lái)賓市人民政府及相關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我縣堅(jiān)持以_理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，堅(jiān)決貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)號(hào)）和《廣西壯族自治區(qū)人民政府關(guān)于貫徹國(guó)務(wù)院進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作決定的意見(jiàn)》（桂政發(fā)號(hào)）文件精神，針對(duì)《**年全區(qū)食品放心工程實(shí)施方案》及《廣西壯族自治區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案的通知》所列工作目標(biāo)和主要任務(wù)，結(jié)合我縣實(shí)際，認(rèn)真組織開(kāi)展全縣食品衛(wèi)生安全綜合整治工作，并且成效顯著。現(xiàn)將我縣食品衛(wèi)生安全工作匯報(bào)如下：
　　一、基本情況
　　金秀瑤族自治縣地處廣西中部偏東的大瑤山區(qū)，成立于年月，是全國(guó)最早成立的瑤族自治縣。全縣轄鎮(zhèn)鄉(xiāng)個(gè)村（居）委會(huì)，總?cè)丝谌f(wàn)人。是全國(guó)瑤族主要聚居縣之一。全縣總面積平方公里，耕地面積萬(wàn)畝，是廣西最大、最重要的水源林區(qū)。全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)單位戶(hù)，其中飲食業(yè)戶(hù)，食品批發(fā)零售業(yè)戶(hù)，生產(chǎn)加工業(yè)戶(hù)（戶(hù)為家庭作坊）。
　　二、主要工作措施
　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任，采取措施，確保食品衛(wèi)生安全整治工作順利開(kāi)展。
　�、蔽铱h堅(jiān)持把人民群眾的生命
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略785字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　

　�。ǘ⿵�(qiáng)化監(jiān)督，加強(qiáng)管理，全面排查，重點(diǎn)整治，深入開(kāi)展食品衛(wèi)生安全整治工作。
　　⒈加強(qiáng)食品源頭污染的整治。今年，我縣完成了多畝無(wú)公害茶葉產(chǎn)地土壤取樣化驗(yàn)認(rèn)定工作。在頭排鎮(zhèn)里萬(wàn)垌實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害化蔬菜基地的建設(shè)，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害化治理示范樣板點(diǎn)實(shí)施面積畝。通過(guò)無(wú)公害化病蟲(chóng)害防治，達(dá)到無(wú)公害產(chǎn)品的要求。成立了桐木、頭排兩個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全流動(dòng)管理工作站。
　　⒉加強(qiáng)對(duì)食品加工環(huán)節(jié)的整治�？h衛(wèi)生局今年加大執(zhí)法力度，重點(diǎn)對(duì)酒廠(chǎng)、米粉加工廠(chǎng)、屠宰場(chǎng)，以及冷飲、糕點(diǎn)加工等場(chǎng)所的衛(wèi)生、從業(yè)人員持證情況，健康情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。為確保我縣米酒的衛(wèi)生安全，我縣組織經(jīng)貿(mào)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了散裝米酒的專(zhuān)項(xiàng)整治工作。一是下發(fā)通知，要求各業(yè)主做好米酒加工管理，嚴(yán)禁添加有毒有害或用工業(yè)酒精兌制。二是對(duì)各酒樓、飯店、商店、超市開(kāi)展了查貨源、查保質(zhì)期的酒類(lèi)市場(chǎng)檢查，督促酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全各項(xiàng)規(guī)范制度，強(qiáng)化酒類(lèi)管理。三是嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，做好《酒類(lèi)零售許可證》的換證工作，目前全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的換證工作已基本完成。我縣實(shí)施“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一稅費(fèi)、分散經(jīng)營(yíng)”的屠宰管理辦法，切實(shí)加強(qiáng)檢疫檢驗(yàn)工作，防止家畜疫病的傳播，提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量。今年以來(lái)，我縣除了對(duì)全縣的個(gè)肉品市場(chǎng)把好檢疫關(guān)以外，還成立了，由縣畜牧水產(chǎn)局和主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)站骨干力量組成的執(zhí)法檢查組，分別對(duì)我縣的桐木、七建、頭排、三江、金秀等主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)的私屠亂宰、無(wú)證上市、無(wú)證運(yùn)輸?shù)痊F(xiàn)象實(shí)施監(jiān)督檢查。全年我縣檢疫上市生豬萬(wàn)頭，活檢萬(wàn)頭，無(wú)害處理頭，處理處罰違規(guī)案例起，有效地防止有毒、有病肉品上市銷(xiāo)售。
　　加對(duì)強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治。重點(diǎn)檢查全縣各食品商場(chǎng)、超市、食品店，督促經(jīng)營(yíng)業(yè)主做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證制度，嚴(yán)把食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，定期組織執(zhí)法人員深入各食品經(jīng)營(yíng)單位查處不合格食品，嚴(yán)格對(duì)進(jìn)入流通市場(chǎng)的肉類(lèi)產(chǎn)品實(shí)施檢疫、檢驗(yàn)，確保肉品安全上市。根據(jù)自治區(qū)衛(wèi)生廳《轉(zhuǎn)發(fā)衛(wèi)生部關(guān)于落實(shí)國(guó)務(wù)院電視電話(huà)會(huì)議精神開(kāi)展食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》（桂衛(wèi)法監(jiān)〔〕號(hào)）要求，我縣派出衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)全縣散裝食品開(kāi)展衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，檢查經(jīng)營(yíng)散裝食品超市、批發(fā)店家，及時(shí)糾正各種違規(guī)現(xiàn)象�？h水產(chǎn)畜牧局繼續(xù)加強(qiáng)了對(duì)全縣所有獸藥、飼料市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，至月底，共出動(dòng)車(chē)輛臺(tái)（次）、執(zhí)法人員人（次），檢查獸藥經(jīng)營(yíng)戶(hù)戶(hù)、飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)戶(hù)。經(jīng)檢查，查獲霉變飼料包（公斤包）、添加劑件（公斤件）、獸藥無(wú)批準(zhǔn)文號(hào)的小包、過(guò)期文號(hào)的小包，并對(duì)查出的不合格產(chǎn)品予以沒(méi)收處理。另外，縣水產(chǎn)畜牧局還與規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂了不使用違禁獸藥、不使用鹽酸克倫特羅和其他有害物質(zhì)的承諾書(shū)。
　　加強(qiáng)對(duì)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治。今年以來(lái)，我縣繼續(xù)組織開(kāi)展對(duì)全縣所有的學(xué)校食堂、飲食攤點(diǎn)、酒樓飯店及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并重點(diǎn)整治各飯店、賓館及圣堂山旅游景點(diǎn)的飲食衛(wèi)生，檢查食品原料進(jìn)貨、食品貯存、生產(chǎn)加工過(guò)程以及餐具消毒情況。完善各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，杜絕食源性疾病及投毒事件的發(fā)生。全年針對(duì)性重點(diǎn)檢查店（館）共家，其中，對(duì)存在問(wèn)題的家下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，要求限期整改。月份全縣共檢查中小學(xué)校食堂家、校園周邊店家。對(duì)部分存在安全隱患的學(xué)校食堂分別下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，要求盡快整改。積極推行食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度，我們選擇了所學(xué)校食堂和縣城家規(guī)模較大的餐飲業(yè)作為食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度試點(diǎn)單位，現(xiàn)已完成自查、整改、初評(píng)工作。
　�、导哟笾攸c(diǎn)食品的監(jiān)督抽查力度。為保證我縣食品流通環(huán)節(jié)的安全，本年度，我縣除按時(shí)做好定檢產(chǎn)（商）品的抽查和送檢工作外，還進(jìn)行了多次重點(diǎn)突擊檢查：“·”期間開(kāi)展了全縣食品衛(wèi)生安全大檢查，共出動(dòng)車(chē)輛臺(tái)（次），執(zhí)法人員人次，查處一批標(biāo)值多元的過(guò)期變質(zhì)食品。月份，開(kāi)展奶粉夏季食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品加工場(chǎng)、農(nóng)村綜合商店、飲料、冷飲批發(fā)店進(jìn)行了三次拉網(wǎng)式的專(zhuān)項(xiàng)檢查，同時(shí)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)業(yè)主的三個(gè)意識(shí)：自我保護(hù)意識(shí)，索證索票；加強(qiáng)管理意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)店（鋪）的管理；加強(qiáng)食品安全意識(shí)。將不合格奶粉名單發(fā)放到各奶粉經(jīng)營(yíng)業(yè)主手中。奶粉衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員（人）次，車(chē)輛 ……（未完，全文共4366字，當(dāng)前僅顯示2205字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣開(kāi)展食品安全綜合檢查情況匯報(bào)》）