區(qū)衛(wèi)生局××年整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序情況總結(jié)

目錄/提綱：……
一、食品安全專項(xiàng)整治（放心工程）
（一）建筑工地食堂整治情況
（二）學(xué)校食堂整治情況
（三）食品安全事故處理情況
（四）規(guī)范專業(yè)市場(chǎng)情況
（五）食品加工企業(yè)衛(wèi)生許可專項(xiàng)治理情況
（六）開餐飲行業(yè)專項(xiàng)整治情況
（七）保健食品銷售整治情況
（八）開展衛(wèi)生知識(shí)宣傳培訓(xùn)情況
二、其他專項(xiàng)整治
（一）衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法“號(hào)行動(dòng)”
（二）查處“蘇丹紅號(hào)”
（三）糧食流通專項(xiàng)檢查
（四）乳品廠專項(xiàng)檢查
（五）奶粉專項(xiàng)整治
（六）“苦樂康”膠囊專項(xiàng)檢查
三、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作
四、存在問題及明年打算
（三）各“食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)”成員部門之間尚未建立完善的聯(lián)系、協(xié)調(diào)機(jī)制
一是加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)提高執(zhí)法人員的綜合素質(zhì)和執(zhí)法隊(duì)伍的整體水平
……

　　區(qū)衛(wèi)生局**年整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序情況總結(jié)
　　今年以來，我局按照市、區(qū)整規(guī)辦的部署和要求，以食品、餐飲行業(yè)為重點(diǎn)，依法認(rèn)真開展了整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序工作，現(xiàn)總結(jié)如下。
　　一、食品安全專項(xiàng)整治（放心工程）
　　根據(jù)《山東省食品藥品放心工程實(shí)施方案》的安排，我局卓有成效的開展了食品放心工程的檢查整治工作，使食品安全的形勢(shì)進(jìn)一步得到好轉(zhuǎn)，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，也受到廣大人民群眾的好評(píng)。
　　（一）建筑工地食堂整治情況。以保障農(nóng)民工的身體健康為目標(biāo)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的處建筑工地食堂進(jìn)行了全面的檢查，比較好的有市疾控中心工地食堂等，能夠及時(shí)辦理衛(wèi)生許可手續(xù)，從業(yè)人員持健康證明上崗，食品加工環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在檢查中也發(fā)現(xiàn)了不少問題，最突出的就是加工間條件差，食品采購渠道不合格，各種食品原料隨處堆放，許多食堂僅有一間屋、一口鍋、一個(gè)人，未取得衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明就擅自供餐。針對(duì)這些問題，我局衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)制作衛(wèi)生監(jiān)督意見書，要求
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方法，與工商等部門聯(lián)合執(zhí)法，使市場(chǎng)管理走向規(guī)范管理的軌道，使衛(wèi)生許可證及健康證的持證率逐年提高。如濟(jì)南茶葉市場(chǎng)、濟(jì)南副食調(diào)料市場(chǎng)等，業(yè)戶衛(wèi)生許可證持證率達(dá)％，各方面的管理都逐步規(guī)范，確保了所銷售食品的衛(wèi)生安全。
　　（五）食品加工企業(yè)衛(wèi)生許可專項(xiàng)治理情況。按照上級(jí)部署，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的企業(yè)實(shí)行限期整改，使食品加工企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施及管理水平又上了一個(gè)新臺(tái)階。
　　（六）開餐飲行業(yè)專項(xiàng)整治情況。以中小型餐飲單位為重點(diǎn)進(jìn)行了全面檢查，共檢查戶次，立案戶，處罰家，罰款額元。
　　（七）保健食品銷售整治情況。在各大食品商店、商場(chǎng)、藥店、保健品專賣店進(jìn)行了全面檢查，發(fā)現(xiàn)了一些未經(jīng)審批而宣傳保健功能的食品，均予責(zé)令改正。
　�。ò耍╅_展衛(wèi)生知識(shí)宣傳培訓(xùn)情況。為進(jìn)一步提高全民及從業(yè)人員的衛(wèi)生素質(zhì)及衛(wèi)生知識(shí)水平，我局利用消費(fèi)者權(quán)益日、食品衛(wèi)生宣傳周等活動(dòng)，開展食品安全知識(shí)宣傳，共出動(dòng)宣傳站次，宣傳牌塊，印發(fā)宣傳材料余份；還深入食品單位、社區(qū)、學(xué)校，開展食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高群眾的自我保護(hù)的意識(shí)。這些活動(dòng)由大眾日?qǐng)?bào)、齊魯晚報(bào)、生活日?qǐng)?bào)、濟(jì)南日?qǐng)?bào)、濟(jì)南電視臺(tái)等新聞媒體及時(shí)進(jìn)行了報(bào)道，引起較大反響。
　　二、其他專項(xiàng)整治
　�。ㄒ唬┬l(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法“號(hào)行動(dòng)”。
　　自月日起，我局開展了以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛(wèi)生許可專項(xiàng)清理整頓為重點(diǎn)的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法“號(hào)行動(dòng)”，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部中小型食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位的食品添加劑、調(diào)味品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、保健食品等進(jìn)行了監(jiān)督檢查。共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)戶，對(duì)其中的戶給予警告并責(zé)令改正；檢查食品經(jīng)營(yíng)單位戶，對(duì)其中的戶給予警告并責(zé)令改正。
　　此次檢查，對(duì)一些不具備基本的衛(wèi)生許可條件，如消毒、更衣、防蠅、防鼠等基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善的企業(yè)提出了限期整改通知書；對(duì)采購食品有效索證率低、銷售的散裝食品無食品標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)項(xiàng)目不全、生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)流于形式、從業(yè)人員無健康證明上崗、衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)知曉率偏低等問題，均提出了書面整改意見并給予警告。
　�。ǘ┎樘帯疤K丹紅號(hào)”。
　　在我市發(fā)現(xiàn)含“蘇丹紅號(hào)”的“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產(chǎn)的“美味源”牌金嘜蒜蓉辣椒醬后，我局立即行動(dòng)起來，組織全部衛(wèi)生監(jiān)督人員進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。從月日開始，全體衛(wèi)生監(jiān)督人員放棄了休息時(shí)間，按照上級(jí)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位（包括集體食堂）進(jìn)行了全面檢查，一旦發(fā)現(xiàn)含“蘇丹紅號(hào)”的食品，立即責(zé)令停止使用，并進(jìn)行封存，嚴(yán)查來源，確保人民群眾的身體健康。從檢查情況來看，共檢查餐飲單位余家，未發(fā)現(xiàn)含“蘇丹紅號(hào)”的“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”生產(chǎn)的“美味源”牌金嘜蒜蓉辣椒醬。在檢查的同時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督人員還積極宣傳采購食品索取衛(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的方法，從根本上杜絕采購到不合格的食品及食品原料。
　�。ㄈ┘Z食流通專項(xiàng)檢查。
　　按照省衛(wèi)生衛(wèi)生廳的要求，于**年月日至月日，對(duì)全區(qū)可能儲(chǔ)存、加工陳化糧及濫用食品添加劑的家單位，包括糧庫、面粉加工廠及銷售面粉的超市、市場(chǎng)等進(jìn)行拉網(wǎng)式清查，未發(fā)現(xiàn)使用霉變生蟲、腐敗變質(zhì)糧食及在面粉加工過程中使用非食品添加劑或?yàn)E用食品添加劑的問題。
　　（四）乳品廠專項(xiàng)檢查。
　　根據(jù)市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室濟(jì)食安協(xié)辦［］號(hào)文件《關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理的通知》要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的液態(tài)奶生產(chǎn)單位進(jìn)行了檢查，所查家加工廠，均處在養(yǎng)�；蝠B(yǎng)羊地區(qū)內(nèi)，有鮮奶來源，未發(fā)現(xiàn)使用奶粉的情況。檢查中，衛(wèi)生監(jiān)督人員認(rèn)真宣傳關(guān)于奶制品標(biāo)識(shí)及法律法規(guī)的要求，提高廠 ……（未完，全文共3752字，當(dāng)前僅顯示1895字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《區(qū)衛(wèi)生局**年整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序情況總結(jié)》）