酒店前廳服務(wù)主管職責(zé)

　　前廳服務(wù)主管職責(zé)
　　1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，直接下屬交前廳服務(wù)
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、負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)的宣傳，策劃和公關(guān)、銷售工作。
　　4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。
　　5、及時處理賓客投訴，并認(rèn)真查明原因，落實(shí)責(zé)任，建立賓客投訴處理檔案。
　　6、樹立以賓客為中心的思想，認(rèn)真協(xié)調(diào)后臺，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進(jìn)個項工作的順利開展。
　　7、注意嚴(yán)格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費(fèi)。
　　8 ……（未完，全文共381字，當(dāng)前僅顯示242字，請閱讀下面提示信息。收藏《酒店前廳服務(wù)主管職責(zé)》）