食品監(jiān)管工作會議上的講話

目錄/提綱：……
一、充分肯定前一階段食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的成績
一是工作積極主動
二是整治扎實深入
三是監(jiān)管立足治本
二、切實提高對加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作重要性、緊迫性的認識
二是社會各界對食品安全高度關(guān)注
三是中央和各級政府對食品安全問題高度重視
（一）加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是保障人民群眾食品安全、建設(shè)和諧高平的必要條件
（二）加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是落實科學(xué)發(fā)展觀的具體行動
三、切實抓好全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責任
（二）突出重點，狠抓整治
（三）積極引導(dǎo)，改進服務(wù)
（四）強化督查，注重實效
（五）建章立制，著眼長效
……

　　食品監(jiān)管工作會議上的講話
　　同志們：
　　今天，我們召開全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議，有兩個議題:總結(jié)回顧前一階段食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，同時對今后全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作進行安排部署.剛才，質(zhì)監(jiān)局某局長對食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作講了一些具體的做法和一些體會，市質(zhì)監(jiān)局某副局長又針對我市加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作提出了非常好的意見和建議，下面，我講三點意見。
　　一、充分肯定前一階段食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的成績
　　國以民為本，民以食為天，食以安為先。開門七件事，件件與食品有關(guān)。食品安全工作是一件涉及千家萬戶、關(guān)系國計民生的大事。中央和各級政府高度重視食品安全工作。去年5月國務(wù)院就部署開展食品安全專項整治，并把生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治作為其中一項重要內(nèi)容。去年9月，國務(wù)院出臺了《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，省委、省政府和晉城市委、市政府，以及高平市委、市政府對食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作也提出了明確的要求。各有關(guān)職能部門對全市食品安全工作非常重視，認真貫徹落實省、市關(guān)于加強食品安全工作的一系列決策部署，做了大量工作，取得了初步成效。概括起來主要有三個方面的特點：
　　一是工作積極主動。市質(zhì)監(jiān)局以及各有關(guān)職能部門自覺從全局的高度，提高對加強食品安全工
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　　當前我市食品安全形勢依然十分嚴峻，生產(chǎn)加工經(jīng)營假冒偽劣食品等違法現(xiàn)象屢禁不絕，特別是農(nóng)村的食品問題還相當嚴重，食品安全監(jiān)管也存在不少的薄弱節(jié)，以次同時，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，全社會對食品安全工作提出了新的更高的要求。一是我市人民生活已從溫飽型食物結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向營養(yǎng)健康型食物結(jié)構(gòu)，對食品質(zhì)量衛(wèi)生的要求更高了。二是社會各界對食品安全高度關(guān)注。由于人民群眾對食品質(zhì)量衛(wèi)生要求的提高，食品安全也自然成為全社會關(guān)注的熱點問題。據(jù)央視《食品安全高峰論壇》網(wǎng)上調(diào)查表明，99%的人對當前的食品安全狀況表示擔憂或非常擔憂。在今年全國“兩會”上食品安全問題再度成為代表熱評的重點話題。三是中央和各級政府對食品安全問題高度重視。去年6月下旬以后，國務(wù)院連續(xù)召開七次會議研究部署食品安全工作。面對群眾的要求、社會的關(guān)注、領(lǐng)導(dǎo)的重視，希望同志們，一定要進一步統(tǒng)一思想，提高認識，增強做好食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感。
　�。ㄒ唬┘訌娛称焚|(zhì)量安全監(jiān)管工作是保障人民群眾食品安全、建設(shè)和諧高平的必要條件。
　　食品生產(chǎn)加工業(yè)是除了農(nóng)產(chǎn)品以外，人民群眾消費食品的主要來源，而且隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，加工食品在人民群眾食品消費中的比重還將進一步提高。食品生產(chǎn)加工業(yè)的規(guī)范發(fā)展，直接關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全。當前，我市食品生產(chǎn)加工業(yè)總的狀況較好，但也必須看到，一部分企業(yè)中存在的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、濫用和超量使用食品添加劑、衛(wèi)生條件不符合行業(yè)準入要求等質(zhì)量安全方面的問題，對人民群眾的飲食安全構(gòu)成了嚴重的威脅。對這些問題，如果不及時加以整治，就難以從根本上保障食品安全。說的更嚴重一些，這些問題的存在，就會危及無辜群眾生命安全，甚至造成公共衛(wèi)生事件，還會引發(fā)社會心理恐慌，從而影響和諧穩(wěn)定的大局。因此，必須從保障人民群眾食品安全、建設(shè)和諧社會高度來重視抓好食品的質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
　�。ǘ┘訌娛称焚|(zhì)量安全監(jiān)管工作是落實科學(xué)發(fā)展觀的具體行動。對食品加強監(jiān)管，是促進食品工業(yè)健康發(fā)展的重要手段。但從更高的層次、更寬的視角來看，這項工作更關(guān)系著科學(xué)發(fā)展觀的貫徹落實。只有通過加強監(jiān)管，才能更好地從生產(chǎn)加工源頭防范食品安全風險，保障人民群眾的身體健康和生命安全，把以人為本的方針落到實處。只有通過加強監(jiān)管，才能進一步促進企業(yè)誠信守法規(guī)范經(jīng)營，推動物質(zhì)文明、精神文明、政治文明的全面發(fā)展。只有通過整治，才能進一步促進我省食品生產(chǎn)加工業(yè)水平的提升，促進經(jīng)濟持續(xù)協(xié)調(diào)健康發(fā)展。食品生產(chǎn)加工業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度較大的行業(yè)，特別是對農(nóng)業(yè)有非常重要的帶動作用。實踐表明，80%的農(nóng)產(chǎn)品是食品生產(chǎn)加工業(yè)的原料，90%的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是食品企業(yè)。食品生產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展水平，很大程度上決定著農(nóng)產(chǎn)品的增值、增效、規(guī)�；�(jīng)營和市場占有率，也影響著農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展。因此，我們一定要從落實科學(xué)發(fā)展觀的高度來重視食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
　�。ㄈ┘訌娛称焚|(zhì)量安全監(jiān)管工作是整頓與規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重要內(nèi)容，造成食品安全問題的原因，很大程度上是市場主體和行為不規(guī)范的問題。而且，這幾年被暴光的假冒偽劣經(jīng)營行為，基本都出在食品生產(chǎn)加工業(yè)。今年召開全國整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序工作電視電話會議，已明確將食品安全專項整治列為今年的三大專項整治任務(wù)之一，而加強對食品的監(jiān)管，開展全市食品生產(chǎn)加工業(yè)整治工作更是今年工作的重中之重。因此，強化食品質(zhì)量安全監(jiān)管抓好食品安全專項整治這個重點、難點、焦點問題，就將極大地使市場經(jīng)濟秩序進一步規(guī)范，促進社會主義市場經(jīng)濟_的進一步完善。
　　三、切實抓好全市食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作
　�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導(dǎo)，明確責任。按照國務(wù)院《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，地方政府對當?shù)厥称钒踩摽傌�，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)本地區(qū)食品安全監(jiān)管和整治工作。在此，我代表市政府強調(diào)幾點，全市食品監(jiān)管和整治活動的具體實施工作，由市政府統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)，各有關(guān)職能部門的一把手是第一責任人，要層層落實工作責任，協(xié)調(diào)解決整治工作中的重大問題，切實保障必需的整治工作經(jīng)費。
　　市質(zhì)監(jiān)局要牽頭負責并會同經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、食品藥品、公安、環(huán)保等部門做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管的具體工作。食品安全監(jiān)管各部門之間要建立工作聯(lián)系制度，及時通報情況，加強協(xié)調(diào)配合，形成工作合力。食品安全監(jiān)管各有關(guān)部門要建立和健全本部門內(nèi)部的監(jiān)管責任機制，實行一級抓一級，一級對一級負責，把監(jiān)管責任層層落實到基層；對所轄區(qū)域劃分責任區(qū)， ……（未完，全文共4684字，當前僅顯示2366字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品監(jiān)管工作會議上的講話》）