食品監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)材料

目錄/提綱：……
第一、調(diào)查摸底、普查建檔，夯實(shí)食品質(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)
一是認(rèn)真普查摸底
二是做好登記建檔工作
三是建立食品安全動(dòng)態(tài)電子監(jiān)管系統(tǒng)
四是實(shí)行食品生產(chǎn)企業(yè)承諾制度
第二、落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)日常監(jiān)管落實(shí)實(shí)處
第三、突出重點(diǎn)，加大力度，開展了食品安全專項(xiàng)整治
一是開展面粉加工業(yè)專項(xiàng)整治活動(dòng)
二是開展桶裝飲用水專項(xiàng)整治
三是開展“五一”黃金周、“六一”兒童食品等6次專項(xiàng)整治
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　　狠抓食品監(jiān)管，確保食品安全
　　2006年以來，我局狠抓食品源頭監(jiān)管，確保食品質(zhì)量安全。我們的主要做法是：
　　第一、調(diào)查摸底、普查建檔，夯實(shí)食品質(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)。一是認(rèn)真普查摸底。以臨政辦秘[2006]19號文件下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)***食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作方案的通知》，并抽調(diào)精兵強(qiáng)將
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略238字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
添加劑、不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品、不生產(chǎn)加工有毒有害食品等作出承諾，并公示上墻。五是聘用174名專業(yè)監(jiān)督員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府協(xié)管員和企業(yè)檢驗(yàn)信息員，并充分發(fā)揮作用，構(gòu)建監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
　　第二、落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)日常監(jiān)管落實(shí)實(shí)處。在普查建檔的基礎(chǔ)上，全面實(shí)施“三員四定、三進(jìn)四圖、兩書一報(bào)告”為主要內(nèi)容的區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制。我們把轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)分區(qū)劃片，通過“四定”（定人、定責(zé)、定區(qū)域、定企業(yè)）的監(jiān)管方式，把監(jiān)管責(zé)任層層落實(shí)到分管領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)管部門、監(jiān)管人員，并層層簽訂了責(zé)任書，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)（戶）實(shí)施了巡查、回訪、定期檢查、監(jiān)督抽查、年度自查報(bào)告等日常監(jiān)管措施，構(gòu)建“一企三人管、人人有責(zé)任”的立體的、動(dòng)態(tài)的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。
　　第三、突出重點(diǎn)，加大力度，開展了食品安全專項(xiàng)整治。一是開展面粉加工業(yè)專項(xiàng)整治活動(dòng)。對于手續(xù)齊全的企業(yè)，我們給予大力扶持和幫助，對有衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照，但不屬于生產(chǎn)許可證管理的企業(yè)，我們加大監(jiān)管力度和巡查頻次；對無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的企業(yè)，和工商等部門配合進(jìn)行查封；二是開展桶裝飲用水專項(xiàng)整治。三是開展“五一”黃金周、“六一”兒童食品等6次專項(xiàng)整治。
　　半年來，我局出動(dòng) ……（未完，全文共1050字，當(dāng)前僅顯示667字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)材料》）