目錄/提綱:……
一、轉(zhuǎn)變觀念,統(tǒng)一思想,探索后勤建設新路
一要素,以全面推動為第一方向”的總體工作思路
二、以需為本,因地制宜,拉升后勤保障水平
(一)認真落實制度,全面加強管理
一是加強了炊管人員選配
二是加強了制度建設
三是加強了經(jīng)常性的管理檢查
(二)合理調(diào)整結(jié)構(gòu),提高飲食水平
一是探索推行“自助餐”
二是精心研究選配食譜
三是均衡搭配營養(yǎng)
(三)保障飲食衛(wèi)生,凈化就餐環(huán)境
(四)發(fā)展多種經(jīng)營,實現(xiàn)自給自足
三、立足發(fā)展,科學規(guī)劃,構(gòu)思后勤發(fā)展藍圖
……
服務為本 實效為先 全面提高部隊綜合保障能力
我們***消防大隊現(xiàn)有官兵27人,其中干部8人,士官13人,戰(zhàn)士6人,***執(zhí)勤車輛4臺,擔負著全縣2685平方公里、城鄉(xiāng)43萬人口的消防保衛(wèi)任務。近兩年,我們在全面加強部隊正規(guī)化建設中,以江主席“保障有力”的總要求為指針,從基礎(chǔ)抓起,從細微之處入手,在實踐中摸索,在摸索中實踐,突破固有陳舊的思維模式,形成切合部隊實際的后勤保障整體思路,打牢基礎(chǔ),扎實推進,切實提高了部隊的綜合保障能力,為以防滅火為主線的各項工作的開展奠定了堅實的基礎(chǔ),創(chuàng)造了先決條件。
一、轉(zhuǎn)變觀念,統(tǒng)一思想,探索后勤建設新路
我大隊領(lǐng)導班子重新調(diào)整后,大隊黨總支就下定決心,要在發(fā)揚好的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,不斷開拓,銳意進取,走出一條適合***消防大隊發(fā)展的部隊正規(guī)化建設新路。特別是去年全省后勤基礎(chǔ)設施建設現(xiàn)場會召開后,大隊一班人深受震動,也深
……(新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略625字,正式會員可完整閱讀)……
設水平的提高給了我們答案。我們認識到,順應部隊建設需要,順應部隊改革需要,順應部隊發(fā)展需要的事情才是我們應該做的,也是首先要做的。
但是面對大隊經(jīng)費緊張的客觀現(xiàn)實,不允許我們把有限的資金大量地投入到后勤建設上,所以我們在工作中只能循序漸進,保障急需,靈活機動,因地制宜,開動腦子多想,扎下身子苦干。負責我大隊聯(lián)系點工作的***政委和后勤處***長等支隊領(lǐng)導時刻關(guān)注著我大隊的后勤建設發(fā)展進程,并經(jīng)常下來進行指導,為我們提供好的工作思路和措施,給我們加油鼓勁,這對我們是壓力,是鞭策,同時也是動力。
經(jīng)過全體官兵的艱苦努力,使我大隊在食堂建設、庭院建設等方面均取得了可喜的進展和改觀。
有人認為食堂伙食管理工作是一項很容易的工作,不就是吃飯嗎,吃飽就行了,小事一樁?晌覀儾⒉贿@么認為,食堂伙食管理涉及到官兵的切身利益,只有讓官兵吃好,營養(yǎng)搭配合理,保證飲食衛(wèi)生,才能為官兵提供健康的身體,穩(wěn)定官兵的思想,可以說,食堂管理工作的好壞,直接關(guān)系到官兵的身體素質(zhì)和思想情緒,直接關(guān)系到部隊的穩(wěn)定和戰(zhàn)斗力的發(fā)揮。所以,我們把食堂管理當做大事來抓,并主要做了以下幾個方面的工作:
(一)認真落實制度,全面加強管理
一是加強了炊管人員選配。從理好財、做好飯、服好務的想法出發(fā),我們重新調(diào)整了經(jīng)委會成員,把軍政素質(zhì)高、熱愛后勤工作、善于當家理財?shù)耐疚盏浇?jīng)委會中來,形成了干部、士官、士兵三級介入的有效管理_。二是加強了制度建設。為使食堂管理制度化、規(guī)范化,我們在認真執(zhí)行伙食管理“五項制度”的同時,還結(jié)合自身實際定規(guī)矩、立新法,在伙食衛(wèi)生等方面都明確了相應的制度。三是加強了經(jīng)常性的管理檢查。我們對伙食經(jīng)費實行了理財、議財、監(jiān)督三公開,每月月終結(jié)帳后,對伙食帳目及時公布,接受官兵監(jiān)督。對飯菜質(zhì)量,一周一檢查,對廚具和餐具衛(wèi)生,主管領(lǐng)導一天一抽查,隨時發(fā)現(xiàn)問題,當場予以解決。這些新辦法的實施,不僅有效地完善了食堂管理工作,也強化了我們消防大隊的正規(guī)化建設。
(二)合理調(diào)整結(jié)構(gòu),提高飲食水平
隨著生活條件的日益改善,干部戰(zhàn)士對飲食的要求也越來越高,同時,要建立科學的飲食模式,都需要我們更新思想觀念,充分認識這種新的需要,在繼承和摒棄傳統(tǒng)的伙食結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上,不斷加大科學管理力度,努力探索和掌握現(xiàn)代飲食的新方法。據(jù)此,我們針對部隊官兵來自不同省份、不同區(qū)域,飲食結(jié)構(gòu)不同的特點,本著講究營養(yǎng)、有利健康、降低成本、花樣齊全的原則,致力由傳統(tǒng)型向現(xiàn)代型轉(zhuǎn)變,由溫飽型向營養(yǎng)型轉(zhuǎn)變,由單一型向多樣型轉(zhuǎn)變,使官兵的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了歷史性的可喜變化。一是探索推行“自助餐”。為從根本上改善官兵伙食,提高部隊的生活質(zhì)量,我們大隊領(lǐng)導班子經(jīng)過多方考察論證、征求官兵意見,共同籌劃出臺了“自助餐”的改革構(gòu)想。從食譜制定、營養(yǎng)標準、加工制作、飲食搭配、飲食衛(wèi)生、計劃管理等方面都一改多年的“老套路”,徹底告別了沿襲多年的家庭式就餐模式。按照每個官兵的伙食標準,精打細算、科學安排,使每頓飯都能達到四菜一湯,主食達四種以上,干部戰(zhàn)士吃的飽、吃得好。自助餐剛一推行,也遇到了由于個人口味不同致使有的菜搶著打、個別菜吃不完的尷尬。對此,我們在進行文明用餐教育的同時,根據(jù)平時訓練和執(zhí)行任務的勞動強度 ……(未完,全文共5003字,當前僅顯示1757字,請閱讀下面提示信息。
收藏《服務為本 實效為先 全面提高消防部隊綜合保障能力》)