校園食品消費(fèi)安全調(diào)查報(bào)告

目錄/提綱：……
二、認(rèn)為學(xué)校邊的食品商店衛(wèi)生狀況一般的學(xué)生占__._%，認(rèn)為較差占__._%
一、各級(jí)教育行政主管部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全重視
二、在校園內(nèi)普遍建立“放心店”
三、完善食品安全監(jiān)管體系，工商、衛(wèi)生等部門要齊抓共管，加強(qiáng)整治
四、消協(xié)要進(jìn)一步建立健全學(xué)校消費(fèi)_網(wǎng)絡(luò)
五、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作
……

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的食品安全教育，提高中、小學(xué)生的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的自我保護(hù)能力，健全校園食品安全保障體系，推進(jìn)校園食品安全文化建設(shè)，建設(shè)和諧校園。**縣工商局會(huì)同縣消費(fèi)者協(xié)會(huì)針對(duì)目前校園食品安全現(xiàn)狀及學(xué)生的消費(fèi)特點(diǎn)，制作了校園食品安全問卷消費(fèi)調(diào)查表，于_月底_月初在全縣范圍內(nèi)的中小學(xué)校（縣城的高中、初中、小學(xué)；鄉(xiāng)下的初中、小學(xué)）進(jìn)行抽樣調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷___份，收回___份，有效問卷___份。
　　根據(jù)問卷表所反映的內(nèi)容，有以下一些情況：
　　一、有__._%的學(xué)生一般選擇在大超市購買食品，__%的學(xué)生在學(xué)校里或在家附近的小商店和學(xué)校邊的商店購買食品；__._%學(xué)生不曾購買過“三無”食品。在購買食品時(shí)有__._%學(xué)生會(huì)注意
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略523字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
生現(xiàn)狀，許多學(xué)生同時(shí)還反映學(xué)校食堂和學(xué)校周邊攤點(diǎn)存在碗筷較油膩、不衛(wèi)生、好像沒有消毒等現(xiàn)象；菜沒洗干凈、有異物；工作人員未穿工作服帽、指甲未剪、戴手飾等情況也比較多；基本衛(wèi)生設(shè)施不夠完善、操作不規(guī)范、管理不到位、飯菜質(zhì)量不高。現(xiàn)在有的學(xué)校食堂以較高的價(jià)格承包，學(xué)校周邊的餐飲攤點(diǎn)幾乎全是個(gè)體經(jīng)營，租個(gè)房子就開始營業(yè)，缺乏必要的專業(yè)衛(wèi)生知識(shí)，更重要的是缺乏對(duì)學(xué)生飲食安全的意識(shí)。
　　三、有__._%的學(xué)生所掌握的食品安全知識(shí)來自廣播電視和家長，其次是報(bào)紙、課本、互聯(lián)網(wǎng)、同學(xué)。當(dāng)購買的食品出現(xiàn)問題后，近__%的學(xué)生會(huì)找賣主退換，__%的學(xué)生認(rèn)為找相關(guān)部門投訴，__%的學(xué)生自認(rèn)倒楣丟掉算了，也有_._%的學(xué)生認(rèn)為丟掉可惜，還是吃了吧。曾向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或工商局“_____”舉報(bào)申訴中心投訴過只占__%，沒有投訴過的占__%。調(diào)查顯示，廣播電視和家長對(duì)學(xué)生的宣傳教育還是主要手段，通過這些媒介雖然對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)和_意識(shí)有提高，但是仍然比較薄弱，畢竟這些知識(shí)的來源有限。足以說明有關(guān)部門對(duì)于食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳力度不大，消費(fèi)_觀念有待進(jìn)一步提高。
　　針對(duì)調(diào)查情況，我們建議：
　　一、各級(jí)教育行政主管部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全重視。進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校內(nèi)小賣部（商店）的管理，要求規(guī)范、有效，各類物品分類擺放整齊、衛(wèi)生狀況良好、購進(jìn)的食品“三期”標(biāo)志清晰。制定食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度；改善消費(fèi)設(shè)施；改善衛(wèi)生環(huán)境；改善餐飲質(zhì)量；要定期不定時(shí)地安排專人進(jìn)行檢查和糾正。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。
　　二、在校園內(nèi)普遍建立“放心店”。抓源頭，這樣可以統(tǒng)一進(jìn)貨渠道，有效防范食品危害。對(duì)小商店，屢次檢查均存在食品質(zhì)量問題的，堅(jiān)決予以關(guān)閉，從源頭上抓起，注重防范，將食品安全事故扼殺在萌芽狀態(tài)。實(shí)際上我縣華聯(lián)貿(mào)易有限公司（某省省千鎮(zhèn)連鎖超市龍頭企業(yè)）在縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)、二中、三中等學(xué)校開設(shè)直營店或配送的做法值得推廣，既可以保證學(xué)生的食品安全供應(yīng)，又可以使學(xué)校騰出更多的精力抓學(xué)生的學(xué)習(xí)。
　　三、完善食品安全監(jiān)管體系，工商、衛(wèi)生等部門要齊抓共管，加強(qiáng)整治。各有關(guān)部門要按照分工協(xié)作的原則，分級(jí)分部門明確劃分職責(zé)，并在各自的職責(zé)范圍內(nèi)承擔(dān)起對(duì)食品安全的監(jiān)管責(zé)任。各管理部門對(duì)校園內(nèi)及周邊的超市、商店、食品零售攤點(diǎn)、食堂開展經(jīng)常性的清理整頓。工商要督促有證照的經(jīng)營業(yè)戶嚴(yán)格實(shí)行食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購銷臺(tái)帳登記制度、食品質(zhì)量承諾制度、不合格商品退市和召回制度等各項(xiàng)自律制度，嚴(yán)禁銷售偽劣食品， ……（未完，全文共2312字，當(dāng)前僅顯示1470字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《校園食品消費(fèi)安全調(diào)查報(bào)告》）