酒店經(jīng)營發(fā)展思路

　　
　　今年是酒店取得四星級旅游飯店后經(jīng)營的第二年。不論從企業(yè)形象，還是企業(yè)效益兩方面來講，都是比較關鍵的一年。這一年的經(jīng)營成果不但直接影響當前，而且對今后也將產(chǎn)生作用。因此，我們要花大力氣把工作搞好。今年工作的指導思想是：樹立酒店意識，視酒店為家，堅持星級標準，大力推進多元化營銷，努力提高經(jīng)濟效益。
　　2010年的經(jīng)營思路是：
　　營業(yè)收入基本計劃***萬元，目標計劃***萬元。其中客房部基本計劃***萬元，目標計
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應該把酒店當成是自己的家一樣去愛護。
　�、诤侠硎褂煤蛺圩o設施設備，盡力減少維修費用。今年是酒店運行的第三個年頭，隨著使用時間的增加，維修費用也將隨之增加。因此，合理使用和愛護設施設備，不但直接決定維修費用的多少，而且決定著設施設備的使用壽命。各部門一定要落實使用責任，非正常損壞的，一律由直接責任人承擔經(jīng)濟責任。
　�、� 發(fā)揚艱苦奮斗的精神，盡力減少業(yè)務、辦公、印刷、郵電等費用。
　　④ 在不降低服務水準的前提下，盡力減少一次性消耗。比如客房一次******的控制、pa清潔用劑、布草洗滌費用的控制等，都要落實責任。
　　3、按照四星級酒店的服務要求，加強職業(yè)技能學習，堅持按規(guī)范服務，實現(xiàn)服務規(guī)范化、標準化，不斷提高服務質量。一方面，酒店及各部門要組織培訓，員工自身要加強學習，掌握所從事工種所需的本領，熟悉操作流程。酒店初步預計在2010年5月1日前后將舉行酒店職業(yè)技能競賽，取得名次者，將給予獎勵，而且還將優(yōu)先獲得酒店先進員工的評選。
　　4、堅持任人為賢，用好用活“用人機制”。員工表現(xiàn)好的，有能力的將提拔重用。
　　5、大力發(fā)展多元化營銷。大體思想是依靠政府、借勢造勢；借助媒體，廣示社會；科技領先，網(wǎng)絡推廣；舉辦活動，集中宣傳；關注名人，借名揚名；提高質量，重視口碑。
　　6、做好硬件設施的維護保養(yǎng)，將完好、有效的設施設備提供給客人。一方面，使用部門要科學合理使用，做好平時保養(yǎng)，按規(guī)定和要求操作，責任到人；另一方面，工程部要加大力度，落實巡檢、保養(yǎng)、修理責任，要多從客人的角度著想，要有酒店意識。嚴禁應付了事，粗制濫造。
　　7、加強安全防范，杜絕各種事故發(fā)生。保安部特別要做好防火、防盜，做到安全經(jīng)營。
　　8、加強員工思想政治工作。酒店不 ……（未完，全文共1503字，當前僅顯示956字，請閱讀下面提示信息。收藏《酒店經(jīng)營發(fā)展思路》）