市糧食局2010年度糧油食品安全工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
二、認真開展食品安全宣傳教育活動
（一）糧油食品安全宣傳學(xué)習(xí)教育的內(nèi)容
3、宣傳學(xué)習(xí)國家糧食質(zhì)量標準和糧食質(zhì)量食品安全科普技術(shù)知識
（二）糧食質(zhì)量食品安全宣傳教育的方式：
三、加大糧食質(zhì)量食品安安監(jiān)管力度
（五）糧食質(zhì)量食品安全信用、信息體系進一步加強和完善
四、糧油食品安全工作成效
……
市 糧 食 局
2010年度糧油食品安全工作總結(jié)

**市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室：
按照國務(wù)院、省、市有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合糧食行業(yè)特點，市糧食局深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《糧食流通管理條例》和《**省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》等法律法規(guī)，切實解決糧油食品安全突出問題，全面提升糧油食品安全監(jiān)管水平，加強糧食行業(yè)自律，促進糧油食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾糧油食品消費安全�，F(xiàn)將我市2010年度糧油食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
糧食是人們賴以生存各類食品的源頭，糧油食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會和諧與穩(wěn)定，責(zé)任重于**。
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三、加大糧食質(zhì)量食品安安監(jiān)管力度
（一）在糧食收購環(huán)節(jié)，按照《**市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)2010年**市食品藥品安全工作要點的通知》（*府辦[2010]95號）要求，嚴格執(zhí)行糧食收購市場主體資格準入制度，嚴格執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標準，嚴把糧食入庫質(zhì)量關(guān)，實行糧食入庫質(zhì)量檢驗制度，切實保護種糧農(nóng)戶利益。對購進糧食實行索票、索證、索取糧食質(zhì)量檢驗報告制度，保障糧食購進渠道的質(zhì)量安全、合法，建立了入庫糧食質(zhì)量檔案，實現(xiàn)了糧食收購質(zhì)量符合國家糧食質(zhì)量標準，從糧食流通環(huán)節(jié)源頭為糧油食品安全提供了保障。
（二）在糧食儲存環(huán)節(jié)，按照《糧食庫存檢查暫行辦法》和國家糧食局《關(guān)于開展2010全國糧食庫存檢查工作的通知》（國糧檢[2010]118號）要求，以2010年3月末糧食庫存統(tǒng)計結(jié)報日為檢查時點，組織開展2010年糧食庫存檢查工作。制定了《**市2010年糧食庫存檢查工作實施方案》，按照“有倉必到，有糧必查、有帳必核、查必徹底”的原則，督導(dǎo)5個國有糧食購銷企業(yè)認真開展了糧食倉庫檢查工作。檢查結(jié)果表明我市所儲省、市（縣）級儲備糧及商品糧帳實相符、帳帳相符，庫存糧食做到了數(shù)量真實、質(zhì)量良好、儲存安全，在使用和管理儲糧化學(xué)花劑方面，嚴格執(zhí)行儲糧化學(xué)藥劑的管理和使用技術(shù)規(guī)范，實行儲糧化學(xué)藥劑管理使用的備案制度。
（三）在糧食運輸環(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行國家糧食運輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范和要求，使用的糧食運輸工具和包裝材料清潔衛(wèi)生、無蟲、無霉、無污染、無異味，運輸糧食活動中安全無事故。
（四）在糧食加工、銷售環(huán)節(jié)，積極主動加強同技監(jiān)、工商、衛(wèi)生、物價等行政管理部門密切配合，建立糧油食品安全橫向信息交流平臺，開展聯(lián)合行政執(zhí)法活動。糧食加工企業(yè)具備了保證糧油食品安全的加工條件，實行糧油加工生產(chǎn)備案制度。糧食銷售、實行糧食出庫質(zhì)量檢驗制度，糧食供應(yīng)質(zhì)量合格率達到100%，各糧食經(jīng)營企業(yè)銷售的糧食符合國家糧食質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準，糧食銷售出庫出證率達到100%，檢查中未發(fā)現(xiàn)陳化糧、劣質(zhì)糧、污染糧和“毒大米”進入食用口糧市場，消除了糧食質(zhì)量食品安全隱患。
（五）糧食質(zhì)量食品安全信用、信息體系進一步加強和完善
各糧食經(jīng)營企業(yè)實行了糧食質(zhì)量食品安全承諾制度，各類文件、資料建檔建卡，糧油食品安全信用體系和信息化建設(shè)進一步加強，為及時準確報送糧食質(zhì)量食品安全相關(guān)信息資料提供了保障，建立健全了覆蓋糧食收購、儲存、運輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)和政策性糧食購銷活動全過程的質(zhì)量安全監(jiān)管體系，建立 了糧食質(zhì)量食品安 ……（未完，全文共2128字，當前僅顯示1352字，請閱讀下面提示信息。收藏《市糧食局2010年度糧油食品安全工作總結(jié)》）