縣2021年食品安全工作情況報告

目錄/提綱：……
一、嚴格落實黨政同責，不斷完善食品安全責任體系
（一）嚴格落實各級領導干部食品安全責任
（二）不斷細化各項制度和基層機構的保障
（三）發(fā)揮協調聯動機制和督查巡查
二、嚴格實施嚴管嚴控，筑牢食品安全全鏈條監(jiān)管防線
（一）著力重大風險，疫情防控不放松
（二）著力重要環(huán)節(jié)，關鍵問題首治理
（三）著力重要領域，群眾關注難題優(yōu)先解
三、全力推動社會共治，夯實食品安全高質量保障基礎
（一）推動食品產業(yè)高質量發(fā)展
（二）推動食品安全社會共治
（三）推動基層治理能力提升
一要對標“四個最嚴”要求，健全食品藥品安全管理長效機制
二要常態(tài)化開展安全隱患大排查大整治大執(zhí)法，及時發(fā)現和消除食品安全隱患
三要強化基層監(jiān)管力量的配置，全面提升執(zhí)法能力
四要更大力度推動社會共治，健全社會信用體系
五要更大力度推動產業(yè)高質量發(fā)展，培育和打造產業(yè)園和示范點
……
**縣2021年食品安全工作情況報告

今年以來，**縣堅持以習近平新時代中國特色社會主義為指導，深入學習貫徹黨的十九大和十九屆四中、五中、六中全會精神，以“四個最嚴”為根本遵循，持續(xù)推進食品安全放心工程建設，堅持屬地分級和部門協同合力推進、源頭治理和過程監(jiān)管同向發(fā)力，營造了人人關心和維護食品安全的良好社會氛圍。全年未發(fā)生食品安全事故和食品安全突發(fā)事件，堅決守住了食品安全底線。
一、嚴格落實黨政同責，不斷完善食品安全責任體系
始終堅持把食品安全工作作為一項重大政治任務來抓，不斷推進建設組織領導更加有力、責任體系更加明晰、工作機制更加順暢的食品安全領域現代化治理體系。
（一）嚴格落實各級領導干部食品安全責任。縣委常委會會議、縣政府常務會議分別集中學習習近平總書記關于食品安全的重要論述、《中共**市委**市人民政府深化改革加強食品安全工作的若干措施》和《**市黨政領導干部食品安全責任清單》相關精神2次，食藥安委成員單位集中學習4次。縣委常委會會議、縣政府常
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員420余人；督促企業(yè)規(guī)范使用渝溯源平臺，可查詢進口冷鏈食品信息105條；約談13家重點冷鏈食品批發(fā)商、超市負責人4次，開展知識培訓4次，督促企業(yè)嚴格落實進口冷鏈食品“三證一碼、三專四不”要求；開展企事業(yè)單位和學校食堂專項檢查9次，檢查食堂305個；開展冷凍畜禽肉類經營場所環(huán)境、人員和食品外包裝核酸檢測6300份，進口冷凍食品檢測實現全覆蓋。
（二）著力重要環(huán)節(jié)，關鍵問題首治理。加強源頭_和產地治理，編制“十四五”土壤（地下水、農業(yè)農村）污染防治規(guī)劃；加強飲用水水源地保護，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式飲用水水源水質達標率100%；不定期全縣污水處理設施進行檢查，對碼頭污水處置進行監(jiān)督管理，確保碼頭污水達標排放；完成250家涉氣中小微企業(yè)綜合整治，完成機動車路檢1007輛，其中柴油車達70%以上，淘汰老舊車400輛，創(chuàng)建和鞏固5個揚塵示范工程；全縣無疑似污染地塊。開展耕地土壤環(huán)境質量類別劃分和種植結構調整，受污染耕地安全利用率達到93%以上。集中開展培訓食品生產企業(yè)負責人2次，獲證企業(yè)監(jiān)督抽查考核覆蓋率100%，合格率94%。優(yōu)化市級農產品質量安全追溯平臺，追溯點達到5000個，智能化追溯標桿企業(yè)達到80家。指導支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站建設，推進農產品質量安全網格化、智能化監(jiān)管，建設農安智能化監(jiān)管示范點300個。出具食用農產品合格證主體410家，覆蓋率76.1%，出具合格證15263份，帶證銷售農產品9865.1噸。加大風險排查力度，排查食品生產經營主體6580家，排查隱患49條，完成整改49條。指導生產企業(yè)自查自糾，自查報告率100%。開展食品生產小作坊專項整治4次，提出整改意見86條，查處虛假標注生產日期等違法案件3件。開展食品安全（含農產品）監(jiān)督抽檢1905批次，風險監(jiān)測128批次，評價性抽檢110批次，快速檢測3048批次，不合格產品后續(xù)處置全部落實。暢通消費投訴舉報渠道，辦理食品類投訴舉報132件。1015家餐飲單位實現“明廚亮灶”，228家校園食堂、10家社會餐飲接入**陽光餐飲APP平臺，餐廚垃圾干濕分離、油水分離深入推進，日收運餐廚垃圾50噸。開展線上餐飲服務專項整治，累計下線15家不合格網絡餐飲服務單位。
（三）著力重要領域，群眾關注難題優(yōu)先解
完成實施2021年**縣作物病蟲害綠色防控與統防統治融合推進應用補貼試點項目，實施主體58個，實施面積1.8615萬畝，推廣應用太陽能殺蟲燈277盞，黃板12.41萬張，誘蠅球3.35萬個，李小食心蟲性誘設備0.771萬套，使用高效低毒低用量農藥、生物農藥和農藥助劑，開展統防統治社會化服務1.8615萬畝。2021年全縣農藥實際使用量128.8噸，比上年減量1.2噸，減幅0.92%，完成了市上下達的農藥減量任務；主要農作物病蟲害統防統治覆蓋率40.57%，比上年增加1.74%；綠色防控覆蓋率53.93%，比上年增加2.74%，化肥使用量減少0.2%以上。推進配方肥落地，圍繞果樹、馬鈴薯、玉米、蔬菜、油菜等主要農作物，開展測土配方補充采樣工作，完成30戶農戶肥料使用情況典型調查。
校長陪餐制度落實率100%，培訓食堂管理、從業(yè)人員1600人次，檢查學校食堂912家次、校園內其他食品經營單位12家次、校園周邊食品經營單位541家次、食品攤販66個，36個安全隱患全部整改到位。營養(yǎng)午餐食堂供餐率達100%，學生午餐攝入食物4—6種，肉食攝入量保持在50—80克之間。學校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。餐廚垃圾處理廠開工建設，日處理餐廚垃圾能力提升至50噸。
糧食收購許可管理嚴格規(guī)范，糧食質量安全檢驗機制有效運 ……（未完，全文共3841字，當前僅顯示1940字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣2021年食品安全工作情況報告》）