工商創(chuàng)新本職工作加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)管理工程建設(shè)

開拓創(chuàng)新本職工作，加強(qiáng)食品安全網(wǎng)l管理工程建設(shè)

蘇丹紅、三聚氰胺波瀾未息，牛肉膏、瘦肉精、毒生姜風(fēng)聲又起，食品安全正遭遇著前所未有的挑戰(zhàn)，其影響不亞于日本地震對本國及周邊國家人民的健康威脅。
--------看，_同志怒斥不法生產(chǎn)、銷售有毒食品者，聽，廣播媒體呈現(xiàn)食品安全曝光疲勞，關(guān)注，還有幾多民眾開展“自種自吃”活動，這一切在警醒誰？同志們，食品安全問題是關(guān)懷民生的基礎(chǔ)課，關(guān)乎我們國家，我們服務(wù)型政府的公信力，影響的是我們作為禮儀之邦、誠信之邦的大國形象，這損害的是每一個民眾的權(quán)利，影響何其廣泛；侵蝕的是我們黨執(zhí)政興國的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，后果何其嚴(yán)重！作為基層工商局公職人員，將國家的食品安全管理制度執(zhí)行情況宣傳到位，監(jiān)管到位，獎懲到位，是我們工作的重心，然而，在廣征民意的
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分事件是人為事件，因追求利益而冒天下之大不韙，針對這種誠信缺失的現(xiàn)象，最有力的辦法就是對主體法律責(zé)任的宣傳力度進(jìn)一步加強(qiáng)，獎勵舉報者并保護(hù)其隱私安全，嚴(yán)懲生產(chǎn)銷售有害食品者并要將結(jié)果公布于眾，不僅形成道德批判上的輿論壓力，也使得誠信檔案發(fā)揮應(yīng)有作用，這樣，利益受損會直接切斷經(jīng)營者的不法動機(jī)，從而人為故意事件發(fā)生率降低。
第二， 再進(jìn)行深層次的歸因分析。食品行業(yè)有著本質(zhì)屬性，對其規(guī)律性我們還要虛心的去認(rèn)識。食品作為特殊的大眾消費品，是典型的快消品，但國內(nèi)有相當(dāng)部分的食品種類要經(jīng)過惡性競爭，甚至扭曲了食品價值規(guī)律。這就使得利潤本來不豐厚甚至很匱乏的生產(chǎn)鏈下游廠家面臨造假的誘惑。比如三聚氰胺，比如牛肉膏。食品作為特殊商品，其在制成品后即開始貶值，有著不可回避的市場銷售風(fēng)險，因此安賽蜜，落日黃，防腐劑，等等食品添加劑又有機(jī)會大行其道。食品行業(yè)的稅負(fù)大大重于一般的消費品行業(yè)，食品企業(yè)普遍運營成本會上升，該矛盾會更加突出。在此背景下，因為某些產(chǎn)品市場有需求，而正規(guī)企業(yè)成本承受不了，不能正常獲利，無法生產(chǎn)供應(yīng)，從而使得地下工廠，食品黑作坊，比如家庭高危險泡菜，比如白洋淀紅心鴨蛋，比如有毒生姜，有機(jī)可乘。
第三， 食品問題的爆發(fā)往往以有生命受到嚴(yán)重?fù)p害為標(biāo)志。食品毒素的慢性積累卻難以受到同等關(guān)注。因此，一旦爆發(fā)，便產(chǎn)生及其惡劣的影響。長期以來，宣傳工作和食品科普知識普及程度的落后，給我們監(jiān)管方面也帶來了難題。有的同志說，真的很難鑒定哪些冷藏品的新鮮程度，盡管形成了食品追溯制度，可是在懲戒不法經(jīng)營者同時，惡劣影響已經(jīng)造成。那么，如何將食品安全問題解決于未萌呢？這就需要我們建立并完善食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，協(xié)力互助，不斷開拓創(chuàng)新我們的本職工作。
第四，
分析食品企業(yè)自身層面。部分經(jīng)營者沒有認(rèn)識到食品行業(yè)首先是良心行業(yè)，然后是特殊的專業(yè)消費品，做好了是有希望有潛力的支柱產(chǎn)業(yè)。因為內(nèi)心深處害存在認(rèn)識不清、急功近利的因素，他們喜歡囤積和搬運，反而不注重長遠(yuǎn)的發(fā)展，惡性競爭，甚至口水戰(zhàn)，就有可能把整個行業(yè)弄成了“高危行業(yè)”，這樣勢必要造成很多老實本份的經(jīng)營者去憂慮，如此，對行業(yè)絕不是好事，，所以我們還要給食品行業(yè)商家以一個穩(wěn)定的環(huán)境，以熱情的協(xié)助，不能只是打擊不法商販，而是要對合理經(jīng)營者大力度的獎勵，扶助。

我們正在招標(biāo)建設(shè)的食品安全監(jiān)管系統(tǒng)，將為首批多家食品經(jīng)營戶安裝，實現(xiàn)食品安全的動態(tài)化、科學(xué)化管理。食品安全監(jiān)管系統(tǒng)是面向食品經(jīng)營商對食品進(jìn)銷存一體化的管理應(yīng)用軟件，用計算機(jī)技術(shù)將食品安全管理制度，從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)取證制度，進(jìn)銷臺賬，索證索票制度，不合格食品退市召回制度，冷鏈銷售管理制度，批發(fā)銷售檔案制度融合于一體，
為使用者提供最簡捷、明晰的進(jìn)銷存管理解決方案，達(dá)到了行政監(jiān)管行為與食品經(jīng)營行為的有機(jī)結(jié)合和高效運作，有力地提 ……（未完，全文共3017字，當(dāng)前僅顯示1523字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商創(chuàng)新本職工作加強(qiáng)食品安全網(wǎng)l管理工程建設(shè)》）