上海蔬菜批發(fā)市場的調查

目錄/提綱：……
一、上海蔬菜批發(fā)市場的基本情況
二、臨淄蔬菜在上海的銷售情況
二是大批蒼山運銷戶長期霸占市場，明爭暗斗，使新到運銷戶很難立足
四是收費標準偏高
三、開拓上海蔬菜批發(fā)市場的幾點建議
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上海蔬菜批發(fā)市場的調查
　　近幾年，隨著全國范圍內農業(yè)結構的調整，各類經濟作物的種植面積與產量迅速擴大，市場競爭日趨激烈，銷售問題也日見突出。為了探索新形勢下臨淄蔬菜銷售的新路子，由區(qū)政協(xié)、蔬菜局有關人員組成的考察組于*月*日日對上海蔬菜批發(fā)市場進行了深入調查，現(xiàn)將有關情況整理如下：
　　一、上海蔬菜批發(fā)市場的基本情況
　　上海市位于長江中下游地區(qū)，固定人口萬，流動人口萬，是我國人口數(shù)量最多的城市。由于上海市蔬菜生產能力有限，其蔬菜需求總量的是從外省市調運過來的，高、中、低檔蔬菜都占有一定的市場份額，一年四季都有固定的消費結構。據(jù)調查，上海市冬春兩季市場需求量較大的品種是甜椒、西紅柿、西葫蘆、蕓豆、甘蘭等，夏秋兩季需求量較大的品種是西紅柿、甘蘭、蘿卜、白菜等，我區(qū)蔬菜品種結構與上海的消費需求是
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一體的綜合性批發(fā)市場，計劃今年月底峻工，建成后的江橋市場吞吐量是真如市場的倍，發(fā)展?jié)摿薮�。除了以市場為中介進入消費領域外，還有一種重要的方式就是通過直銷進入超市。上海有超市近千家，新鮮蔬菜的銷售量每天約在噸，在同一時間其銷售價格是臨淄蔬菜批發(fā)市場的倍，這些蔬菜除包裝精美外，其品質還不及臨淄蔬菜。目前，我們的蔬菜尚未進入超市，因此，通過直銷或其他中介進入超市，開拓此領域前景廣闊。
　　二、臨淄蔬菜在上海的銷售情況
　　我區(qū)有年蔬菜運銷能力在萬公斤以上的組織或大戶多家，但是往上海方向運銷的并不多，外市地的上海運銷戶雖然不少，但是卻沒裝我們臨淄的蔬菜。目前，我區(qū)只有以齊都鎮(zhèn)長胡村徐安貞為主的蔬菜運銷隊伍，長期從事運銷工作，每年運到上海的蔬菜約在噸。其運銷品種隨季節(jié)的更替而變化，在旺季，日最高銷售量可達噸。徐安貞憑著質優(yōu)價廉的貨源、良好的信譽、優(yōu)質的服務贏得了廣大上海客商的青睞，在真如蔬菜批發(fā)市場牢固地占據(jù)了一定市場份額。通過運銷蔬菜，不僅給產銷兩地帶來了社會效益，而且?guī)砹私洕б�。在上海銷菜，利益也是可觀的。據(jù)*月*日調查統(tǒng)計，上海真如市場批發(fā)價格為：辣椒元斤，甜椒元斤，西紅柿元斤，西葫蘆元斤，而當日臨淄王齊市場上的批發(fā)價格為：辣椒元斤，甜椒元斤，西紅柿元斤，西葫蘆元斤。既然有市場需求，有差價，而臨淄蔬菜卻很少進入上海市場，究其原因：一是臨淄運銷戶對上海市場了解不深，把握不準市場行情和動態(tài)，沒有長遠立足上海的信心和決心。二是大批蒼山運銷戶長期霸占市場，明爭暗斗，使新到運銷戶很難立足。三是運銷戶缺少整體觀念，缺少協(xié)作精神和商標意識等因素進一步制約著運銷隊伍的擴大。四是收費標準偏高。的市場管理費均比其他省市蔬菜批發(fā)市場的高，費用的提高無疑加大了蔬菜運銷風險。但從徐安貞立足上海十年長勝不衰的事實我們可以得到啟示：開拓上海市場其實并不難，關鍵是看有沒有信心和膽識。
　　三、開拓上海蔬菜批發(fā)市場的幾點建議
　　一設立臨淄蔬菜駐滬銷售聯(lián)絡處
　　目前，我區(qū)大多數(shù)運銷戶對上海市場了解不深。在這種情況下，需要政府介入并且從中做大量協(xié)調工作，通過設立臨淄蔬菜銷售聯(lián)絡處，可以把上海各蔬菜批發(fā)市場的需求、行情、動態(tài)等信息及時快速準確地反饋給產地運銷戶，使他們能夠了解市場，把握行情。協(xié)調我區(qū)運銷戶與上�？蜕碳笆袌龉芾砣藛T的關系，同時協(xié)調當?shù)毓�、工商等關系，創(chuàng)造公平和諧的市場交易環(huán)境，使臨淄蔬菜順利成交。不僅如此，通過聯(lián)絡處掌握上海市周年市場需求動態(tài)和行情變化這后，可以采取訂單的形式，在臨淄開辟專門生產基地，為上海市場提供周年蔬菜供應，這樣可以加強產銷兩地的緊密聯(lián)系，為農業(yè)產銷一體化進行積極的有益的探索。
　　二加強對臨淄蔬菜的宣傳
　　雖然臨淄蔬菜有面積大、產量高、品質好等優(yōu)點，而且已經注冊了“綠帝”等系列商標，但是它在國內外市場上的知名度和影響力還是不高的，還沒有真正樹立品牌意識，與臨淄產菜大區(qū)還 ……（未完，全文共2472字，當前僅顯示1571字，請閱讀下面提示信息。收藏《上海蔬菜批發(fā)市場的調查》）