縣食藥監(jiān)局食安站2011年度行風(fēng)建設(shè)工作總結(jié)

目錄/提綱：……
一、提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，工作有序
二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，示范引領(lǐng)，增強(qiáng)戰(zhàn)斗力
一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)
二是交心談心，增進(jìn)了解
三、強(qiáng)化責(zé)任，轉(zhuǎn)變作風(fēng)，提高滿意度
一是建章立制，規(guī)范管理
二是狠抓廉政建設(shè)
三是狠抓內(nèi)部建設(shè)
四、關(guān)注民生、創(chuàng)新思路，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
二是細(xì)化措施，明確目標(biāo)
三是調(diào)查摸底，集中培訓(xùn)
四是規(guī)范許可，嚴(yán)格審批
五是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管
六是派員監(jiān)督，保障安全
七是把握熱點(diǎn)，專項(xiàng)整治
七是加強(qiáng)引導(dǎo)，強(qiáng)化宣傳
……
縣食品藥品監(jiān)督管理局食安站2011年度行風(fēng)建設(shè)工作總結(jié)
（2011年12月16日）


今年以來，我站認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能，從強(qiáng)化服務(wù)、加強(qiáng)監(jiān)管方面入手，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，全面落實(shí)餐飲服務(wù)食品安監(jiān)管工作。按照我局行風(fēng)評(píng)議領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署與安排，制定2011年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作措施，扎實(shí)有效開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，逐步建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，取得了階段性成效。

一、提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，工作有序。根據(jù)我局制定的《灤南縣食品藥品監(jiān)督管理局行風(fēng)建設(shè)工作方案》要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法作風(fēng)建設(shè)，努力把食安站政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)推向深入，我站制定了《食安站民主評(píng)議行風(fēng)工作實(shí)施方案》，成立了行風(fēng)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂行風(fēng)建設(shè)責(zé)任狀，明確任務(wù)，狠抓落實(shí)。

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四、關(guān)注民生、創(chuàng)新思路，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂了工作責(zé)任狀，建立了分片包干、明確任務(wù)、責(zé)任到人的監(jiān)管體系。二是細(xì)化措施，明確目標(biāo)。制定了《灤南縣餐飲服務(wù)食品安全整治行動(dòng)實(shí)施方案》、《關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》、《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作方案》、《關(guān)于加強(qiáng)“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作的通知》、《學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案》等文件，不斷加強(qiáng)規(guī)范運(yùn)作，統(tǒng)籌安排指導(dǎo)，始終保持餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的高壓態(tài)勢(shì)。三是調(diào)查摸底，集中培訓(xùn)。對(duì)全縣餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了全面的調(diào)查摸底工作，全面掌握餐飲服務(wù)單位基本情況，理清了餐飲單位的基礎(chǔ)數(shù)量、衛(wèi)生狀況、許可及上崗持證等情況。全縣共有餐飲單位366家，大中型餐館30家，小型餐館132家，小吃店150家，飲品店4家，各類食堂50家。5月份舉辦兩期餐飲服務(wù)業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，從業(yè)人員管理素質(zhì)明顯提高。四是規(guī)范許可，嚴(yán)格審批。認(rèn)真做好餐飲服務(wù)許可工作，嚴(yán)把申請(qǐng)審核、現(xiàn)場(chǎng)核查、許可審批關(guān)。對(duì)符合審批條件的，及時(shí)辦理《餐飲服務(wù)許可證》；對(duì)不符合審批條件的，責(zé)令其限期整改。共受理許可申報(bào)128家，辦理餐飲服務(wù)許可120家，責(zé)令限期整改7家,不予許可1家。五是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。加大日常監(jiān)管力度，保持餐飲環(huán)節(jié)食品安全整治行動(dòng)高壓態(tài)勢(shì)。嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)單位無證經(jīng)營(yíng)及從業(yè)人員無健康證上崗等違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范完善餐飲單位的基礎(chǔ)設(shè)施、衛(wèi)生條件、工藝流程，嚴(yán)格落實(shí)索證索票及購(gòu)進(jìn)臺(tái)賬登記、用具清洗、消毒管理等各項(xiàng)食品安全制度。全面推行餐飲服務(wù)單位食品安全公開承諾制度；對(duì)全縣餐飲服務(wù)單位實(shí)行“五統(tǒng)一”管理模式，即統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一人員培訓(xùn)、統(tǒng)一佩戴健康證證上崗、統(tǒng)一簽訂食品安全公開承諾書、統(tǒng)一臺(tái)賬標(biāo)準(zhǔn)。六是派員監(jiān)督，保障安全。在“五一”、“國(guó)慶”等重要節(jié)日以及縣黨代會(huì)、中高考等重要活動(dòng)期間，對(duì)相關(guān)餐飲單位實(shí)行派駐監(jiān)督員制度，進(jìn)行24小時(shí)全天候監(jiān)督。有效保障了我縣重大會(huì)議與活動(dòng)期間的餐飲食品安全。七是把握熱點(diǎn)，專項(xiàng)整治。集中開展了“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”、“假劣酒類”、學(xué)校食堂食品安全五項(xiàng)專項(xiàng)整治行動(dòng)。督導(dǎo)餐飲服務(wù)單位建立健全原料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全各種違法行為。督促各餐飲單位進(jìn)行全面自查，發(fā)放《餐飲服務(wù)食品安全自查表》366份，張貼《嚴(yán)厲打擊“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”、“假劣酒類”違法犯罪行為的通告》及宣傳畫1800份。聯(lián)合縣教育局對(duì)全縣29家鎮(zhèn)中心校、縣城中小學(xué)學(xué)校和幼兒園的主管副職、食堂管理人員就食堂食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了集中培訓(xùn)，組織執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全管理制度落實(shí)情況進(jìn)行了全 ……（未完，全文共2380字，當(dāng)前僅顯示1513字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣食藥監(jiān)局食安站2011年度行風(fēng)建設(shè)工作總結(jié)》）