在餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程建設動員會上的講話

在餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心
工程建設動員會上的講話

同志們：
今天，我們在這里召開餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程建設工作部署會，就是為了認真貫徹落實市委、市政府專題會議精神，進一步整治和規(guī)范全市餐飲服務環(huán)節(jié)食用油使用秩序，嚴厲打擊使用假冒偽劣食用油的違法行為，確保人民群眾身體健康和生命安全，會議非常重要。剛才，市**領導對我市縣開展餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程建設作了詳細部署，講的很好，目標明確，任務明確，要求明確，標準明確，望各單位抓好貫徹落實。下面，就做好餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程建設工作，我再強調(diào)五點。
一是要更加充分地認識餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程的重要意義，增強做好這項工作的政治責任感和使命感
2010年1月1日，_總書記考察
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略523字，正式會員可完整閱讀）……　
室印發(fā)了《深入推進放心糧油進農(nóng)村進社區(qū)示范工程的實施意見》（國糧辦〔2009〕199號），提出要以質(zhì)量安全為核心，以強化管理、規(guī)范服務為重點，以構建全國放心糧油產(chǎn)銷服務體系為目標，搞好放心糧油示范企業(yè)創(chuàng)建工作，在全國創(chuàng)建一大批工藝合理、設備先進、管理科學、質(zhì)量可靠的示范加工企業(yè)和連鎖配送、規(guī)范服務、便民利民的示范銷售店以及示范性的主食廚房、配送中心、成品糧批發(fā)市場等，帶動和引導全國糧油企業(yè)，共同構建連結產(chǎn)銷、覆蓋城鄉(xiāng)的放心糧油產(chǎn)銷服務體系，把放心糧油送進城鄉(xiāng)千家萬戶。示范企業(yè)要切實發(fā)揮示范帶頭作用，加強質(zhì)量管理，健全質(zhì)量保證體系，落實質(zhì)量安全責任，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格、衛(wèi)生安全；要加強產(chǎn)品研發(fā)，努力生產(chǎn)品種豐富、適銷對路的糧油產(chǎn)品，滿足不同消費_的需求；要改善經(jīng)營服務，增加服務網(wǎng)點，擴大服務領域，提升服務功能，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、“兩代一換”、連鎖配送、主食廚房等便民服務方式，為城鄉(xiāng)居民一日三餐和種糧農(nóng)民生產(chǎn)生活提供優(yōu)質(zhì)周到的服務。各級糧食行政管理部門對放心糧油示范企業(yè)要給予重點指導和扶持，作為糧食宏觀調(diào)控的重要載體，納入糧食應急體系，充分發(fā)揮示范企業(yè)的優(yōu)勢和功能，為我市糧食安全和市場穩(wěn)定服務。
三是要大力加強誠信體系建設，推進糧油行業(yè)企業(yè)名牌戰(zhàn)略
信用是現(xiàn)代市場經(jīng)濟的基石，沒有信用就沒有良好的社會經(jīng)濟秩序。近幾年所發(fā)生的各種食品安全事件，都是信用嚴重缺失的表現(xiàn)，如果不嚴加整治，將嚴重危害消費者身體健康，危害社會和諧穩(wěn)定，危害整個食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。我們要大力加強糧油行業(yè)的信用體系建設，認真總結工作經(jīng)驗，不斷探索加強信用體系建設的有效方法和措施，不斷提高糧油企業(yè)的信用水平。同時，要大力推進名牌戰(zhàn)略，進一步增強企業(yè)的品牌意識，培育發(fā)展更多的知名企業(yè)和名牌產(chǎn)品。
四是要大力加強放心糧油工程宣傳推廣工作，讓廣大消費者更加關心支持放心糧油工程
要認真學習宣傳貫徹《食品安全法》和各項相關法律法規(guī)，宣傳貫徹糧油質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準，進一步增強糧油企業(yè)的質(zhì)量意識、安全意識。要采取電視、廣播、報刊、網(wǎng)絡等媒體多種形式，面向廣大消費者，加強糧油食品安全知識科普宣傳，突出加大食品安全法律法規(guī)、特別是食用油鑒別方法的宣傳普及力度，引導群眾科學消費，努力提高食用油經(jīng)營者誠信經(jīng)營意識和守法經(jīng)營觀念，增強廣大消費者_意識和能力，搞好“放心糧油宣傳日”等活動，使廣大消費者更加關心、支持放心糧油工程。
五是要加強餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程工作的監(jiān)管，大力開展食品安全專項整治活動
任何一項工作，失去了監(jiān)管，就會出現(xiàn)漏洞。餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程，也是一樣。因此，加強對餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程的監(jiān)管，顯得格外重要。結合我市實際情況，各職能部門要重點加強三個 ……（未完，全文共2311字，當前僅顯示1469字，請閱讀下面提示信息。收藏《在餐飲服務環(huán)節(jié)食用油放心工程建設動員會上的講話》）