關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的通知

珙縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局 文件
珙縣財(cái)政局
珙縣畜牧獸醫(yī)局

珙經(jīng)商信〔2011〕40號

珙縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局
珙 縣 財(cái) 政 局
珙 縣 畜 牧 獸 醫(yī) 局
關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的通知

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、各畜牧獸醫(yī)站、各生豬定點(diǎn)屠宰廠（場、點(diǎn)）：
為加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害豬無害化處理監(jiān)督管理，防止病害生豬產(chǎn)品流入市場，保證上市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，根據(jù)國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、國家商務(wù)部、財(cái)政部《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》和《動(dòng)物防疫法》的相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將做好生豬定點(diǎn)屠宰廠（場、點(diǎn)）屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的有關(guān)工作通知如下：
一、部門職責(zé)
縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局負(fù)責(zé)監(jiān)督生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）無害化處理過程，核實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害豬數(shù)量；負(fù)責(zé)
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字。
2、貨主簽字確認(rèn)后送至無害化處理車間按照規(guī)定進(jìn)行處理。處理結(jié)束后，無害化處理人員應(yīng)在記錄表上簽字確認(rèn)。
3、生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）主要負(fù)責(zé)人應(yīng)在記錄表上簽字。
（三）送至生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）時(shí)已死的生豬進(jìn)行無害化處理，應(yīng)當(dāng)加蓋無害化處理印章，并按照以下程序進(jìn)行：
1、檢疫人員和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員按照《待宰前死亡生豬無害化處理記錄表》（附表3）的格式要求，填寫貨主名稱、處理原因、處理數(shù)量、處理方式，并在記錄上簽字。
2、貨主簽字確認(rèn)后，送至無害化處理車間由無害化處理人員按照規(guī)定程序進(jìn)行處理。處理結(jié)束后，無害化處理人員應(yīng)在記錄表上簽字確認(rèn)。
3、生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）主要負(fù)責(zé)人應(yīng)在記錄表上簽字、蓋章確認(rèn)。
（四）由于我縣生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）未建立無害化處理監(jiān)控和信息報(bào)送系統(tǒng)，珙縣金園食品有限責(zé)任公司在無害化處理過程中，由上羅鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、上羅畜牧獸醫(yī)站派人參加現(xiàn)場監(jiān)督無害化處理過程，并在記錄表上簽字確認(rèn)；珙縣鑫誠食品有限責(zé)任公司在無害化處理過程中，由縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局、巡場鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站派人參加現(xiàn)場監(jiān)督無害化處理過程，并在記錄表上簽字確認(rèn)。
（五）珙縣金園食品有限責(zé)任公司、珙縣鑫誠食品有限責(zé)任公司每月5日前將《病害豬無害化處理統(tǒng)計(jì)月報(bào)表》（附表4）報(bào)縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局并抄送縣財(cái)政局。
（六）縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局會同縣財(cái)政局每個(gè)季度對珙縣金園食品有限責(zé)任公司、珙縣鑫誠食品有限責(zé)任公司病害豬無害化處理過程定期進(jìn)行監(jiān)督檢查。
（七）其余各小型生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)要參照國家商務(wù)部、財(cái)政部《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》做好屠宰環(huán)節(jié)的病害豬無害化處理。由于未配備相應(yīng)的生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施，所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、畜牧獸醫(yī)站檢疫人員要監(jiān)督做好無害化處理，填寫無害化處理記錄表，由小型生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)業(yè)主、所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、畜牧獸醫(yī)站檢疫人員簽字確認(rèn)，嚴(yán)禁將病害豬及生豬產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)界羁h金園食品有限責(zé)任公司、珙縣鑫誠食品有限責(zé)任公司處理，并每月報(bào)縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局備查。

珙縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局 珙縣財(cái)政局

珙縣畜牧獸醫(yī)局
二○一一年三月二十九日

主題詞：農(nóng)業(yè) 生豬屠宰 無害處理 通知
抄送：市商務(wù)局，市財(cái)政局，市畜牧獸醫(yī)局，縣府辦，縣食安辦，留底。
珙縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)和信息化局辦公室 2011年3月29日印


附表1
病害豬無害化處理記錄表
單位：（公章） 日期： 年 月 日
貨主 處理原因 處理頭數(shù) 處理方式 肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員或檢疫人員簽字 無害化處理人員簽字 貨主簽字



填表人： 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）負(fù)責(zé)人：　　　　 商務(wù)主管部門監(jiān)督人：


備注：記錄表一式三份，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）、貨主、商務(wù) ……（未完，全文共3331字，當(dāng)前僅顯示1683字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理的通知》）