鄉(xiāng)鎮(zhèn)2013年度食品藥品監(jiān)管工作意見(jiàn)

目錄/提綱：……
一、指導(dǎo)思想
二、工作目標(biāo)
三、具體措施
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
（二）加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，打造“食品放心工程”
1、強(qiáng)化許可管理，嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)
3、切實(shí)抓好重大動(dòng)物疫病防控
4、穩(wěn)步開(kāi)展“鹵菜店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”工程
7、開(kāi)展藥品安全專項(xiàng)整治
6、有效加強(qiáng)對(duì)蔣巷村農(nóng)業(yè)觀光和生態(tài)旅游景點(diǎn)食品安全的指導(dǎo)督查
（四）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，展示食品藥品監(jiān)管新形象
1、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提高監(jiān)管人員素質(zhì)
2、加大宣傳力度，樹(shù)立監(jiān)管新形象
（五）完善考核機(jī)制，進(jìn)一步提升監(jiān)管水平
……
鄉(xiāng)鎮(zhèn)2013年度食品藥品監(jiān)管工作意見(jiàn)

辦事處、各村（社區(qū)）、食品安全各成員單位：
2013年是全面貫徹落實(shí)黨的十八大精神的開(kāi)局之年。我鎮(zhèn)將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)主管部門(mén)的指導(dǎo)下，進(jìn)一步振奮精神，統(tǒng)一思想，開(kāi)拓創(chuàng)新，服務(wù)全局，著力規(guī)范化管理我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、種殖養(yǎng)殖、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)，切實(shí)開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督管理和專項(xiàng)整治，防范食品藥品安全突發(fā)事件和重大食物中毒事件的發(fā)生，落實(shí)食品藥品安全屬地監(jiān)管職責(zé)，根據(jù)《2013年常熟市食品藥品監(jiān)管工作意見(jiàn)》（常食藥監(jiān)〔2013〕1號(hào)）文件精神，特制定支塘鎮(zhèn)2013年食品藥品監(jiān)管工作意見(jiàn)。
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大精神，堅(jiān)持以_理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以確保食品藥品安全為中心，創(chuàng)新工作機(jī)制，完善監(jiān)管制度，不斷提升食品藥品監(jiān)管能力水平，切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)，保障群眾飲食用藥安全，為加快基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，構(gòu)建和諧新支塘作出新的貢獻(xiàn)。
二、工作目
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略663字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
100%。
三、具體措施
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
1、完善鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)服、食品站、動(dòng)物防疫站、城管、公安、安監(jiān)等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人組成領(lǐng)導(dǎo)小組。健全村級(jí)食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，落實(shí)食品藥品安全屬地監(jiān)管責(zé)任，開(kāi)展食品安全法律法規(guī)知識(shí)的宣傳、違法行為的監(jiān)督舉報(bào)，形成鎮(zhèn)各相關(guān)部門(mén)之間橫向監(jiān)督協(xié)調(diào)與鎮(zhèn)、村縱向監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)。抓好食品藥品“二員”隊(duì)伍建設(shè)，各村（社區(qū)）要成立和完善食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，村食品藥品安全信息員發(fā)生變動(dòng)的，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，以確保鎮(zhèn)食品藥品安全工作的正常運(yùn)行，發(fā)揮好食品藥品安全協(xié)管員、信息員的作用，組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。
2、落實(shí)食品藥品各部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)部門(mén)間的協(xié)調(diào)配合，完善部門(mén)聯(lián)動(dòng)的食品藥品安全工作格局。
3、建立種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品藥品安全監(jiān)控體系，及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)。
（二）加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，打造“食品放心工程”
1、強(qiáng)化許可管理，嚴(yán)把餐飲服務(wù)許可關(guān)。認(rèn)真貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，嚴(yán)格審批餐飲服務(wù)許可事項(xiàng)，在餐飲單位建立食品安全承諾制、健全食品原料索證制度，全面建立食品安全管理基本臺(tái)帳。要求經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全承諾書(shū)，落實(shí)食品安全經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人的責(zé)任。
2、全面掌握本轄區(qū)內(nèi)種養(yǎng)殖業(yè)基本情況，積極引導(dǎo)種養(yǎng)殖戶科學(xué)經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)加工綠色、無(wú)公害、有機(jī)食品，防止種養(yǎng)殖過(guò)程中的食品農(nóng)藥殘留污染和濫用飼料添加劑。
3、切實(shí)抓好重大動(dòng)物疫病防控。以防控高致病性禽流感、口蹄疫為重點(diǎn)，強(qiáng)化養(yǎng)殖、屠宰加工、運(yùn)輸、銷售、餐飲等五個(gè)環(huán)節(jié)的防疫監(jiān)督。全年動(dòng)物產(chǎn)地檢疫率、屠宰場(chǎng)屠宰動(dòng)物持證率、上市動(dòng)物產(chǎn)品檢疫率、病害動(dòng)物及其產(chǎn)品無(wú)害化處理率達(dá)100%。
4、穩(wěn)步開(kāi)展“鹵菜店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”工程。以鹵菜熟食店、集貿(mào)市場(chǎng)鹵菜熟食店為監(jiān)管對(duì)象，對(duì)原料質(zhì)量、調(diào)味料和添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、儲(chǔ)存條件、加工銷售行為等情況進(jìn)行檢查，及時(shí)督促整改；對(duì)不達(dá)標(biāo)或經(jīng)整改不到位的鹵菜熟食店，依法進(jìn)行規(guī)范管理；對(duì)流動(dòng)鹵菜攤，要加以積極引導(dǎo)，督促其規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
5、對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販,各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門(mén)明確職責(zé)，分工負(fù)責(zé)各自領(lǐng)域內(nèi)的無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為的查處,各監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)溝通和配合。對(duì)長(zhǎng)期不具備生產(chǎn)加工條件、產(chǎn)品質(zhì)量屢次出現(xiàn)不合格的小作坊，特別是生產(chǎn)假冒偽劣、濫用食品添加劑、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的小作坊，及時(shí)提請(qǐng)有關(guān)部門(mén)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。
6、引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)自律，保證經(jīng)營(yíng)安全放心食品，嚴(yán)格建章立制，強(qiáng)化安全意識(shí)，控制食品污染，確保食品安全。發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法行為和食品安全隱患及時(shí)向相關(guān)部門(mén)反饋或移交。
7、開(kāi)展藥品安全專項(xiàng)整治。繼續(xù)開(kāi)展基層藥品質(zhì)量大檢查，通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，組織實(shí)施好打擊制售假冒偽劣藥品專項(xiàng)行動(dòng)。積極配合做好常熟市藥品安全示范（縣）市創(chuàng)建工作。 強(qiáng)化對(duì)基本藥物的質(zhì)量監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)實(shí)施基本藥物制度的基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)監(jiān)督檢查，確保藥品使用安全。
8、組織制定本鎮(zhèn)突發(fā)食品藥品安全事件應(yīng)急處理預(yù)案，領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)突發(fā)食品藥品安全事件進(jìn)行緊急控制和妥善處理。
(三)突出重點(diǎn)，狠抓食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治，強(qiáng)化重大節(jié)日期間的食品安全控制工作
1、繼續(xù)開(kāi)展食品安全治理整頓“天安行動(dòng)”，突出開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油和熟食制品“三大重點(diǎn)項(xiàng)目”的綜合治理，深 ……（未完，全文共3688字，當(dāng)前僅顯示1863字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《鄉(xiāng)鎮(zhèn)2013年度食品藥品監(jiān)管工作意見(jiàn)》）