“餐桌文明大行動”經驗材料

目錄/提綱：……
一、開展“餐桌文明大行動”工作的新探索
三要遵守餐桌禮儀四要注意科學飲食五要低碳環(huán)保六要禁止酒后駕車
二、主要成效
一是取得了餐館得利、顧客獲益、服務員受尊重的實效
二是形成了部門引導、行業(yè)響應、市民參與、媒體推動的合力
三是實現(xiàn)了弘揚傳統(tǒng)美德、提升城市文明的目的
三、幾點啟示
一是發(fā)揮群眾的主體作用
二是增強群眾的認同感
三是在小餐桌上做文明大文章
四是堅持常抓不懈
……
厲行勤儉節(jié)約的有益嘗試
“餐桌文明大行動”的實踐
“餐桌文明大行動”經驗材料

克勤于邦，克儉于家。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。作為重慶市首個全國文明縣城，2011年1月以來，重慶市榮昌縣深入開展“餐桌文明大行動”，引領“文明消費、節(jié)用惜福”的社會風尚，取得了明顯成效。
一、開展“餐桌文明大行動”工作的新探索
“粒粒皆辛苦”——重慶市“餐桌文明大行動”率先在榮昌縣開展，活動突出了重點和特色。
突出整治公款浪費。浪費與貪污一樣，都是極大的犯罪。習近平總書記提出的“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”切中要害。為此，榮昌縣在公務接待推行“六個要”：一要厲行節(jié)約，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包；二要堅持合理消費，點餐適量，不求奢華；三要遵守餐桌禮儀；四要注意科學飲食；五要低碳環(huán)保
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黨政機關和企事業(yè)單位重點打造食堂餐桌文明。在全市率先推動餐桌文明進校園，在學校廣泛宣傳餐桌文明知識，大力推廣“米寶寶惜�！惫嫖拿餍蜗�，引導廣大學生樹立“我惜福我幸福我文明”的思想觀念，實踐節(jié)用惜福的文明言行；引導學生有序排隊、禮讓他人，就餐“吃多少打多少、不挑食不浪費、不吵鬧不喧嘩”。讓餐桌文明進食堂，節(jié)用惜福進宿舍，艱苦奮斗進頭腦。
二、主要成效
自開展“餐桌文明大行動”以來，榮昌縣每天參與顧客超過2萬人次，受到廣大市民和餐飲企業(yè)的普遍歡迎，“文明消費、節(jié)用惜�！钡纳鐣諊言跇s昌形成。
一是取得了餐館得利、顧客獲益、服務員受尊重的實效。全縣參加大行動的餐飲企業(yè)100余家，開展活動后打包的顧客增加了約60%，泔水總量減少50%，營業(yè)額三年累計增長56%。服務員普遍反映，由于主動提醒顧客合理點餐、理性消費，贏得了彼此的信任與尊重，說“謝謝”的客人越來越多了。
二是形成了部門引導、行業(yè)響應、市民參與、媒體推動的合力。榮昌縣文明辦牽頭，縣商委、縣食品藥監(jiān)局等十幾個部門參與活動，餐飲企業(yè)參與面由當初的40家擴大到200多家，現(xiàn)已普及到各鎮(zhèn)街。榮昌縣監(jiān)察局等部門加強對公務消費的監(jiān)管，新聞媒體給予活動極大關注，在重要時間、重要版面報道活動開展情況。
三是實現(xiàn)了弘揚傳統(tǒng)美德、提升城市文明的目的。作為全國文明縣城，全縣的餐飲業(yè)呈現(xiàn)“三多一少”現(xiàn)象：餐桌上文明多了、打包的客人多了、用餐“回頭客”多了，用餐浪費明顯減少�！俺栽跇s昌”名氣更響了，“浪費可恥、節(jié)約光榮”的理念已逐步深入人心。“餐桌文明”成了“好吃榮昌”又一道特色大餐。
三、幾點啟示
黨的十八大提出要全面提高公民道德素質。榮昌縣開展的餐桌文明大行動，規(guī)模大、覆蓋廣、社會反響好，是加強和改進新形勢下群眾性精神文明創(chuàng)建的一次生動實踐。
一是發(fā)揮群眾的主體作用。群眾性是精神文明創(chuàng)建工作的重要特征。精神文明創(chuàng)建工作的主體是群眾，要在創(chuàng)建活動中充分發(fā)揮群眾的主觀能動性，尊重群眾的主體地位，讓群眾唱主角。榮昌縣在“餐桌文明大行動”實踐中，注重發(fā)揮群眾的主體作用，始終把“群眾認同、積極參與”作為主要目的，讓百姓共享文明成果，使“人”真正成為活動的主體。
二是增強群眾的認同感。利民惠民是群眾性精神文明創(chuàng)建工作的重要原則。創(chuàng)建工作必須在為群眾辦好事、辦實事上下功夫，努力取得群眾看得見的效果。實踐中，“餐桌文明大行動”切中了群眾“菜點少了沒面子，打包帶走丟面子”的畸形消費心理，將創(chuàng)建活動融入百姓小事，所以活動深受廣大群眾歡迎。正如中國文明網上一位網友所言，勤儉節(jié)約是“公家”的事兒，也是咱老百姓自己的事。
三是在小餐桌上做文明大文章。“天下大事必作于細”。文明是一篇大文章，“餐桌文明大行動”正是從小餐桌做起，在小餐桌上做文明大文章，才會使群眾性精神文明創(chuàng)建之路越走越寬。實踐中，榮昌縣“ ……（未完，全文共2407字，當前僅顯示1530字，請閱讀下面提示信息。收藏《“餐桌文明大行動”經驗材料》）