食安護佳節(jié)工作總結

目錄/提綱：……
一、加強組織領導，統(tǒng)籌協(xié)調推進
二、明確檢查重點，加大檢查頻次
三、加大抽檢力度，倒逼責任落實
四、加強宣傳力度，營造和諧氛圍
五、嚴懲違法行為，實施社會共治
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食安護佳節(jié)工作總結

為切實做好2019年春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，根據(jù)省局、市局工作安排，我局在全區(qū)開展“食安護佳節(jié)”行動，現(xiàn)將工作總結如下：
一、加強組織領導，統(tǒng)籌協(xié)調推進。由區(qū)局辦公室、生產(chǎn)流通科、餐飲�；�、稽查大隊分別組成宣傳、生產(chǎn)流通、餐飲、稽查工作組，由專人負責；明確各食藥所負責開展監(jiān)督檢查，食品生產(chǎn)流通科、餐飲保化科負責組織監(jiān)
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類、風味飲料和含乳飲料、乳制品、調味品、糕點、元宵等節(jié)日消費量較大的食品確定為重點品種。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位認真開展自查，同時，在開展日常監(jiān)督檢查基礎上，結合節(jié)日特點，根據(jù)行動任務對重點區(qū)域、重點單位、重點品種加密監(jiān)督檢查頻次，切實消除食品安全風險隱患。自行動開展以來，共檢查集中交易市場25家次，大中型商超20家次，各類生產(chǎn)企業(yè)18家次，食品小作坊30家次，餐飲聚集區(qū)234家次，年夜飯供餐單位6家次，學校食堂6家次。
三、加大抽檢力度，倒逼責任落實。為確保我區(qū)節(jié)日期間食品安全，組織開展了“食安護佳節(jié)”專項監(jiān)督抽檢，加大對重點品種的監(jiān)督抽檢力度，本次抽檢按照“短周期、快公開”的原則進行，有力倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任。共組織流通環(huán)節(jié)專項抽檢515批次，生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項抽檢74批次，餐飲服務環(huán)節(jié)專項抽檢286批次。
四、加強宣傳力度，營造和諧氛圍。通過開展“食安護佳節(jié)，食品安全讓生活更美好”主題宣傳、“五進”等多種宣傳活動，整體聯(lián)動，走到群眾中間，向市民宣傳食品安全科學知識，并免費對市民購買的食品提供快檢服務。通過多種形式的宣傳活動，切實提高人民群眾的獲得感和安全感�；顒庸灿嫲l(fā)放宣傳材料1300余份，開展快速檢測360批次。
五、嚴懲違法行為，實施社會共治。重點加大對食品制售假冒偽劣、“兩超一非”、生產(chǎn)經(jīng)營“三無”以及銷售來源不明豬肉、食用油等違法違規(guī)行為的打擊力度，對問題企業(yè)和產(chǎn)品依法依規(guī) ……（未完，全文共1238字，當前僅顯示787字，請閱讀下面提示信息。收藏《食安護佳節(jié)工作總結》）