目錄/提綱:……
一、工作開展情況
(一)提升監(jiān)管能力,落實主體責(zé)任
(二)突出風(fēng)險管理,牢筑監(jiān)管防線
(三)引領(lǐng)示范創(chuàng)建,落實規(guī)范提升
二、存在問題
三、下步措施
……
生產(chǎn)流通科食品安全監(jiān)管開展情況報告
2019年以來,食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)管工作堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),嚴格落實食品經(jīng)營者主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任,著力防范
食品安全風(fēng)險,全面提升食品經(jīng)營監(jiān)管效能,不斷提高食品生產(chǎn)流通監(jiān)管水平。
一、工作開展情況
(一)提升監(jiān)管能力,落實主體責(zé)任。保障食品安全,嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任是關(guān)鍵,今年以來,我區(qū)以機構(gòu)改革為契機,不斷完善監(jiān)管機制,創(chuàng)新監(jiān)管方式,把落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任作為監(jiān)管點,
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查和研判的能力,針對上半年風(fēng)險隱患大、群眾關(guān)注度高的食品安全問題,開展多項專項整治行動。一是嚴厲打擊蛋白飲料和風(fēng)味飲料標(biāo)簽虛假標(biāo)識行為,對全區(qū)蛋白飲料和風(fēng)味飲料生產(chǎn)經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式排查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時采取下架、召回等措施,開展監(jiān)督抽檢17批次,倒逼經(jīng)營者主體責(zé)任落實,切實維護消費者合法權(quán)益。二是繼續(xù)開展非洲豬瘟疫病防控工作,對全區(qū)涉及使用生鮮肉等肉原料的3家生產(chǎn)企業(yè)、95家食品小作坊、涉及銷售生鮮肉及肉制品等的流通業(yè)戶實行“全覆蓋”監(jiān)管,嚴把生豬肉生產(chǎn)經(jīng)營單位原料采購關(guān)、進貨查驗關(guān)、出廠檢驗關(guān)、監(jiān)督檢查關(guān)四個關(guān)口,確保非洲豬瘟疫病防控工作萬無一失。三是進一步加強校園周邊食品安全監(jiān)管工作,對全區(qū)共49家中、小學(xué)校周邊的食品經(jīng)營者開展全面排查工作,建立監(jiān)管臺賬,明確監(jiān)管責(zé)任到人,實施動態(tài)監(jiān)管,嚴查校園周邊食品經(jīng)營者貯存、銷售環(huán)境及條件、是否履行進貨查驗義務(wù)、是否存在銷售過期食品、“三無”食品、無中文標(biāo)簽的進口食品等情況,有效保障學(xué)生飲食健康。
(三)引領(lǐng)示范創(chuàng)建,落實規(guī)范提升。在食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域開展食品安全規(guī)范提升工程提升,更好的發(fā)揮優(yōu)秀食品生產(chǎn)流通企業(yè)示范引領(lǐng)作用,全面規(guī)范我區(qū)食品安全管理水平。一是繼續(xù)深入推進農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場規(guī)范化建設(shè),積極參與省級規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建活動,在2018年完成2處省級規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場的基礎(chǔ)上,爭取再創(chuàng)建完成2處省級食品安全規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場。二是積極參加“食安山東”食品生產(chǎn)品牌創(chuàng)建工作,2018年有1家食品生產(chǎn)企業(yè)獲評“食安山東”食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)榮譽稱號。三是開展中小型食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升行動,推進中小型食品生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)保持許可條件、規(guī)范添加劑使用和出廠產(chǎn)品批批檢驗,強化中小企業(yè)風(fēng)險防控能力。
二、存在問題
(一)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理程度發(fā)展不平衡,部分農(nóng)貿(mào)市場開辦者食品安全意識不強,食品安全主體責(zé)任落實不到位。
(二)示范企業(yè)培育未形成有效 ……(未完,全文共1633字,當(dāng)前僅顯示1038字,請閱讀下面提示信息。
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