服務(wù)優(yōu)勢決定競爭優(yōu)勢

一家飯館餐飲店是否具有競爭優(yōu)勢，是否能夠通過努力贏得著一優(yōu)勢，從根本上說，取決于該飯館餐飲店是否具有素質(zhì)優(yōu)勢。
　�。ǎ轭櫩吞峁﹥�(yōu)質(zhì)的服務(wù)。具有素質(zhì)優(yōu)勢的飯館餐飲店，首先應(yīng)該是一家為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的飯館餐飲店。
　　所謂優(yōu)質(zhì)服務(wù)，其最主要的標(biāo)志就是：對顧客笑臉相迎、笑臉相送；對顧客說貼心的話語，絕不說冷言惡語；為顧客提供美味可口
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具有經(jīng)營優(yōu)勢的重要標(biāo)準(zhǔn)，還在于其是否能夠根據(jù)已有的經(jīng)營方式進行變通，創(chuàng)造出最適合于自己飯館餐飲店特點的方法。
　�。ǎ┥朴诶脧V告宣傳的作用，使更多的人知道自己的飯館餐飲店，并產(chǎn)生前來就餐的興趣與愿望。很多飯館餐飲店的經(jīng)營者都不懂得餐飲廣告的作用和意義，更不了解怎樣有效地為自己的飯館餐飲店做廣告。
　　飯館餐飲店人員廣告素質(zhì)不高，可謂是一種普遍現(xiàn)象。而善于做廣告的飯館餐飲店經(jīng)營者，不僅非常了解餐飲廣告的特點、作用，重視這方面的工作，更懂得如何利用每一個可能性的機會為自家飯館餐飲店作廣告。
　　正因如此，所以具備較高的廣告素質(zhì)的經(jīng)營者，必然能夠借助于這一優(yōu)勢來戰(zhàn)勝其他同行。
　�。ǎ┚哂辛己玫男l(wèi)生條件，飯館餐飲店不僅要環(huán)境清潔、飯菜衛(wèi)生新鮮，而且服務(wù)人員的衛(wèi)生意識、衛(wèi)生狀況也要有相應(yīng)提高。
　　現(xiàn)在，人們的確越來越注意健康、衛(wèi)生的就餐環(huán)境了，這是社會進步和人們文明意識不斷提高的表現(xiàn)。
　　因此，飯館餐飲店人員必須時時注意自己的衛(wèi)生素質(zhì)，注意搞好飯館餐飲店的衛(wèi)生，想方設(shè)法為顧客提供一個清潔、干凈的就餐環(huán)境。
　�。ǎ╋堭^餐飲店里的所有人員都具有創(chuàng)新意識，時時想辦法使飯館餐飲店在各方面都能得到發(fā)展與進步。
　　可以說，創(chuàng)新是飯館餐飲店不斷發(fā)展和進步的重要手段，也是提供飯館餐飲店競爭力的必需途徑。所以，飯館餐飲店中的每一個成員都應(yīng)當(dāng)具有創(chuàng)新的素 ……（未完，全文共1188字，當(dāng)前僅顯示755字，請閱讀下面提示信息。收藏《服務(wù)優(yōu)勢決定競爭優(yōu)勢》）