做大“舌尖上的經(jīng)濟”釋放農民增收新動能

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、主要做法
一是堅持政府引導龍頭帶動走出富農新路子
二是發(fā)展荷蝦共養(yǎng)讓好風景變成了好產業(yè)
三是點亮“夜經(jīng)濟”引爆小龍蝦消費市場
三、存在問題
一是嚴重氣象災害應對能力不足
二是小龍蝦產品深加工能力不足
三是蝦稻共作侵占糧食種植空間
四、意見建議一是出臺產業(yè)發(fā)展指導性意見
二是積極引導產業(yè)轉型升級
三是做好技術指導和跟蹤服務
……
做大“舌尖上的經(jīng)濟”釋放農民增收新動能

小龍蝦，學名克氏原螯蝦，原產于北美洲，20世紀30年代傳入我國，現(xiàn)已成為我國重要養(yǎng)殖經(jīng)濟蝦類。進入本世紀以來，小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，消費市場持續(xù)放大，具有較高的經(jīng)濟效益。近年來，*縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)將小龍蝦養(yǎng)殖作為地方特色主導產業(yè)進行打造，從業(yè)人員、養(yǎng)殖規(guī)模逐年提升，為培育鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟增長新動能、促進農業(yè)增效和農民增收發(fā)揮了重要作用。
一、基本情況
*縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（區(qū)）小龍蝦養(yǎng)殖總面積6501畝，其中稻田養(yǎng)蝦面積3284畝，占比51%，“荷蝦共養(yǎng)”面積1563畝，占比28%，坑塘喂養(yǎng)面積1654畝，占比21%。養(yǎng)殖戶共431戶，主要為農民合作
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業(yè)。*縣千斤鄉(xiāng)大楊灣村依托良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產業(yè)的同時，科學推廣荷蝦共養(yǎng)，建成了集荷花種植、小龍蝦養(yǎng)殖、休閑旅游于一體的農旅綜合生態(tài)基地300余畝，形成了一道特有的產業(yè)風景。通過合作社將300畝荷塘劃分責任片區(qū)，村民不需要繳納土地租金，只需負責荷塘平常的維護、管理就能免費利用荷塘來發(fā)展種養(yǎng)殖產業(yè)。原本計劃外出務工的80余戶農戶主動申請參與養(yǎng)殖，實現(xiàn)了在家門口就業(yè)增收。荷塘的生態(tài)環(huán)境可以給小龍蝦生長提供良好的棲息場所，小龍蝦的排泄物又為荷花生長增加了有機肥料，形成良性生態(tài)循環(huán)，利用荷塘培育的龍蝦健壯活潑，龍蝦的產量和價格也十分可觀。通過荷蝦共養(yǎng)，每畝荷塘綜合收益可達3500元，養(yǎng)殖戶年均實現(xiàn)增收13000元。
三是點亮“夜經(jīng)濟”引爆小龍蝦消費市場。今年以來，*縣抓住夜間旅游需求旺盛發(fā)展機遇，將縣城建成區(qū)和“九鎮(zhèn)十八灣”聯(lián)合發(fā)展，盤活夜間旅游資源，挖掘夜間經(jīng)濟潛力，圍繞“夜食、夜宿、夜行、夜游、夜購、夜娛樂”六大維度打造網(wǎng)紅項目。截至目前，*縣共接待游客326.5萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入28.3億元，其中夜間消費占旅游總收入的26.5%。夜宵市場上，小龍蝦成為眾多“吃貨”追捧的對象，6、7月份銷售額同比增長120%，本地養(yǎng)殖小龍蝦迎來銷售旺季，進一步催生了小龍蝦“養(yǎng)殖熱”，更多的群眾投入到小龍蝦產業(yè)中，新增了就業(yè)崗位200余個。為促進小龍蝦市場持續(xù)健康發(fā)展，*縣組織專業(yè)技術人員對各養(yǎng)殖大戶進行調研，現(xiàn)場指導降密度、防病害、調結構，積極引導小龍蝦養(yǎng)殖主體對產品進行無公害農產品或者綠色食品、有機產品認證。打造一批具有*縣特色、優(yōu)質安全、有較大影響力的知名品牌，提升綜合種養(yǎng)效益。同時，以*縣農產品電子商務平臺、益農信息社為依托，開展小龍蝦品牌宣傳推介，不斷拓展產品營銷網(wǎng)絡，引導帶動群眾共同增收致富。
三、存在問題
一是嚴重氣象災害應對能力不足。今年7月份持續(xù)強降雨導致我縣出現(xiàn)嚴重洪澇災害，大量養(yǎng)殖小龍蝦逃逸，積水灌入養(yǎng)殖水面，水中泥沙含量大，造成小龍蝦大面積死亡。
二是小龍蝦產品深加工能力不足。本地養(yǎng)殖大戶較少，規(guī)�；B(yǎng)殖不足，產業(yè)鏈不完整，沒有打造出知名品牌，缺乏市場競爭力。
三是蝦稻共作侵占糧食種植空間。由于小龍蝦養(yǎng)殖相較水稻種植經(jīng)濟效益更高，重蝦輕稻在稻田養(yǎng)蝦模式中極為普遍，對糧食安全、土壤質量和生態(tài)環(huán)境產生負面效應。
四、意見建議 一 ……（未完，全文共2029字，當前僅顯示1290字，請閱讀下面提示信息。收藏《做大“舌尖上的經(jīng)濟”釋放農民增收新動能》）